<p class="ql-block"> 大暑节气，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。 热浪袭人，酷暑难耐，各类健康问题也接踵而来，比如中暑、心血管疾病等。 同时，这段时间也是阳气最盛，经络气血加速流通的时间； 因而又是养阳驱寒、治已病、防未病的最佳时机。 好好利用，可以起到事半功倍的养生效果。今天就是大暑了，在这个特殊的节气里，想要身体安康少生病，我们要做些什么呢？</p><p class="ql-block">大暑，吃三食</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一吃：绿豆芽</p><p class="ql-block">进入”三伏”天后，人们容易上火，出现口腔溃疡、睡眠不足等多种“上火”症状。而绿豆芽具有清热滋阴、润肠排毒的功效,是公认的消暑佳品。</p><p class="ql-block">推荐吃法：豆芽猪血汤</p><p class="ql-block">材料：绿豆芽300克，猪血250克，姜片、葱末、蒜末、植物油各适量。</p><p class="ql-block">做法：将绿豆芽洗净，沥干水分；猪血洗净后切块。油锅烧热，将姜片、葱末和大蒜末加入油锅中爆香,再注入足量清汤，用大火煮沸，下入猪血块煮沸，加盐、味精调味，最后下入绿豆芽，稍稍焖煮3分钟，淋入香油即成。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二吃：西瓜</p><p class="ql-block">我国民间谚语云：“夏日吃西瓜，药物不用抓。”</p><p class="ql-block">西瓜又叫夏瓜，堪称夏季的“瓜中之王”。</p><p class="ql-block">《本草纲目》中记载，西瓜“性寒，味甘；清热解暑、除烦止渴、利小便”。它味道甘甜、多汁，生食能解渴生津，解暑热烦躁。西瓜含有的瓜氨酸，不仅具有很强的利尿作用，是治疗肾脏病的灵丹妙药。对因心脏病、血压以及妊娠造成的水肿也很有效果。除了果肉，其皮和种子中也含有有效成分。治疗肾病可将瓜皮煮水饮用，膀胱炎和高血压患者则可以煎煮种子饮用。但是，西瓜性寒，脾胃虚寒及便溏腹泻者忌食；所含糖分也较高，糖尿病患者当少食。</p><p class="ql-block">推荐吃法：凉拌西瓜皮</p><p class="ql-block">材料：西瓜皮适量。</p><p class="ql-block">调料：白糖、醋、香油、盐各适量。</p><p class="ql-block">做法： 西瓜皮洗净，去掉最外层绿色的皮，余下的切丝，入沸水中氽烫片刻，捞出过凉，然后加白糖、醋、香油、盐，拌匀即成。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三吃：苦瓜</p><p class="ql-block">天热吃苦，胜似进补。</p><p class="ql-block">苦瓜营养十分丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高。其中，维生素C的含量，每100克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，堪称消暑蔬菜之冠。苦瓜的苦味，主要来源于苦瓜皂苷和苦瓜皂苷元。它们并非有毒物质，并且还有一定辅助降糖、促进消化、抗菌消炎的功效，是糖尿病患者的理想食物。</p><p class="ql-block">苦瓜虽苦，却从不把苦味渗入别的配料，故又名“君子菜”。</p><p class="ql-block">中医认为苦入心，能清心火，利于夏季养心。</p><p class="ql-block">食用苦瓜，有助于清心泻火，提高睡眠质量。</p><p class="ql-block">需注意：苦味食物吃得太多会损伤脾胃阳气，引起恶心、呕吐、胃肠不适。</p><p class="ql-block">脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。</p><p class="ql-block">民间常有“苦味食物度苦夏”的说法。苦瓜就是“苦味”食物的代表，大暑节气适量食用，能预防中暑、消除心火。</p><p class="ql-block">推荐吃法：清炒苦瓜</p><p class="ql-block">材料：苦瓜一根，蒜3瓣，豆豉10粒，糖，盐</p><p class="ql-block">做法：苦瓜去内瓤后，切薄片，用2小匙盐腌10分钟后，用手把苦瓜水挤干。大蒜切片，豆豉用刀稍微剁下。锅中入油，6成热后下蒜片和豆豉，炒香后倒入苦瓜爆炒2分钟，调入糖和盐炒匀即可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大暑，忌三事</p><p class="ql-block">一忌：空调吹一夜</p><p class="ql-block">很多人到夏天喜欢开着空调、裹着棉被睡一夜。</p><p class="ql-block">如果整夜开空调，室内外温差过大，使全身毛孔闭合，体内热量难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起脑供血不足，有高血压、心血管疾病史的人更容易发作“热中风”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二忌：口渴猛灌水</p><p class="ql-block">夏天出汗多，易口渴，很多人就使劲喝水，也不对。</p><p class="ql-block">因为每次出汗都要带走一些盐分，不断喝水与出汗使血液中的盐分越失越多，血浆渗透压降低，而出现低渗性脱水，使细胞水肿，人就会出现头晕、眼花等“水中毒”症状。</p><p class="ql-block">因此，喝水应少量多次，每次以100~150毫升为宜，间隔时间为20-30分钟。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三忌：烈日下赤膊</p><p class="ql-block">不少户外工作者图凉快，脱掉衣服光着膀子干活。</p><p class="ql-block">需要注意的是，夏季人体前心后背上的毛孔都打开了，如果长期被紫外线照射，除了会被晒伤，还会导致水肿，严重者甚至会引发肾脏疾病。</p><p class="ql-block">大暑，遵三多</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1、多睡觉</p><p class="ql-block">大暑的时候，已经进入三伏天了，此时天气十分的炎热，睡眠不足的话整天都是恹恹的，所以，晚上的时候少熬夜，多睡觉，在保证足够睡眠的前提下，一整天精神都会很好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2、多锻炼 </p><p class="ql-block">大暑的时候虽然天气很热，但是应该要有的身体锻炼还是不应该落下，大暑的时候早晚相对来说还是较为凉快的。 所以，早晚不妨出去锻炼锻炼，时间长了不仅有好的身体素质，也能完美塑性。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3、多喝水</p><p class="ql-block">张仲景说：“水为命脉也。”</p><p class="ql-block">水是人体的重要组成部分，其含量占人体总重量的70%左右。</p><p class="ql-block">夏天，气温高、出汗多，水分蒸发快，损耗大量体液。适当在白开水中加点糖、盐，有助于恢复体力，补充电解质。</p><p class="ql-block">而且，夏天喝水的时候可以在水里放一些清热的食物，帮助身体降火，例如绿豆、薄荷等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">夏天一碗绿豆汤，巧避暑邪赛仙方。 中国人很早开始就认识到绿豆粥清热解毒功效。 《本草纲目》中记载：“绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。” 所以是夏季补心安神，清热解毒的佳品辅食，绿豆最好的方法当然是用绿豆熬汤。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">编 辑：张 艳</p><p class="ql-block">责任编辑：彭 艳</p><p class="ql-block">审 核：高 丽</p> <p class="ql-block">本文所有文字和美图都来自网络，对原文作者表示敬意。如有侵权，可联系删除。</p>