泰和县禾市国渡古村采风行

巍巍

国渡古村游

文/罗善德

“阳灿其时又放晴，飞鸿结伴古村行。

艺园择路求佳味，古渡寻踪寄世情。

只愿风骚轻暴利，唯通雅韵赋清名。

天祥已去存风骨，却把先贤启后生。”

　　阳光正好，心情恰爽，7月6日，由县委宣传部、县文联、县新时代文明实践促进中心主办，禾市镇党委、县作家协会承办的2024年泰和县“艺见白口城”沙龙文学专场在禾市镇国渡村举行。我们采风团很高兴地来到秘境寻踪，禾市镇国渡村采风。

来到村里不由为这里美丽的自然风光和深厚人文历史结合的乡间仙境而陶醉，也为天地之间流淌一种浩然正气而感动。牛吼河奔流着清澈河水依村而过，这里古树参天，凉爽宜人，绿草如茵，鸟语花香。这里还是民间中秋烧塔风俗的起源地，流传着不屈的民族精神及文天祥正气歌。国渡，看名字就知道不简单，有故事有威名。时间的隧道回到祥兴元年（1278）秋，文天祥在吉州、兴国等地收整残部近万兵力，准备再次北进抗元，于农历八月十五日驻扎在泰和早禾市（今泰和县禾市镇），当晚，文天祥率军在渡口边，祭拜月神，祈求收复失地、抗元胜利。月圆时，村民自发在渡口用砖块、瓦片垒砌一个高约3米的塔，倾尽家中稻草，烧的塔身通红。塔火和明月照亮了渡口浮桥，万余抗元兵将安全渡过牛吼河。为表彰这一义举，朝廷给此桥赐名“国渡桥”，这个村庄也由“郭渡”更名“国渡”。村子祠堂印刻着一副对联：“郭渡易国渡感恩天祥渡，隐公配惠公敬仰卫国公”。如今，在纪念文天祥的同时，共同祈求兴旺发达、国泰民安。后来，家乡百姓为弘扬文天祥“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的舍生取义精神，每年中秋夜，都会烧塔以纪念爱国民族英雄文天祥，渐成中秋节习俗。

人间有味是清欢，禾市镇国渡村的美食更是远近闻名，说起“禾市三宝”，每道菜都让人回味无穷。

从省道进入禾市圩镇，随处可见不少以“沙鳖子”命名的餐馆。俗话说“乌鸡不下武山，沙鳖不过禾市”。“沙鳖子”就是一种巴掌大小、甲黑腹黄的小甲鱼，每年6月至9月为其活动旺季。在禾市牛吼河自然生长的“沙鳖子”，经潜心烹制，成为四方客人必点的招牌菜。由当地厨师蒋英淞自创，因蒋师傅外号“聋子”得名，混合鸡、酒、盐、蚝油，不加水，不添油，做成的原汁原味“聋子鸡”，走红于大小餐馆，更是令人赞不绝口回味无穷。由鸡蛋、豆腐、肉、虾米加井水按一定比例搭配熬制的“肉糊汤”，出锅后暖糯香甜，一碗肉糊汤下肚直击味蕾、暖流通达全身，是让人挥之不去的舌尖记忆。

　　在这次国渡村采风活动中，采风团成员感受到国渡村历史文化的悠久深厚，同时，也感受到了历史文化的传承与弘扬还有许多需要努力提升的地方。通过这次采风活动，激发了采风团成员作为文化人的传承、弘扬历史文化的热情与担当，大家纷纷表示，要加强对国渡村历史文化的挖掘与研究，让更多的人了解国渡村文化的历史渊源，为弘扬国渡村历史文化作出应有的贡献。

作者简介:罗善德，笔名巍巍，退休中医师。中国楹联学会会员、江西作家协会、江西诗词学会会员。美篇《诗词楹联佳作分享会》主持人。楹联入选《中国当代楹联评析》，商务印书馆国际有限公司出版，散文《我的行医生涯》入选《八十个江西人的四十年》，江西人民出版社出版，散文诗《走进九月》入选《新世纪江西散文诗精选》，江西百花洲文艺出版社出版。在全国诗词楹联大赛中多次获奖。