一招教你识别垃圾食品

雷岚

一个山东聊城的朋友，在教育孩子的例子，给了我一些启发。他的孩子是由老人带大的，12岁了，几乎天天都会用零花钱去买饮料，因为别的孩子都有这样的习惯。

这个年龄的孩子没有自控力都会模仿，他听完我讲了之后，意识到培养孩子的饮食习惯很重要。

为了改掉孩子喝饮料的习惯，他买了两盆一样的花，一盆花浇水，一盆花浇饮料，让孩子自己做实验。结果没过几天用饮料浇的那盆花，叶子都蔫了。

就这样一个现象让孩子，明白了一个道理，饮料对身体的健康有害。他说孩子从那以后就主动不喝饮料了，之前无数次对孩子说少喝饮料少吃垃圾食品都不见效，可是就这样一个小小的示范，改变了孩子的习惯。

让更多家长头疼的，不光是对孩子造成伤害的饮料，还有垃圾食品。如果你还是苦口婆心地教育孩子，垃圾食品不能吃，或者少吃，结果肯定是孩子不耐烦，家长很无奈。

真正聪明的家长会用故事用对比，让孩子自己思考找到答案。你根本不用去唠叨，也不用去监督孩子，孩子改变习惯的速度比成人还要快，只不过你不会教育，所以孩子会走极端、叛逆、抬杠。

这节课我们重点就是认识垃圾食品。

一个人对生命不敬畏的时候，他就不会害怕。

一提到垃圾食品，大家都会从它的成分、营养价值、加工方式.添加剂去解读垃圾食品的危害，下面我带大家从全新的角度认识垃圾食品。

食品的健康和安全有两个阶段。

一个是吃进身体之前，比如种植加工卫生添加剂，营养价值等的安全性，还有一个是吃进身体之后。下面带领大家换个角度，从食物进入身体发生的变化来解读什么叫垃圾食品。

我先给大家普及一个生活常识，就是食物进入身体后会被各种酶分解，还有一些细菌，微生物帮我们分解这些食物。

然后食物中的营养物质被分离发酵，有用的物质被大肠小肠吸收，进入血液，血液带着这些营养物质去修复脏器，给细胞提供能量，满足人体各个器官的需求。

没有用的糟粕，成为大便，被排出体外，又成为大自然的肥料，总之没有浪费的。

食物被消化吸收和利用的任何一个环节出问题都会给身体带来疾病和麻烦。

消化就是食物被分解，吸收就是食物成为营养物质进入血液，利用就是食物中的营养物质，激活细胞、形成新细胞，代谢老细胞。

我举一个例子，请大家一定要认真思考。

如果有一只小动物死亡，尸体被扔到大自然中，会被一些微生物分解成土壤的肥料，回归自然，滋养植物，植物又反过来滋养动物，这就是生态链。

同样的道理，我们身体也有一个小的生态链，食物的消化吸收利用过程是离不开微生物的。

垃圾食品有一个共同的特点，就是打开包装后，他们几个星期几个月甚至一年时间都不会坏。

大自然中的微生物都不吃这些垃圾食品，你肚子里的微生物就啃得动，消化得了吗？

这跟你吃塑料有什么区别？

如果食物进入身体后的第一步消化就已经出了问题，剩下的两步就根本完成不了，吸收和利用就停止了。

食物中的活性成分和营养物质很容易变质，会影响保质期，所以很多厂家就改变食物组成，杀死其中的酶和营养素，这就是垃圾食品没有营养的原因，你所吃到的口感不是来自食物本身的，而是来自添加剂的。

垃圾食品没有营养不可怕，不能被消化也不可怕，可怕的是停留在肠道的时间会比正常食物长，肠道有褶皱，有拐弯，凹凸不平，一部分排不出去的垃圾食品就会吸附在肠道上形成毒素。

你的孩子寄宿在学校的地方叫宿舍，这些排不出来的大便住在你的肠道，叫宿便。宿便多到堵住肠道，叫肠梗阻。

几年前一个学医的医生讲过一个真实的事情。

有一个女孩长得很漂亮，还没结婚，她的便秘很严重，刚开始三天上一次厕所，后来10天上一次厕所，最严重的时候半个月解一次大便，她觉得便秘是一个小问题，就一直没在意。

但是她发现肚子胀得像怀孕5个月一样，脸上长斑皮肤不好，去医院一检查发现是长时间便秘导致了肠梗阻，就是大便把肠道的一部分堵住了。

等课结束之后，再回答你这个问题。可以么？

医生建议做手术，她去医院做手术前还跟同事们打招呼，说去做个小手术，过几天就回来了，结果没想到那个女孩没能下手术台。

后来这个女孩子的同事和家人说，她平时吃正餐特别少，但零食却从来没断过。

听到这个故事以后，我开始慢慢戒掉一些零食和垃圾食品。现在逛大型超市想去买点东西，逛了几圈可能，到最后只会买一瓶水或者是一盒酸奶[破涕为笑]

每一个人都要重视便秘的问题，小肠靠内壁的绒毛组织吸收营养，如果便秘或者宿便，吸收营养的绒毛被大肠堵死，小肠吸收的就不是营养，而是大便里的各种毒素。

毒素走的路线与营养一模一样，都是被吸收后送到血液，由血液带到全身。

它会引起偏头痛，老年痴呆，脸上长斑，视力模糊，口臭，口腔溃疡，皮肤瘙痒，过敏，失眠，多梦、结节增生以及各个器官的炎症，甚至癌症，所以便秘是百病之源。

引起便秘的原因主要有以下几个：爱吃寒凉食物，使得肠道的酶不能充分消化食物，乱用药物和减肥药，导致肠道菌群失衡，食物不能被有效消化；爱吃垃圾食品，增加肠道的消化负担，垃圾食品中的防腐剂和化学物质，又破坏了肠道的消化酶和代谢酶，会增加宿便；还有不爱喝水，不爱运动，气血不足，爱思考，爱生气，不吃杂粮等也会引起便秘。

前面讲过垃圾食品的搭配，肉加冰这个搭配给我们造成的伤害。但是今天我们更担心的是下一代孩子每天的食物被垃圾食品所代替，请记住一句话，不把食品当食物。

有营养和新鲜的食物，坏的特别快，新鲜的肉，切开的苹果，刚挤出来的牛奶，还有刚摘下来的蔬菜，在常温下半天一天就会坏，这才是我们每一个人该吃的食物。