我 的 咖 啡 时 光

公子（保家欣）

　　题说“ 时光”，说实话，只为写文追求一份浪漫，而且这“时光”与“浪漫”，或许只在文字里，因为现实中的我极少想到“时光”“浪漫”……等这样的字眼或情调。

前些时的一个午前，我在手机家亲群里见我外地的长辈发了一张靓图，内容是我表妹在户外沐浴春暖阳光，独自坐在一海滩上咖啡桌旁喝着咖啡的正面倩影照，光影调调极其温暖，人像明媚，再伴影相里主人翁右手一个肘撑秀姿，一张太阳般的笑脸，整幅图影好不浪漫。由此，我联想自己似乎也有吾所独享的“时光”，亦或“浪漫”，就是题目所言的六字。

虽然，我平日里的咖啡时光，或许不及表妹来得那么浪漫和有情调，但仪式感从来不缺。比如，我午后一个午觉是少不了的，虽然只是个稍微一会儿的打盹了，醒来一把冷水洗脸是多年的习惯。然后，我会不自觉的整一下自己居家的衣着，轻步走到装修已有十多年的油腻厨房里，向上伸手将吊柜厨门打开，取出近在靠眼的一罐儿国产廉价粉状咖啡，拿到餐桌，然后落坐一张无抚手硬木专座椅子里，右手很娴熟的将盛放咖啡的手柄，插入桌旁一张高足旧款茶几上，从收废品人手里买来的德制时尚咖啡机里，然后摁下开机钮，间隙出水，一会儿功夫，一小杯喷喷香的蒸汽现煮咖啡就呈现在了自己的面前。接着，我再用专用小勺从桌上糖罐里挑出少许粒状白糖倾入杯里，搅动一下，偶尔，如冰箱有奶，液或粉均可，也会倒入少许，此时，我会就着上面的浮沫，谨慎抿上一口，彼时心里就想，我笃定，那份惬意一定不输表妹。

诚然，咖啡这个西洋饮品，并非日常食之必须，近些年开始走进平常人家，是社会发展和进步使然。尤其苦味饮品，向来为成年人所好，且易上瘾。我的咖啡历史不长，只是近些年在老哥家里，与友相聚……等一些偶然机会，喝过几回，很快好上。一查手机，价钱也很亲民，并非老早的印象，它从来都是国人的奢侈饮品。现在相反，国粹茶叶，尤其好的，价昂远胜咖啡。以我见，两种成人饮品，享用情调相左，体验各异，咖啡易配浪漫、舒朗；茶饮讲究清雅、闲适，口感更是互不相撘，咖啡讲“浓浓”，香气一股一股；茶汤讲“甘”，清口润喉。

以上两种，鄙人都说不上有研究，所述都是直感直觉，更说不上好坏优劣。说白了，茶叶就是树叶泡水，咖啡呢，是树果冲饮，只是加工都有烘焙一环，当然，红茶另说。限于知识储备，笔者纯属瞎掰，由此打住，但道理，读者应该会懂。

本文题目是，“我的咖啡时光”，准确一点，应该是“我的午后咖啡时光”，既是时光，也就稍纵即逝，是时光，也就一晃而过，本文起因，全因读手机微信转图所触，由此记下点滴，以飨读者。

2024、7、8、