<p class="ql-block">图片 桃子</p><p class="ql-block">文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夏日的海边，有着无尽的快乐，这里的太阳来得很早，月亮却是来得很远。早晨4点就天亮了，晚上8点天还不黑。这里的早晚，总是有凉风吹过。</p><p class="ql-block">傍晚时分，这里就成了旅居者的舞台，自发的群众性文艺组织，比比皆是。跳新疆舞的，唱红色老歌的，用萨克斯演奏西洋乐曲的，都表演的可圈可点。</p><p class="ql-block">我最喜欢的，还是这些吹葫芦丝的。他们人员不多，乐器不大，爬上围海的大石块，就当是自己的舞台，美丽的夕阳，就是舞台上的幕布，来这里纳凉的人，就是他们的观众。他们吹着清凉的海风，沉浸在自己的演奏里，而我却总是陶醉在他们的乐曲中。</p> 酱茄子 <p class="ql-block">今天买了几条小长茄子。</p><p class="ql-block">茄子营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，铁，磷等多种营养成分。还有皂草甙，维生素P，维生素E。具有降脂降压，抗衰老的功效。</p> <p class="ql-block">将茄子清洗干净，放在屉上。</p> <p class="ql-block">将茄子蒸熟，晾凉。</p> <p class="ql-block">取些葱姜蒜。</p> <p class="ql-block">将葱姜蒜剁碎。</p> <p class="ql-block">取两汤匙黄酱，加水搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热放入黄酱，将黄酱炸好后，放入葱姜蒜碎，加入香醋，鸡精，香油，关火。</p> <p class="ql-block">将蒸好的茄子，撕成条。</p> <p class="ql-block">将炸好的蒜酱，倒在茄子条上。一盘酱茄子就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是：酱香浓郁，茄子柔软。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">炸酱时，要把酱炸至香浓，再放葱姜蒜碎，放入葱姜蒜碎就关火。这样的酱好吃。</b></p> 咖喱土豆鸡 <p class="ql-block">取一个鸡大腿。</p><p class="ql-block">鸡腿含有硫酸氨基酸，磷脂类，不饱和脂肪酸等营养成分，老幼皆宜，肉质细腻，滋味鲜美。具有温中益气，保护心血管，强身健体的功效。</p> <p class="ql-block">将鸡腿切成块儿。</p> <p class="ql-block">切些葱姜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热放入鸡腿块儿翻炒。</p> <p class="ql-block">将鸡腿炒至变色，加入葱姜，炒香葱姜后，放入咖喱，加入清水。</p> <p class="ql-block">取一个土豆，去皮切块儿。</p> <p class="ql-block">将切好的土豆，放入鸡腿锅中。</p> <p class="ql-block">盖锅，炖至土豆断生起沙即好。</p> <p class="ql-block">一碗咖喱土豆鸡就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是：土豆的香，鸡肉的香，都融合在了咖喱里，口味独特的美。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">放入咖喱酱后，就加清水，小火炖制。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2024年8月4日</p> 谢谢您光临