<p class="ql-block">上月底约好去村里看望机场偶遇的靳叔叔和阿姨，期盼许久，终于成行了。自告奋勇要去下厨，早早起来去超市买菜，想着老人家不能吃太辣太生硬，做个红烧肉吧，结果五花肉已经卖光了，主菜只好换了排骨和回锅肉。昨天提前准备了振东自产的赤豆薏仁药茶，夏季祛湿最好，还备了一套青黄红黑白五色饼，功能滋补休闲零食，看着挺喜庆的，也是一点心意吧❤。</p> <p class="ql-block">叔叔阿姨的女儿革革在外地工作，每周回一趟长治，说叔叔阿姨喜欢村里老院，每年半年住村里，半年回市区，我说我也喜欢村里生活。接上我一块儿回，沿途感觉村容村貌整洁宽敞，了解了一下，信义村位于上党区北端，长治市南边，属于上党区工业园区辖区，全村近千户，三千多人，交通方便，地平水浅，是块风水宝地。</p> <p class="ql-block">进到村里巷道，远远看见叔叔阿姨站在门口翘首等待，不知道已经站了多久，心头一热！快步上前一阵握手寒暄，感觉就像回家一样！</p> <p class="ql-block">一进门就被院里迎面一排玉米吸睛了，整整齐齐已经抽穗，轻轻揉捻一下玉须和嫩叶，一缕清香扑鼻而来！</p> <p class="ql-block">转眼是一片西红柿，青椒，上次叔叔阿姨就是惦记这些西红柿应该绑带了，着急从四川赶回，才有了我们的机场偶遇。西红柿藤蔓长得一米多高，结出的青柿子真是油光锃亮！</p> <p class="ql-block">水萝卜一边开花一边结果，想象着拔两根洗净切丁，放盐和白砂糖腌渍一下，再放上小米辣和老陈醋煸炒，妥妥的下饭开胃菜，不觉咽了口口水。</p> <p class="ql-block">丝瓜花金黄鲜嫩，丝瓜青翠欲滴，这要是我的我是断然舍不得摘下吃的，一定会留着这些藤藤蔓蔓和瓜条当景致，要是下点小雨，我就搬个小桌子小凳子坐到屋檐下，听着雨洒落在宽大的丝瓜叶上的沙沙声，当然，再来盘花生米加两罐冰啤。</p> <p class="ql-block">再一转眼一棵高大的核桃树映入眼帘，果实累累，又是一阵惊喜，跑过去来个自拍先。</p> <p class="ql-block">看了一圈菜地，猛然发现11点过了，赶紧进厨房，一进厨房心情就格外愉悦，叔叔阿姨也要来帮忙，进进出出挤来挤去好热闹！</p> <p class="ql-block">阿姨提前炖好了排骨，拌了麻酱豆角，于是我买的排骨，革革买的排骨，都没用上都先放冰箱了。排骨酥软，酱香扑鼻，好香啊！</p> <p class="ql-block">人多力量大，除了排骨和豆角，还买了一荤一素两个现成的凉拌菜，一个小时多一点就好了。</p> <p class="ql-block">叔叔阿姨对我做的菜相和速度给予充分认可，叔叔拿出了20年汾酒，要我坐他旁边陪他喝两杯，我说陪您喝没问题，但我是万万不能坐您旁边的！（想起了从小接受的老爸的那一整套家规家教……），请叔叔阿姨在上方坐好，我和革革坐到下方。</p> <p class="ql-block">突然想起还没拍照，现在吃个饭不都是手机先吃吗，赶紧各种拍，革革想拍个全景，脱了鞋子站到了椅子上，叔叔满眼宠溺，这个时候没有单位的领导了，只有父母面前的小儿女！</p> <p class="ql-block">我炒的苦瓜烘蛋，先干锅中火不放油煸干水气，铲起来打入鸡蛋调一点点轻盐几颗鸡精，叔叔阿姨和革革都说没有吃过这种做法，好吃。</p> <p class="ql-block">本来想做个麻婆豆腐，想想叔叔阿姨吃不了那么地道的川口，就只放了郫县豆瓣酱，烧个家常味，辣椒面花椒面都省了。</p> <p class="ql-block">想做个川菜经典回锅肉，超市蒜苗没有，想用青椒炒需要配的嫩姜也没有，只好改用葱爆了。煮肉的时候就把白萝卜切块放进去，肉煮好汤也好了。</p> <p class="ql-block">蚂蚁上树也是川菜经典，这个菜是今天唯一没有改良的道地口味，酸辣可口，大受叔叔好评，就是赶时间开水泡发，估计也不是纯红薯粉条，吃起来口感少了一点筋道。叔叔平常就喜欢吃粉条，我说吉县红薯粉条好，下次拿一些过来，提前凉水泡发，吃起来口感才好。</p> <p class="ql-block">拍完重新落座，正式开吃，不由得又回想起上个月机场偶遇，再有两天就整整一个月了，真快呀！叔叔说一个人在外不容易啊，阿姨说以后星期天只要没事就常来，但不能再买东西，她给做什么我就吃什么，我忙不迭地说好，好！</p> <p class="ql-block">回顾了一下，上月从成都飞长治，因长治雷雨不能降落，把一机人直接飞去了大连，近四十个要到长治的乘客围着大连地勤炸开了锅，我和叔叔阿姨是特别幸运的几个人之一，得到当天免费改签飞回长治机会，看叔叔阿姨情绪比较焦虑，那时其实自己心里也慌，就过去搭话结伴同行，一路互相宽慰回了长治，结下这段缘份。</p> <p class="ql-block">上月底回成都，又遇到叔叔阿姨的女儿革革同机，他们的外孙女在成都定居，上次就是她开车来机场接的我们，一个喜欢川菜的山西小美女。</p> <p class="ql-block">革革发了一桌菜给她先生和女儿，本来她先生今天要一起来的，临时有事没来成，远在成都的小美女并不知道我今天要来村里，可能一看菜不是平常风格，立刻猜到是我来了，真是聪明！</p> <p class="ql-block">吃完饭阿姨切上西瓜，闲聊了一会，看到了叔叔正在吃的振东制药生产的芪蛭通络胶囊，问了一下效果，叔叔说刚吃了约两个月，感觉还不错！我说振东有自己的中药材种植基地，所用原料货真价实可以放心！</p> <p class="ql-block">闲聊得知叔叔年轻时当过老师，也在单位当过领导，获得过中共中央颁发的光荣在党50年纪念章，肃然起敬！</p> <p class="ql-block">看着叔叔小心翼翼地抚弄着珍藏在衣柜里的纪念章，我提议叔叔戴上拍个照，叔叔欣然应允，阿姨和革革帮着挂时还在笑着的叔叔，一面对手机镜头立刻挺直腰板面容严肃，感受到老一辈对荣誉那种珍视，心里热流涌动……</p> <p class="ql-block">相聚的时刻总是短暂，革革又该准备启程返回工作地了。阿姨装了两袋胭脂杏，一袋给我，一袋给革革，还另外给我切了一块西瓜，这种连吃带拿的感觉，又想起了回家……</p> <p class="ql-block">临出门又忍不住多看几眼丝瓜，想象着夏日微雨，凉风习习，冰啤，花生米……</p> <p class="ql-block">快出院门了，阿姨又从地里摘了两根黄瓜塞给我，说这个没有打过药，可甜呢！要不是知道我没地方做饭，恐怕要摘一大袋子菜给我吧！</p> <p class="ql-block">晚餐有了。还在回味。</p>