<p class="ql-block">最近会发一些自己制作小食品相关内容，留作纪念并保存下来以备下次再次制作时参考。当然我都是挑一些简单的先学起来。</p> <p class="ql-block">准备材料：家里现成的大米400克、面粉和白糖各80克、酵母4 克。</p><p class="ql-block">美团纸杯，现在购物真方便，只要动动手指需要的东西就到家啦。</p> <p class="ql-block">米浸泡2小时以上放入破壁机中加水200 ml左右打磨成浆。注意使用果汁键而不是米糊键，我没弄明白用了米糊键差点毁了破壁机，米烧糊了只能重新从浸米开始。</p> <p class="ql-block">打成米糊后加入面粉、白糖及酵母，顺时针方向搅拌均匀无颗粒后放置醒发至一倍大。</p> <p class="ql-block">再次搅拌至无气泡。</p> <p class="ql-block">装入纸杯、8成满即可。可加入蔓越莓、葡萄干等。</p> <p class="ql-block">蒸20分钟左右。</p> <p class="ql-block">完成，但没有开花，是不是太稀，下次水少点试试。🍒宝贝说闻闻不咋滴，吃吃挺好吃😁</p>