<p class="ql-block"> 因一本书爆红一座城,在网络时代已由理想变为现实。暑期,随高三的外孙前往苏州、南京自由行,期间外孙特别光顾了因网络小说《我的26岁女房客》(原名《天空之城》而爆红的苏州网红点“旧城以西”咖啡店、“空城里”音乐餐厅、苏州夜游护城河、第五个季节酒吧和南京网红店“莫愁”咖啡店一一打卡。</p><p class="ql-block"> 在诸多网红点中,最颠覆认知、最奇葩的要数苏州的“空城里”音乐餐厅了。7月20日上午,外孙打了二个网红点的卡后,就直奔“空城里”音乐餐厅第三个网红点,此时中午12点已过。谁知到达“空城里”时吃了个闭门羹,店门紧锁,门口空无一人。真纳闷时,忽见门上告示营业时间是下午5时。随后我们先游览了平江路古街景又聆听了评弹后,已是傍晚5点30分,外孙担心“空城里”音乐餐厅肯定没座位了,但仍坚持要去这家餐厅。赶到时餐厅已人满为患,一百多平米的空间挤得满满的。碰巧服务员硬挤出二个拼桌座位,总算有了一席之地。</p><p class="ql-block"> “空城里”音乐餐厅采用的是一种独特的随意点菜随意打饭随意付款的经营模式。创始人受一本小说书启发开办此店,菜单上只标示一道菜品的价格,其余点的菜由顾客根据用餐体验支付费用,给人一种新颖的餐饮体验,俗称“无价餐厅”。进入餐厅犹如进入家的感觉。台上台下互动,人声鼎沸,吃完刚走一批马上又进来一批。虽然餐厅较简洁,饭菜也简便,但餐厅欢乐温馨的氛围,给人一种信任和自由的精神享受。</p><p class="ql-block"> 据说,餐厅开业头二个月亏损了6万元,有的吃完留下零星硬币一走了之,有的佯装扫码却分文未付,更有甚者吃完扬长而去。即便这些人屡次来享受免费午餐,也未曾受到任何干涉。创始人在社交媒体上还自嘲为“不得志的店家”。</p><p class="ql-block"> 由于餐厅创始人坚守他的“各司其职、各行其道”原则,得到了广大小说爱好者和书迷的认可和口碑传颂,为这家小店带来了广泛的社会关注。今年五一期间,人流如织,小店日均排队逾800人次,对仅有150平米25桌,一次只能容纳百余食客的“空城里”来说,无疑是最大的认可。小店开业半年多初尝盈利,创业者无论繁忙与否,总是亲力亲为,与客人谈笑风生,实在不客易。</p><p class="ql-block"> 目前,“空城里”音乐餐厅已成为苏州的文化绿洲,吸引了众多渴望精神慰藉的小说爱好者和青年朋友,也是对人们道德底线的探寻。祝“空城里”音乐餐厅顺其自然,越办越兴隆!</p><p class="ql-block"> 八面来风</p><p class="ql-block"> 2024年8月6日</p> <p class="ql-block">“空城里”音乐餐厅创始人受网络小说描述的无价餐厅启发,面对种种风险和挑战,于2023年12月31日正式营业,每天下午5时才开门。半年多来经受了道德底线的挑战,经历了对人性的挑战,最终给人以温情、快乐、信任和自由得到了广大小说爱好者和青年网友的认可支持,小店转亏为盈,成为苏州一个知名的网红点。</p> <p class="ql-block">中午12点怱怱赶来,店门紧锁空无一人,真纳闷时,看到门上告示,才知道每天下午5时才营业。</p> <p class="ql-block">一个“不得志的店家”告示,吸引了无数小说爱好者和年轻人的光顾,小店以新的经营理念、新的餐饮体验撞击传统经营模式,成为都市人心灵的慰籍。</p> <p class="ql-block">在150平米的餐厅里,能挤到一个座位算是幸运了。据说,小店光顾者中百分之六十是小说爱好者,大多是慕名而来的。</p> <p class="ql-block">主持人的特别形象和独特风格,台上台下的交流互动,整个餐厅充满了情趣感和幽默感,充满了魅力和活力,给食客带来轻松愉快的氛围和令人难忘的体验。</p> <p class="ql-block">“空城里”音乐餐厅视频之一</p><p class="ql-block">2024.7.20.</p> <p class="ql-block">餐厅墙上挂的感言引起了众多年轻人的共鸣和认可。</p> <p class="ql-block">年轻人的开心乐园,人生理想交流的驿站。</p> <p class="ql-block">“空城里”音乐餐厅视频之二</p><p class="ql-block">2024.7.20</p> <p class="ql-block">“空城里”音乐餐厅创始人大胆尝试开设“无价餐厅”,以新的经营理念、新的用餐体验、新的付款方式的“理想餐厅”,探寻有悖于传统餐饮模式的新经营理念,引起了社会的不同反响和关注。</p> <p class="ql-block">无价小店除了只标示一道菜价格,其他菜食客可根据用餐体验自已估价付款,啤酒和饮料是名码标价现售现付款的。</p><p class="ql-block">据北京青年报记者采访报道,大多数食客都会高于估价付款,有的会按吉祥数比如88元、188元支付费用。也有的年轻人会留下超出餐品价值的慷慨之举,比如600元、800元,作为对小店自觉付款模式,给所有食客以信任和自由之举的回报,对特殊的理想之地也贡献自己的一份力量。</p> <p class="ql-block">简洁的餐厅,简便的菜肴,拥挤的环境,仍然吸引着众多的年轻人上门体验。这就是网红点的魅力。</p> <p class="ql-block">餐厅歌手是“空城里”的魅力之一,凡进店消费的年轻人都会随着歌手的旋律,一起跟唱一起呐喊,时不时的喝上二口啤酒,菜凉了都不经意,全神贯注地融入到音乐餐厅信任与温情的新体验中。</p> <p class="ql-block">“空城里”音乐餐厅视频之三</p><p class="ql-block">2024.7.20.</p> <p class="ql-block">年轻人不在乎小店的档次高低,随意点上几个菜,要上一扎啤洒,热情地感受着主持人的妙语连珠和歌手的时尚歌曲,虽然简简单单甚至看似还有一小点寒酸,但在这里他们却找到了天天快乐的归宿。</p> <p class="ql-block">“空城里”音乐餐厅视频之四</p><p class="ql-block">2024.7.20</p> <p class="ql-block">小店墙柱子上写满了年轻人对人生和生活的感言,聆听着年轻歌手热情奔放的流行歌曲,台上台下互动着、跟唱着、呼喊着,如不注意桌上的饭菜,还以为来到了0K厅了。</p> <p class="ql-block">年轻人追崇的流行歌曲</p> <p class="ql-block">晚上8时10分了,“空城里”音乐餐厅门口还排着长队,热心的年轻人一批又一批赶来体验小店的特色经营。</p> <p class="ql-block"> 2024.8.8于昆明</p>