鸡文物图片展览

杨立

2017年是鸡年，常州博物馆与全国多家博物馆搞了《鸡文物图片联展》，那年8月10日在常州博物馆参观了此展。

　　也许是为纳凉，一并参观了几个展览，当时都没细看，今日避暑驻足在家，细细翻看、编录成美篇，是谓消闲寻趣。

2017年鸡文物图片联展

前 言

十二生肖中，鸡是唯一的家禽。
鸡属鸟纲雉科，鸿鸪、锦鸡、孔雀均与其同宗，鸡自古被视为祥瑞之物，所谓“鸡者，吉也：雄鸡，乃大吉也!”鸡因“吉”而谐音，由音而成名，且“文、武、勇、仁、信”五德兼备，故被世人誉为“德禽”、“义禽”、“灵禽”、“禽圣”,亦称“司展鸟”、“知时禽”、“报晓禽”、“烛夜”等。
鸡自进入畜养行列三千多年来，与人类朝夕相处，相亲相伴，进而被赋予诸多情感与文化色彩，其神圣意义也自古贯穿于各种神话传说和民俗信仰中。在创日神话中，鸡为“六畜”之首，农历正月初一为鸡日。无论冬寒夏暑，雄鸡准时报晓，人们尊鸡为呼唤光明的“阳鸟”,也是农耕时代人们日出而作的“报晓神”,武士闻鸡起舞和文人寒窗苦读的“闹钟”,男女情爱的“信使”,雄性昂扬的象征，辟邪驱恶的“卫士”,官运腾达的吉兆….
丁酉新春即至，来自全国20多家博物馆、400余件鸡、凤、神鸟题材的文物和民俗作品，一起讲述“金鸡报晓”的人文故事，全景展现人类悠久的养鸡历史，可令人们从中感受“鸡鸣五德”的文化意象，欣赏“雄鸡百变”的文物艺术，体验“神鸡辟邪”的民俗文化。

天鸡破晓：历史源流
我国的鸡种由栖息在西南地区原有的野鸡种(又称原鸡)驯化而成，它们先在南方，而后扩展到北方。迄今有确切证据的家鸡，出现于距今3300年前的殷墟，有安阳小屯出土鸡骨和甲骨文上的象形文字为证。古代缺乏报时手段，在日出而作、日落而息的农事活动中，数千年来一直靠着“鸡鸣报晓”来开始一天的农事活动，并涌现了“闻鸡起舞”、“鸡窗夜开卷”、“雄鸡一唱天下白”等诗歌和典故。鸡在漫长的岁月里，一边被畜养，一边被神化。人类养鸡史上，先后出现了报时的鸡、食用的鸡、祭祀的鸡、驱邪的鸡、祈福的鸡、报喜的鸡、游戏的鸡以及衍生出来的神话形象——凤、朱雀、神鸟和天鸡等诸多身份角色。
神话鸡：天鸡唤日
东晋地理博物志怪小说《玄中记》中，讲了一个“天鸡报晓”的故事，说“东南有桃都山，上有大桃树，名曰‘桃都’,枝相去三千里。上有一天鸡，日初出，光照此木，天鸡则鸣，群鸡皆随而鸣也”。古人认为鸡是上天降临人间的吉祥物，鸡鸣报晓，能呼唤旭日东升。由于鸡的神圣意义，在中国创日神话中，鸡有幸充当了创世第一日所造之物。盘古开天神话里，盘古的形象也以鸡为原型。
自然界的鸡，在生物学上属于鸟纲鸡形目雉科原鸡属红原鸡种，鹧鸪、锦鸡、孔雀都是它的家族成员，现生的原鸡、雉鸡和驯化后的家鸡有很近的亲缘关系。而在传统文化里，人们认为凤的形象来源于鸡(或野鸡),“黄帝之时，以凤为鸡”,神话里的三足鸟、火鸟、凤凰、朱雀都和鸡有着千丝万缕的源流关系。体现在古代艺术作品上，各种凤鸟、天鸡、日神以及金马碧鸡都是以鸡为原型，或者说是被神化了的鸡的形象。如果说，凤和朱雀都是神化的动物，鸡则代表一种身世不凡的灵禽。
雉鸡、原鸡和家鸡
雉鸡、原鸡和家鸡都属于脊索动物门、鸟缩、鸡形目、雉科。原鸡属共有4种，即分布于印度尼西亚爪哇的绿领原鸡，分布于中南半岛(西至印度东部和北部、南抵印度尼西亚苏门答腊岛)及我国南部、西南部的红原鸡，分布于斯里兰卡的黑尾原鸡，以及分布于印度西部和南部的灰纹原鸡，目前学术界一致认为，家鸡是原鸡属内的驯化物种，祖先乃是其中的红原鸡。
雉鸡 是鸡形目雉科雉属的一种，又名野鸡、山鸡、雉、环颈雄、项围野鸡。体长90~100厘米米，雄鸟羽色华丽。在中国，除青藏高原的大部分以外，分布遍于全国。平时栖息于有草丛和树木的丘陵，严冬迁至田野间。脚强善走，翅短，不能高飞和久飞。

原鸡 是鸡形目难科原鸡属的一种，又名茶花鸡，为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西及海南。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡，雌雄异色，雄性羽色很像家养的公鸡。
家鸡 属于原鸡属、家鸡种，由原鸡畜养而来。特点是抗寒力差，体温高，怕潮湿，觅食主要靠视觉和触觉，唾液腺发达，头顶有冠可散热。

武勇之德：能斗敢拼
“足搏距者，武也。”鸡喙尖利、腿后有一个突出如脚趾的距，这是对付天敌的武器，止戈为武，所以鸡具备武者之姿，为武德。“敌在前敢斗者，勇也”，意为勇气。公鸡生性好胜，大敌在前也毫不畏惧，在争斗中勇猛果敢，为勇德。此外公鸡还能咬杀毒虫，彰显正气。武勇之德突出反应在古今的斗鸡习俗。

中国有悠久的斗鸡传统，斗鸡习俗源于春秋时期；东汉时邺城有“斗鸡台”,曹植写过《斗鸡颂》;民间斗鸡活动则盛于唐代，民谣曾描述斗鸡奇才贾昌“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书”；明代还出现了“斗鸡社”。不过，民间的斗鸡活动大多用于喜庆娱乐，在节庆或者秋收之后举行，以此增添节日气氛。

余省、张士邦仿蒋廷锡鸟谱图册之丹雄鸡页

清乾隆 故宫博物院藏（摄影：余宁川）
清乾隆皇帝喻宫廷画家余省、张士邦从乾隆十五年(1750)至二十六年（1761）绘制完成《仿蒋定锡鸟谱》(简称《鸟谱》）。该图涉及鸣禽、游禽、攀禽、陆禽、沙禽和游禽等六个生态类型的鸟，其中包括数十个品种的鸡。本图绘丹雄鸡，即家鸡。

文德：头上有红冠
古人对冠极为重视，“君子死而冠不免”，意为有文化修养之人，即使面对死亡也要保证自己的帽子戴的端正，不能不顾礼法。冠象征着礼仪和身份，文人戴冠，武将戴盔。而鸡天生戴冠，多为红色，看上去仪态大方，让人联想到文冠。冠、官谐音，将雄鸡和鸡冠花绘为一图，寓意“官上加官”,为古代的吉祥图样。历朝的《相鸡经》里，鸡冠也被作为重要品评指标。 鸡鸣五德：文化寓意
在古代，神采奕奕的鸡有许多名字，《庄子》称时夜、鲁鸡，《礼记》称翰音，《尔雅》称蜀，《古今注》称烛夜，《清异录》称羹本，《论衡》称酉，《东坡志林》称钻蓠菜等。鸡从汉代起就有“德禽”美誉。《韩诗外传》记载，春秋战国时，齐国名士田饶曾全面地论述鸡的品德：“首戴冠者，文也；足搏距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；得食相告，仁也；守夜不失信，信也。”这“五德”在后世流传甚广，比较具象地说明了鸡的主要特性，以及人们赋予它的拟人品质。而鸡的“五德”由人来归纳揣摩，体现了人们的道德理想，名为赞鸡，实为自勉。
仁德：觅食相呼
家鸡为人类提供源源不断的肉食、蛋类和营养，更有觅食相呼、照顾幼小、团结友爱的特质。尤其是雌鸡，谨奉母道，携雏觅食，喔喔相呼，其乐融融。当然这只是人类的观感和臆想，古代文人雅士最为推崇“仁”,儒家视之为治国平天下的最高准则，附会于鸡，便是仁德。
鸡首为饰
中国古代工匠擅长用各种动物原型来制造各类生活器具，鸡首壶就是其中的一种。流行于西晋至隋唐时期的瓷鸡首壶，设计灵感可能起于汉代的鸡首铜壶，随着历史演进呈现出不同的造型和装饰特点。西晋的萌芽时期，鸡首壶有着“矮胖敦实”的形体，鸡首小而无颈；东晋以后，鸡首壶的身姿逐渐
变得“秀丽挺拔”,鸡头由装饰性变为实用性，鸡颈与腹相通可出水，短尾变成曲柄，以便捏拿；伴随着南北朝政权更迭，鸡首壶的生产逐渐由长江流域转向黄河流域，形体更加优美，有轻巧俊秀之感；隋唐时期是鸡冠壶的衰落期，比例尺度趋于失调，功能随之衰退，最终被唐代兴起的执壶所取代。
壶如鸡冠
鸡冠壶是辽代陶瓷中最具草原民族特色的代表器物。辽代契丹族盛产皮毛，为便于携带水、奶等液体，多以皮革缝制皮囊，悬挂在马鞍上。鸡冠壶的造型便是来源于这种游牧民族所使用的皮囊容器，最初称为“皮囊壶”。因早期鸡冠壶在壶的上部饰有鸡冠状孔鼻，故名“鸡冠壶”。辽代中期鸡冠壶演变成双孔，形似马镫，因此又被称为“马镫壶”。鸡冠壶分为“孔鼻式”和“提梁式”。随着契丹民族走向定居，“孔鼻式”逐渐衰落，到辽代晚期，只保留了“提梁式”。辽代以后，鸡冠壶逐渐消失。

结 语

十二生肖中，鸡是最接地气的动物，古今往来它们一直孜孜不倦地为人类提供着物质的、精神的食粮：或报晓司晨、祭祀通灵、驱邪纳吉、迎春祈福，或觅食相呼、将雏携幼、遇敌相斗……鸡的丰富，鸡的精彩，鸡的复杂，鸡的多元，是人类对鸡的理解和赋予的寄托——鸡的“五德”,更是人类对自身素养的追求与期许；“鸡雏待饲”代言了封建帝王“勤政爱民”的政治信仰；“闻鸡起舞”寄情于年轻人的家国抱负；“雄鸡一声天下白”是对信念和希望的砥砺。鸡的生肖艺术，同样充满亮点和生趣，用不同材质、不同工艺手段所塑造的鸡形象、鸡装饰，千鸡百态，各具其妙。它们所表现的审美意趣，所承载的文化信息，凝聚了鸡进入人类生活数千年来的诸般智慧与情感，也深深寄托着人类对美好世界和生活的体察与感悟。

鸡年之初，新春又来。群鸡贺岁，欢乐多多。本展览是多家文博机构众筹的一项成果，在位于首都北京的国家文物局“北大红楼橱窗”以及各联展博物馆同步推出——也许展览就在您的身边。让我们徜祥于节日生活的欢歌里，和着其乐融融的春意，同赏生肖鸡的艺术之美，汲取传统文化的知识和力量，共祈金鸡献瑞，天地祥和!
市民广场