为什么要吃生机饮食 如何制作？

外太空来的小孩

为什么要吃生机饮食，如何制作？

阳光森林杨春利

随着科技的进步，人们的生活水平越来越高，但是人们的健康却越来越糟糕，各种肥胖三高，心脑血管疾病，癌症等罹患几率不仅显著提升，且平均罹患年龄也明显下降，尤其是人人谈之色变的癌症，罹患比例更是节节升高。

中国：75%人处在亚健康,20%属于疾病，只有5%属于健康！

中国：第一“肥胖”大国，第一“三高”大国，第一“慢性病”大国

中国：肥胖人口2.6亿，高血压及高血脂1.6亿，全国有“三高”患者3.3亿 ，每10秒钟就有一个“三高”离开人世。

中国：每年新增癌症患者350万，死亡250万，每15秒有1人罹患癌症，全国已经有247个癌症村；最小的癌症患者只有9个月！

中国乙肝患者占全球1/3。

看到如上统计数据，按照马云所说中国人的健康危机将全面爆发。环境的污染、压力过大、错误饮食习惯与生活习惯，都是造成生病的主要原因。

早在一百年前，极少有癌症，三高等病例出现，这些与饮食习惯的改变、环境的污染可说息息相关。如现代人饮食太过精细，热量摄取过多，长期的熬夜，宵夜，缺少运动等不良的生活习惯，便很容易导致肥胖、心脏病、癌症、糖尿病等文明病的产生。

要远离疾病的危害，我们要更新一个正确的健康观念非常重要。

大众的很多健康观念，其实都有点偏离了正规，以为生病了只要吃药就可以高枕无忧。需知，不论是中药或西药，十药九毒。过度依赖医生或药物、只想寻求快速方法来痊愈以及缺乏身体有自愈力的信念是导致我们走向健康误区的重要原因。

药物有其特定的应急性的功效，如血压高到一百五十时、血糖高到一百七十时、胆固醇高到二百五十时……应找医生给药加以紧急控制，否则会有生命危险；与此同时，还应咨询有经验的营养师，藉由调整日常食谱，改变饮食方式，使血压降到一百二十，血糖降到一百以下，或让胆固醇降到二百的正常值，而不是长期依赖药物来控制病情。

你要知道，一切慢性病并非说来就来，通常是在身体内存在了数年到十几年，在这段期间逐步恶化。但处于生活忙碌的我们，却长期忽略身体发出的求救信号，只想用最快速的方法去强制、压抑这些警训，最终让身体健康恶化，走向一发不可收拾的地步。

树立正确的健康观念就是我们要找到疾病的原因，辅以正确的饮食，避免过度依赖药物，修复自身的自愈力才能事半功倍。我们需要改变我们错误的生活方式，饮食习惯，才能从根本上解决我们健康的问题。

不适当的食物引起疾病，恰当的食物也可以治病。我们的身体就是我们医生，食物就是我们的医药，修复自愈力才是医疗的最高层次。

我们身体的每个细胞，每个器官，每条血管，每条神经，每块骨头，每块肌肉，每滴血液，都是你的身体在消化、吸收、利用了食物中的养分后转化而来的，当你的身体因为各种原因导致损伤后，也要用这些养分来修复、修补，你只要提供给身体足够的营养素，就是最好的协助。

1、什么是生机饮食？

生机饮食：就是“生食”与“有机”的饮食方式。“生食”就是指不经过任何加热处理，直接生吃的饮食方式。“有机”就是不经过加工等任何人工程序，如不使用农药、化学肥料栽培的产品。

1. 生吃最养生

吴永志博士表示，我们身体本身有一套完善的免疫力和自愈力，建立正确的饮食观念，可以强化自己的免疫系统和自愈系统。

我们的饮食习惯总少不了煎、炸、炒、烧、烤，例如把食物烹饪得微焦，这些微焦的成分吃进人体会产生有害的自由基。而这些自由基和80%以上的疾病有关，尤其是慢性病。

吴永志博士认为最健康的饮食方式是“生机饮食”，即采用凉拌和生食，以最简单的烹调方式吃到食物的甘甜原味。因为煮熟的蔬果，维生素以及相应的酶都已经丧失。

同时，要尽量避免食用精粮，只要是白米和小麦粉制成的食品都是含有溴化物的，长期食用会让甲状腺的碘收容体混淆，误认溴化物为碘元素，溴长期占据碘收容体，将使收容体发炎、肿大，甚至癌变。

2. 生吃蔬果最好打碎了再吃

吴博士的经验，生吃蔬果还有讲究，“不是生吃就行，而是通过2200w的搅拌机打碎，然后再细嚼慢咽。只有这样才能将一种对身体非常有益的植物生化素最大程度地释放出来。

全生的食物，含有最多的酶素和营养，能够支持身体的修复，能恢复身体健康，清除血液里的毒素，清除癌细胞，代谢废弃物和外来毒素。

重症调理的病人，建议80%比例的生食，把水果蔬菜打成蔬果汁，再加上蔬菜水果沙拉。

亚健康和健康人，也可以把生机饮食融入一生的生活。

3. 认识植物生化素

植物生化素的英文名称是Phytochemicals，也简称植化素，是目前才被发现的一种天然化合物质，属于天然食物的色素，人体本身无法制造它们，必须从食物中获取。

在过去，它们不是营养学家所定义的营养素，既不是矿物质，也不是维生素。近年来科学家发现，这些五颜六色的植物生化素，不仅可以抗氧化，消除自由基，还能辅助其它维生素发挥有效的生理机能。它能提升人体的免疫力，诱导细胞良性分化，能抑制血管增生，促进细胞代谢，有良好的抗氧化功能，能抵抗癌细胞增生，有植物性类激素的抵抗作用 等。

一般来说，植物生化素多半存在于植物的表皮纤维下、果核、菜茎皮下以及种子里面等处，这些可能被我们丢弃不吃的部分。

2、蔬菜汁制作方法

每天将各式各样的蔬菜水果，洗净后，连皮、不去心、不去籽的切成块状，将其打成蔬果汁来喝。蔬果汁最好现打现喝，一天至少4-6杯（生病的人需喝6-8杯），这样坚持努力不懈的成果，不但可以增强我们的免疫力，预防癌症及各种慢性病，还能延年益寿、返老还童，可说是真正解决了现代人的健康难题。

建议一定挑选2200W以上的破壁机，才可以把蔬果打到绵细状，将80%-90%的植物生化素取出。

刚打出来的蔬果汁温度也很重要，大约控制在39度左右能将酶素活化，并将植物生化素的效能提升3倍。若超过40度，就可能将蔬果中的酶素破坏。

吴博士特别强调破壁机非常重要，需要大功率的破壁机，才能释放出较多的植物生化素，并保持温度不超过39度，才能最大限度保留食物的营养被人体吸收。

说明：

我们用的破壁机，加温到38度就停止，但是由于机器转动惯性的力量，不会立即停下来，会缓慢停止，这时候温度大约就是39度了，39度左右，冬天和夏天，南方北方也会有点温度差异。

3：合理搭配生物钟

除了供应身体和每个细胞足够的营养，还要配合生理时钟来吃东西，才能真正获得健康！

凌晨四点到中午十二点为排泄时间，

中午十二点到晚上八点为营养吸收时间，

晚上八点到凌晨四点为营养分配时间

4、生机饮食践行方发

通过自然医学血检数据可以预测未来五到十五年的重大疾病，从血检数据中分析疾病原因，制定定制化调理方案，早预防，早调理，早健康。通过自然医学全面了解身体的状况，找到病因，针对重点用生机饮食自然疗法进行调理，效率高，见效更快。