<p class="ql-block"> 在我的家乡：何时开始种植生姜？也许没几个人能回答出来，如果问为什么或者如何种植生姜？那说来话长，俗话说，一方水土养一方人，家乡座落在五指岩北部，独特的丹霞地貌，以及适宜的气候，沙土松软大多是坡地，昼夜气候变幻，早夕温差，四围山岗连脉，等自然环境，聪明的祖先顺天应时，把这株植物（生姜）深深的掐进了这片土地，经历了电光火石日月沧桑，终于万物竞生，适者生存，终成地方的名姜。注：五指岩生姜是国家农业部地理标志产品。</p> <p class="ql-block">宛如纤纤玉指娇嫩的六月姜。</p> <p class="ql-block">我记忆中的生姜，是父辈们在生姜开始选种孵芽，种植过程中那种虔诚的神态。这种植物已经深深的融入了他们的血脉中，他们手中捧起带芽的生姜植入土壤。或者装进赶集的箩筐犹如捧着三代单传的儿丁。承载家族的希望，原来当地生姜作为主要的农业经济作物，在上世纪八十年代，那年我上高中，春季姜籽每五十公斤曾卖到六百块钱，等于每斤六块钱，很难想象，那时大米是二毛每斤，当时读高中一学期的学杂费二十元，肉饼两毛一个，可见五指姜之金贵。</p> <p class="ql-block">生姜种植首先要选好土地，这是最重要的，所谓生姜，就是要种在生地，否则有可能中途染上瘟病，颗粒无收，姜喜阴怕阳，种植时行距四十公分左右，株距大约三十公分，上期拙作中：老姜和姜苗分别以后，农夫要把行与行之间的泥土垒到姜禾根部，这样增加土壤的厚度，为抵抗七月太阳的炙热，又要在暑热来临之前，为姜苗铺上厚厚的杂草，用来保持水土的潮湿。还要在大暑来临之前，把带枝叶的杂木插在姜苗的周围，用来遮挡酷热的阳光，今年天气很抓狂，梅雨连绵不绝暗无天日杂草丛生一夜疯长。</p><p class="ql-block"> 七月四号本地出梅，紧接着又连续四十来天的高温，呜呼，可怜我的家乡我的姜！</p><p class="ql-block"> 七月太阳似火烧，野田禾苗半枯焦。</p><p class="ql-block"> 由于对盛夏酷暑的估计不足，七月初，姜地上只铺了薄薄的一层杂草和插了零星的遮阳木，没几天功夫青青脆脆的姜禾已晒成了半枯黄。清晨的露水在黄叶上随风滚落，犹如一夜未眠的婆娘洒下的滴滴泪水！</p> <p class="ql-block">铺垫了一层杂草，零星几棵遮阳木</p> <p class="ql-block">种姜记持续下一篇：</p><p class="ql-block">要引清泉润名姜</p>