探寻广东汕尾市的妈祖文化和美食

福哥的驿路拾光

摄影/文案：福哥

美篇号：115509

七月盛夏，避开暑期常规旅游高峰目的地，到广东人少景美的小众城市汕尾市转转，享受小城市的慢生活。在上篇美篇中介绍了，汕尾市二个当地有名的红海湾和金町湾海景点。

今天带大家来探寻一下汕尾的妈祖文化园、海岛咖啡馆和当地的特色美食。

下面首先介绍凤山妈祖文化园景区，它是“汕尾八景之一”，它占地面积23万平方米，主要包括凤山祖庙、‌天后阁、妈祖石雕及古建筑群等组成。

一走进广场，就看到广场上的牌坊，牌坊的官方命名为“有凤来仪”。从“有凤来仪牌坊”上去，便是八达路和相思园，相思园种植了许多台湾相思树，园内有书法石刻和十二生肖石雕。

爬上凤山之巅，有凤仪台和妈祖石雕像。“凤仪台”三字是由中国科学院院士钱伟长先生所题。“天后圣母”四字是我国著名文学家冰心女士所题，人们誉为“冰心石”。苍劲有力的“世界和平颂女神”七个字，是屈武所题。20世纪80年代，联合国授予中国妈祖为“和平女神”称号。

妈祖石雕像建于1994年，高29.5米，重1000吨，由468块来自妈祖故乡福建莆田的花岗岩雕刻而成，给当地的人们带来了风调雨顺，是汕尾市的标志。

妈祖文化演变过程中始终凸显着“立德、行善、大爱”的品质，妈祖也成为集“无私、善良、亲切、慈爱、英勇”等传统美德于一体的精神象征和女性代表。

凤山祖庙，始建于明末，扩建于清乾隆壬戌年（公元1742年）民国二十三年（19434年），1991年列为保护单位后再次修复，建筑面积480平方米。为“金星抱印、龙虎相护”正三山建筑，为粤东建筑艺术风格。

著名社会活动家、中国致公党卓越领导人黄鼎臣先生在1994年1月亲自为凤山妈祖庙题词: “先有凤山祖庙，后有汕尾港”。

妈祖庙，2006年5月20日被国务院列入首批国家非物质文化遗产。

祖庙入口的山墙顶上用陶瓷（嵌瓷）、彩绘等工艺，做成的各种人物、动物造型，色彩鲜艳、图案精美、栩栩如生。在这里中华文化得到了很好的保护和传承。

凤山祖庙具有粤东建筑风格的三进两院布局，面阔三间，风火式山墙，歇山顶。

穿过凤山祖庙，里面广场上大的建筑是“天后阁”，是后来增建的，采用清代建筑风格的“重檐插翼歇山型”石木结构，用木材600立方米，建筑面积782平方米，融合了南北方建筑艺术特点。

天后阁两侧设有钟楼、鼓楼。

全世界从湄洲妈祖祖庙直接或间接分灵的妈祖宫庙近万座，遍布五大洲47个国家和地区，信仰民众超过3亿人。这里的凤山祖庙作为福建湄洲妈祖庙在广东的分灵宫，为粤东盛名的妈祖文化传播中心。

妈祖，本是一种地区性的民间信仰，后来渐渐受到官方政府的承认与尊崇，清朝（康熙十九年<1680年>）首封“护国庇民妙灵昭应弘仁普济天上圣母”。因此在天后阁入口处的牌匾上写着“弘仁普济”四个大字。

庙内供奉的是清源妙道真君李二郎神，清乾隆年间（公元1736年—1796年）建宫殿式庙宇，称大使公。

游览好妈祖文化园后，建议大家一定要到门口滨海大道对面的品清湖小岛上去，到岛上的咖啡馆坐一坐蛮有意思的。上小岛必须要坐小渔船上去。

当时查了一下地图位置，惊奇的发现，这个小岛外形就像一条海里的鲸鱼🐳，头、嘴、鳍、尾巴都十分的逼真，也像一条河豚鱼🐡。

小岛上是汕尾漁船公司制造漁船的工厂所在地，已经荒废了，只有一栋办公楼还在装修。

小岛上就可以看到“浮日是野”咖啡馆，就在其中的一栋废弃的工厂车间改的。

门口和里面都是修补的水泥等痕迹，保留了“原汁原味”旧厂房的味道装修成本极低。

“浮日是野”咖啡馆的名字起的有点意思。大家知道，“浮日”是日出和日落时天空中出现日轮的古称，在中国文学中，“浮日”常常被用来比喻人生短暂而得追求。在日本文化中，浮日（ふりつ）它被认为是一种灵性的体验，让人们感受到生命和时间的流逝。

“浮日是野”下一句应当是“当如玫瑰在野” 。这句话表达了一种超脱世俗，追求自然与自由的生活态度。通过将浮生一日比作玫瑰在野，强调了享受生活、追求个人兴趣和爱好的重要性，同时也暗示了人应该对于物质追求的淡泊。

如果大家了解了这个咖啡馆名称的含义，预示着凡是到这里来喝咖啡的人，其精神世界和人生境界，一下子都升华了哈。🤣

里面的咖啡售卖台，都是原来车间里遗留下来的废弃车床、机床，跟这破旧厂房还很协调，正是“返（朴）归真”哈。

除了屋顶和窗户修了一下，其它的都保持原样，“修旧如旧”，不仅成本很低还“独树一帜”。不得不说，这个老板很有“头脑”，很懂得现代年轻人追求新、奇、特的心理特点。

这是岛上唯一一个商业，所以生意超好。漁渡船不断的穿梭（其实也只有不到100米宽），当地人都会上岛来这里喝杯咖啡。岛上其它的厂房都还废弃着，如果全部开发出来，这里是个很好的文化、休闲地。

这个破旧厂房的一角拍照很出片，是不是很有意境阿。

如果天气不热，坐在室外，吹着海风，看看海景，休息一下还是不错的选择。

这破旧的围墙，依然变成了很多美女们拍照打卡地了。😆

来到汕尾，去茶楼吃茶点是必选的项目，朋友带我去了当地最大最有名茶楼，体验当地的茶点文化。

这个茶楼是我在广东见过最大的。不仅仅大厅很大，还有几十间大小不一的大中小厅，可以同时供应至少3000人以上用餐。早上、中午供应茶点，晚上提供炒菜和婚宴、宴请等。我们中午1:30到达，还要等位，到下午3点还有客人陆续来。

这里的点心小吃非常丰富，不仅有传统的广式点心，还有很多汕尾当地特有的点心小吃，很多都是第一次吃。

下面中间碗装的叫“菜茶”，里面有菠菜、芹菜、荷兰豆等多种蔬菜加上米粉丝、香菇、瘦猪肉、香肠、鱿鱼、虾仁、腊肠、炒米、花生米等食料，搭配猪骨高汤，好吃很有特点。

下面左边叫”薄饼”，是现做的饼，有咸甜二种口味。咸薄饼里面包裹着：豆芽、卷心菜、洋葱、鱿鱼干、虾干、腊肠、猪肉干、鸡蛋；甜薄饼里面包裹着：花生酥、芝麻酥、沙琪玛、砂糖等甜品。

右边像饺子一样的叫“菜粿”，里面有椰菜、豆芽、肉丁、虾干等做成的馅，不同于我们平时吃的饺子🥟。

二马路是汕尾市中心老城里，最热闹的美食一条街，也是到汕尾的游客必去的地方。马路二边除了固定的商铺外，马路二侧上还有很多临时小吃摊位，在这里是允许的，但马路变得很拥挤，人车混行，显得比较乱。但是，到这里就必须融入当地人的生活，品尝当地的小吃美食，哪怕是小店、摊位，都会吸引住你，吃到扶墙走，太诱惑了。哈哈😃

这个叫“粿条汤粉”，从外形看，潮汕的粿条，跟河粉长得一样，其实不然。一个是原料不同，潮汕人喜欢爽口和纯粹，所以粿条内没有添加很多薯粉、淀粉。因此吃起来韧性不像河粉，厚度也远远厚于河粉，所以口感比较好。

照片中的油炸马鲛鱼皮也不错，鱼肉做成鱼饺，鱼丸等放在“粿条汤粉”里，配上叉烧和猪杂等配成不同口味的粿条汤粉。

再配上照片中不起眼的一小碟黑糊糊的小菜“尼仔解”，很好吃。尼仔解是汕尾地区的特产，主要指的是用小鱿鱼腌制而成的食品。与半肥瘦的猪肉一起炖成末，加粉加鸡蛋拌匀后蒸成尼仔解蒸肉饼，这种做法让尼仔解的咸味更加突出，无需额外加盐，蒸好的肉饼具有特别的香味，是粥和饭的好搭档，被誉为“米饭杀手”。因此吃起来韧性不像河粉，厚度也远远厚于河粉，所以口感比较好。

都说广东人喜欢喝汤，同样这条街上有各种煲汤，下面看上去黑乎乎的是“角螺橄榄汤”，别看卖相不好，但料很实足，原汁原味，适合夏天喝。

这条街上当地的，小吃美食应有尽有。我是晚上8点左右到的，小吃街上已经是人山人海了，据出租车司机说，这里真正热闹的是晚上10以后，一直会营业到凌晨3点左右，好休闲的城市阿。

汕尾市虽然是粤北的一个海边小城，虽然小众，但有其独特美丽的海景，历史悠久的妈祖文化，还有丰富的特色美食。值得你约上三五知己或家人，在去度个假。由于这次时间有限，还有很多景点没有去，下次一定还要去。

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