<p class="ql-block">图片 桃子</p><p class="ql-block">文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天去遛弯，回来的时候发现小区里的一棵小树上，开满了丝瓜花。丝瓜是一年生蔓生草本植物，它的茎细长，攀援在小树的树干上，金黄色的花从树干上部，一直开到树根。</p><p class="ql-block">我很好奇，是谁在这里丢了一颗丝瓜种子，在这仲夏时节，就自己开出了花朵。它开在一片冬青围成的矮墙里，在一片翠绿之间，显得有些孤独，但是不论有没有人打理它，它都在那里独自肆意地开放。</p><p class="ql-block">丝瓜花中含有维生素C，具有抗氧化和美容养颜的功效。它还含有黄酮类化合物，和维生素E，多种氨基酸，天然多糖等成分，能够提高人体组织细胞活性，延缓人体组织细胞衰老。</p> <p class="ql-block">昨天是二伏，是吃面的日子，但是因为要欢送贾先生回平谷，我们去饭店吃了饺子，这也是按照“送行的饺子，接风的面。”这句谚语做的。</p><p class="ql-block">今天我去市场买了面条，决定把昨天没吃的面补上。</p><p class="ql-block">先生说想吃阳春面了，于是，我就做了阳春面。</p> <p class="ql-block">买了一些罐生的绿豆芽。</p><p class="ql-block">绿豆芽，为绿豆经水浸泡后发出来的嫩芽，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素，纤维素，胡萝卜素，尼克酸和磷，锌等矿物质，具有清热解毒，美容减肥，改善视力的功效。</p><p class="ql-block">将绿豆芽用苏打水浸泡后，焯水，焯完水后控去水分。</p> <p class="ql-block">切些韭菜备用。</p> <p class="ql-block">取一只大碗，里面放盐，生抽酱油，蚝油，一点香醋，松茸鲜，香油。搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">再放入些焯完水的绿豆芽。</p> <p class="ql-block">做阳春面好吃的灵魂，是这一勺猪油。</p> <p class="ql-block">开始煮面条，水开后放入面条。将面条煮开锅后，放入一碗冷水。</p> <p class="ql-block">当煮面的水二次开锅后，将开锅的面汤，舀进大碗里面，将猪油烫化，将汤搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">将煮好面条，挑进大碗里面，在面条上洒些韭菜。一碗我家版的阳春面就做好了。</p><p class="ql-block">这个面的特点是：汤香浓，面Q弹。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">面条不要煮得太软烂，断生就好了，这样吃起来才Q弹</b><span style="color:rgb(237, 35, 8);">。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2024年7月26日</p> 谢谢您光临