人生忽如寄，莫负茶汤好天气。

小微文字

总以为夏天还很长，看看日历，已快到八月中，今日立秋，秋天，已经来了。

早晨出门立刻感到不那么粘呼呼的了，有了清爽的感觉。

看来，人世间的许多事，都犹如天气，到了节气，慢慢热或渐渐冷，等到惊悟，已悄然又过了一季，过了大半生。

夏末的阴雨天气很舒服，空气很干净，很清爽，天空有厚厚的云，吹过来的风也是凉凉的，隐约间，似乎有了一丝丝秋意。


古时云“梧桐一叶落，天下尽知秋”古时梧桐被视为秋的报信者。据《梦粱录》记载，宋代立秋当日宫中会将梧桐移入殿内，太史官身着华服，手持朝笏，待立秋时辰一到，便高声奏报：“秋来！”奏毕梧桐应声落下一两片树叶，以寓报秋之意。

我站在一棵梧桐树下，满树的叶子绿油油的，没有丝毫的枯黄，更别说落叶了。宋代建都开封，更靠南，立秋节气梧桐绝不会落叶的。“梧桐落叶动秋声”也只是文人雅士的描绘罢了。“报秋”也只是仪式，弄两片叶子事先揪掉，待干枯再放在树上，只等立秋这天落下来吧。

雨后的绿意更盛大，举目皆望，全是绿色。也有蝉在树上高亢的唱着，有些疯狂，有些歇斯底里，让人感觉到暮夏的聒噪。

前两天看资料，一只蝉是需要在地下蛰伏几年，甚至十几年，才拥有了这几十天甚至十几天的光明，所以它才每天拼尽全力的去叫吧。

这样的天气最适合在家里煮茶，喝茶。前两天，苏苏给我送来些紫苏叶，说可以做现在风靡的粉色紫苏饮。她煮了，拍视频给我。

我也很想试试。我准备好材料，也想拍一个视频。我找出姑姑给的小架子，卡住手机。我觉得也许会出镜，就脱下居家服，换了一条粉色的裙子。然后，一个镜头一个镜头的拍。

当我把煮好的紫苏水放到玻璃壶里，把挤好的柠檬汁倒入时，本来黄绿色的紫苏水随着柠檬汁的流入，渐渐变成了粉色，真得好神奇。我知道肯定是紫苏水遇酸发生了改变，但这个颜色就如同加入色素一般的漂亮。

你不得不佩服古人的聪明才智。

我剪好视频发了一个圈。很多人都问我是否好喝。这粉色的茶汤是酸甜口的，有紫苏的药香，还是挺好喝的。我留了一杯给女儿，放在冰箱冷藏。

喝的欲望相对制作过程来说，还是制作的过程更为吸引人。如果单说紫苏饮的功效，大不必这么麻烦，就用叶子煮水喝就一样可以达到祛湿理气的功效。我们大多时候都是追求一个过程，而不是目的。

昨天去省博物馆看新展“紫禁清韵”。是讲紫禁城茶文化的。里面有几个知识点值得记录一下。

茶事管理。历代宫廷均有负责膳饮的管理机构。清代宫中设茶库、茶房等，专职管理与存储宫廷用茶，并配有相应的管理人员。康熙二十八年（1689年）设茶库，隶属于内务府广储司。除了服务于皇帝的御茶膳房外，皇太后、皇后、皇子等居住的宫苑也设茶房。清宫茶库、茶房的相关遗存，反映出内廷对茶事的管理。

清代贡茶包装。茶叶喜温燥而忌湿冷，宜箬叶而畏香药。茶叶的存储需要避光、防潮、防气味，为了保证各省贡茶经过长途运输到达宫廷，并在后续饮用中仍保持优良品质，清宫贡茶的存储包装十分讲究。常见的贡茶包装有瓷罐、锡桶、洋铁桶、紫砂桶、玻璃罐以及银茶桶等密封性较好的材质，或笋叶这种透气，防潮且清香的材料。

现在基本不用当时盛行锡桶了。展柜里还放了一颗五斤重的普洱坨茶。

“水为茶之母”，水的品质对茶汤味道至关重要。陆羽在《茶经》中，便已对烹茶所用之水有了记载：“其水，用山水上，江水中，井水下。”

到了清代，乾隆皇帝对泡茶之水有着更高的要求。其认为水以“味甘”和“质轻”为佳，他独创了一套以水的轻重评判水质的品鉴方法，皇帝用银斗容器测量天下泉水，只有玉泉、伊逊两地之水，重一两，水轻质甘气美。他还亲笔题写了"天下第一泉"碑，碑文道：："水味贵甘，水质贵轻，玉泉每斗重一两，他处名泉无此轻者。"从此，玉泉水被定为清宫御用之水，即便出京巡幸在外，也要随身运载玉泉水，以供饮用。 他还崇尚使用露水、雪水，《弘历御园雪景图》生动描绘了乾隆时期官廷中煮雪烹茶的过程。

玉泉水，就是北京西郊的玉泉山。但至今并没有宣传玉泉水，反而农夫山泉等名声大震。

乾隆还发明了“三清茶”。据《钦定清凉山志》卷四记载：乾隆皇帝于乾隆十一年秋季巡山西五台山，回程途经河北定兴，正值雪天，突发雅兴，采用梅花、松实、佛手等，用雪水烹煮品饮，赋予雅称“三清茶”。

展览中我最喜欢的是乾隆的《是一是二图》该画构图学习宋人画法，画中乾隆皇帝身着汉装。使用的茶杯是古代玉器、茶壶是明代青花瓷器，周边陈设的器物既有新石器时代的玉壁、商代的青铜觚、王莽建立新朝时的铜质量器“嘉量”，也有明代宣德时期书有青花梵文“大德吉祥场”的出戟盖罐、融合伊斯兰文化元素的宣德青花扁壶，以及受西洋家具影响的清代圆桌等。

图中的大部分器物都在下面的展柜中呈现。

《是一是二图》， 是由乾隆帝身后悬挂的画像而得名。此画右上角有乾隆帝御题诗：“是一是二，不即不离，儒可墨可，何虑何思。”翻译过来大概是乾隆帝发问：“真实中的我和画像中的我是一个人还是两个人？哪个是真哪个是假？”“儒可墨可，何虑何思”中的儒、墨，是指中国的儒家学说和墨家学说。

乾隆帝认为二者作为中国传统的哲学思想，如同坐榻上的他与屏风上他的画像之间的关系，是不可分的，因此他提出“是一是二，不即不离”的观点，表明了他对儒家、墨家学说的深刻看法及其求和为上的统治观念。

看图和实物，有身临其境的感觉。仿佛你也置身其中，与乾隆皇帝讨论是一是二。这就是看展的乐趣所在。

图中的茶器。

喫茶去。讲赵州禅师，法号从谂，祖籍山东临淄，出生地曹州（今山东菏泽）。他在赵州观音院（今河北石家庄柏林禅寺）驻锡传禅达40年，因其禅机玄妙、辩才无碍，深受僧俗敬仰。他以“喫茶去”回应不同的问题，充分展示了禅宗的非逻辑性和超越言语的教学方式。同时，“喫茶去”也成为禅宗历史上最著名的公案之一，是中国茶文化和禅宗文化交融的象征。

展览还讲了点茶、斗茶的渊源。而当时宫廷的奶茶与现在的奶茶完全不同而语。清宫奶茶是宫廷茶事的重要组成部分。清宫中的奶茶也叫“奶子菜”，是满族的传统饮品，其制作时在取奶、选茶、配器、用水等方面有诸多讲究。除日常饮用外，奶茶还出现在庆典、筵宴、围猎等重要活动中，成国家礼仪制度的一部分。

奶茶器

夏天喝茶，喝来喝去，感觉除了普洱，还是六堡茶加陈皮最适合自己的口味。口感绵润，汤色红亮清透，很诱人。要知道，除了味觉，汤色也是我选茶的关键。

喝茶是可以静心的。忙碌之余，一壶茶，一桌器，就可以安静的把自己与这个喧嚣的世界隔离开来，获得心灵上短暂的自由，解脱，与放松。

谁说的，浮生不过一壶茶。

很多时候，治愈你的，不一定是诗和远方，而是目光所及的一盏清茶。端起放下之间，冷冷暖暖之间，懂得了茶，也就懂得了生活的味道。

这几日看了许多奥运会比赛片段，散发着强有力的生命力，让人热血沸腾，才想起生命并不是只有一种形态的。

全身心投入，专注去做一件事事，并保持住，时间的维度被充分延展，这样的生命，是酣畅淋漓的，也是饱满而润泽的。我想我的跑步也是如此。

“人生忽如寄，莫负茶汤好天气。”这句话是汪曾祺说的。

我知道，这是夏天最后的清凉。这日子，一天天，一月月，都是瞬间的事。总以为夏天会很长，可转眼就夏已尽，秋登场。

这款是这次展中最值钱的器物。

这是皇帝设计的鸡缸杯。

这是著名的鸡缸杯。