<p class="ql-block">哈喽！宝贝们，我是科学老师星星老师</p><p class="ql-block">魔术师有一只魔罐，魔罐里装着白娃娃，只要他的魔棒一指魔罐，白娃娃就一股脑儿地跳出来，有的跳进了糖里，糖块香极了；</p><p class="ql-block">有的扎进了巧克力里，巧克力香极了；</p><p class="ql-block">有的躲进饼干里，饼干也香极了……</p><p class="ql-block">这白娃娃是什么呢？</p> <p class="ql-block">它是牛奶</p><p class="ql-block">首先我们来观察牛奶和清水有哪些相同的地方？</p><p class="ql-block">有哪些不同的地方？</p><p class="ql-block">我们用闻一闻、看一看、试一试的方法…..</p><p class="ql-block">将牛奶和纯净水倒入塑料杯中，在清水和牛奶中分别加入几滴色素，会出现什么现象呢？</p> <p class="ql-block">我们发现牛奶和清水虽然都是液体，可以流动，但它们的颜色、气味、味道都是不一样的。</p><p class="ql-block">当我们分别在牛奶和清水中滴入色素，色素扩散的方武以及所处的位置也是不一样‼️</p><p class="ql-block">牛奶中滴入色素后，有什么办法可以让色素快速向四周散开呢⁉️</p><p class="ql-block">我们先用棉签触碰，发现没有特别的现象发生❓</p><p class="ql-block">再拿出一根干净的棉签，蘸一些洗洁精。用它轻轻触碰色团表面，出现了什么现象❓</p><p class="ql-block">发现色素在牛奶中散开，用棉签来创作一幅神奇的彩虹牛奶画吧🥳</p><p class="ql-block">在牛奶中加入色素会让它变成彩色的牛奶，如果在牛奶中加入醋会出现什么现象呢？一起来看看吧[嘿哈]</p><p class="ql-block">发现了牛奶变成了颗粒状</p> <p class="ql-block">实验原理</p><p class="ql-block">牛奶中的彩虹游涡是因为液体表面的力发生变化而形成的。你可以想象牛奶是由一粒一粒的牛奶宝宝手拉手组成的，色素比牛奶轻，因此一开始会浮在牛奶表面，而且不易溶于牛奶。</p><p class="ql-block">而洗洁精实际上是表面活性剂，它能够让牛奶表面原本紧紧拉在一起的牛奶宝宝力量变小，但其它地方的牛奶宝宝还是用跟原来一样的力气拉着排在牛奶表面的牛奶宝宝，所以表层的牛奶宝宝会瞬间被周围的牛奶宝宝拉开，看起来就像烟花散开一样。棉签如果一直放在中间，棉签上的洗精就会让周围的牛奶定宝力气变弱，不断被拉扯到四周，直到牛奶表面所有的牛奶宝宝力气都变弱时就恢复了平衡，不再出现烟花散开的效果。</p> <p class="ql-block">⚠️牛奶是一种胶体混合物。</p><p class="ql-block"> 当遇到酸性物质的时候，则发生凝集和沉淀，不易被消化吸收，所以饮用牛奶或奶粉，不宜立即进食醋制食物‼️‼️</p>