<p class="ql-block">端午前后，蚕豆成熟了。今天用蚕豆做一道家乡的早点———油条包蚕豆。</p><p class="ql-block">把一碗老蚕豆浸泡一夜，第二天早上把它洗干净放到砂锅里（铁锅煮豆子颜色发黑）加适量的水烧开，放几片香叶，两个八角，少许五香粉，适量的盐，改为小火慢煮。</p> <p class="ql-block">煮到豆子表面有一层白粉就可以了，放一点鸡精，用盘子盛出来。</p> <p class="ql-block">去早点店买几根又香又脆的油条。</p> <p class="ql-block">把油条一头咬开，把蚕豆一粒粒塞进油条孔里，塞得越多越好。</p><p class="ql-block">开吃！油条的脆香，豆子的粉糯，在口腔里融合，真是一种奇妙的滋味！</p>