美味烤出来

建平 

<h1><b><font color="#010101">2011年开始学做烘焙,自己动手丰衣足食,最重要还是自己做的吃着放心。现在很少用烤箱了,偶尔还烤点蛋糕和中秋必烤的月饼,还有我超爱吃的肉松萨拉酱面包。烤的东西里又是糖又是油的觉得还是不如蒸的包子馒头健康。。。</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">第一次做的饼干</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">咸味葱香饼干</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">蛋挞</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">苹果派</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">上图老婆饼,下图黄桥烧饼</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">这是我最爱吃的肉松萨拉酱面包</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">奶香吐司大面包,配上自制草莓酱<br>(鸡蛋1个,盐适量,糖40克,水或牛奶100克,奶粉20克,高粉330克,酵母适量,黄油30克。170度约28分钟)</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">披萨饼</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">肉夹馍</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">烤鸡翅</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">做广式月饼,要一年前做好转化糖浆,糖浆材料:柠檬汁100克(约3个柠檬)白糖800克,水420克,以上都放不锈钢小盆里搅拌下,不盖盖儿,开中火烧开,再转小火约烧40分钟关火(开火后就不要搅拌了)待凉后装瓶存放<br>广式月饼皮料:糖浆180克,食用油85克,碱面兑水约5克,标准面粉约330克。<br>内馅:黑白芝麻,亚麻籽,花生仁,瓜子仁,松子仁,葡萄干,山楂卷等(适量糯米粉,冰糖粉,蜂蜜)<br>180度左右,约25分钟<br></font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">月饼的颜色全在碱面放多少</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">苏式月饼皮料:水油皮:猪油10克,蛋液10ml,白糖15克,水45克,普面100克<br>油皮:猪油40克,普面80克<br>内馅想包什么就包什么,甜咸都可。。。<br>180度约45分钟</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">苹果玫瑰花</font></b></h1> <h1>2017-4-9<b>,好久没做了</b></h1><h1><b>开始享用下午茶喽 奶油水果蛋糕卷试做成功!品尝自己亲手做的蛋糕卷,闻着满屋香甜的味道,满足之情油然而生😊😄</b></h1> <h1><b>2017年4月19号,香蕉果仁镑蛋糕。</b></h1> <h3>5⃣️🈷️13日(明天母亲节)</h3>