深海鯊魚的神奇物質 ＜角鯊烯＞，为你的身体帶來多重益处

胡雲行（业委会文化）副刊

健康減肥的專家

深海鯊魚是一種能夠在極端環境下生存的生物，它們的肝臟中含有一種特殊的物質，叫做鮫鯊烯。鮫鯊烯是一種具有強大抗氧化力的碳氫化合物，它可以幫助深海鯊魚抵抗高壓、低溫、無陽光、缺氧等威脅，也可以為人體帶來許多健康益處。今天的影片我們將介紹鮫鯊烯的來源、特性、功能和效用，讓你了解這種神奇的物質。

鮫鯊烯最早是從鯊魚肝臟中提取出來的，因此也被稱為角鯊烯。鯊魚肝臟中的鮫鯊烯含量遠高於其他魚類，尤其是深海鯊魚，其肝油中的鮫鯊烯可以佔到25%以上。鮫鯊烯是鯊魚的重要能量來源，也是它們的浮力調節器，可以讓它們在深海中自由遊動。

除了鯊魚肝臟外，鮫鯊烯也可以從植物中萃取，例如橄欖、甘蔗、小麥胚芽等。由於環保和動物保護的考量，目前市面上的鮫鯊烯大多是植物來源的。植物來源的鮫鯊烯和鯊魚來源的鮫鯊烯在化學結構上是一樣的，但人體對鯊魚來源的鮫鯊烯有較高的親和力和吸收率。人體也可以自行合成鮫鯊烯，但隨著年齡的增長，體內鮫鯊烯的含量會逐漸減少。鮫鯊烯主要分布在體內的脂肪組織、皮膚、動脈壁、各臟器中，是人體的重要成分之一。

鮫鯊烯的化學結構是由30個碳原子和50個氫原子組成的碳氫化合物，其中有6個不飽和雙鍵。這些不飽和雙鍵讓鮫鯊烯具有極佳的抗氧化力，可以和自由基發生反應，防止細胞受到氧化損傷。鮫鯊烯也可以吸收紫外線，形成穩定的氧化物，減少皮膚老化的現象。鮫鯊烯還可以作為解毒劑，將體內的重金屬等有害物質螯合後排出體外。

鮫鯊烯和一般的動物性油脂不同，它在極低溫下也不會凝固，這是因為它的不飽和雙鍵可以增加分子的活動性，降低凝固點。鮫鯊烯是人體合成膽固醇的中間產物，它可以影響膽固醇的代謝和轉化，從而調節血脂和血壓的水平。鮫鯊烯還可以參與許多生理功能的調控，例如免疫、發炎、細胞增殖、細胞凋亡等。

鮫鯊烯的功能

鮫鯊烯的主要功能是提供氧氣給細胞。鮫鯊烯可以和水分子的氫原子結合，釋放出氧氣，這個過程類似於紅血球的攜氧功能。鮫鯊烯可以通過血液循環，將氧氣運送到各個細胞，提高血氧量和組織細胞的含氧量，使細胞恢復活力，也間接提升基礎代謝率和運動表現。

醫學博士瑟蓋頓在《醫用生理學教科書》中指出，所有的慢性疼痛和病痛都是由於細胞缺乏生理用量的氧氣所造成的。隨著年齡、壓力、汙染等因素的影響，體內鮫鯊烯的含量會下降，身體會處於缺氧狀態，導致許多衰老和弱化的症狀，例如倦怠、嗜睡、注意力不集中、肌肉痠痛、體質失調、皮膚乾燥等。補充鮫鯊烯可以迅速補充體內所需的氧氣，恢復細胞的活力。

鮫鯊烯還有其他的功能，例如：

一、抗氧化：

鮫鯊烯可以和自由基反應，保護細胞不受氧化損傷，對於預防和改善皺紋、老化、慢性病、癌症等有益。

二、降膽固醇：鮫鯊烯可以抑制膽固醇的合成酵素，減少內生性膽固醇的產生，也可以降低低密度脂蛋白的水平，對於預防和改善心血管疾病有益。

三、抗癌：鮫鯊烯可以影響癌症基因的啟動，減少致癌機率，也可以增加抗癌藥物的效果，減輕化療的副作用。

四、潤膚：鮫鯊烯是皮脂中的重要成分，它可以維持皮膚的屏障功能，防止水分流失，保持皮膚的潤澤和彈性。鮫鯊烯也可以吸收紫外線，減少皮膚的老化和損傷。隨著年齡的增長，皮膚中的鮫鯊烯會減少，導致皮膚乾燥、紋路、過敏、發炎等問題。補充鮫鯊烯可以改善皮膚的狀況，讓皮膚恢復光澤和健康。

鮫鯊烯是一種神奇的物質，它不僅是深海鯊魚的生命之源，也是人體的重要元素。鮫鯊烯的主要功能是提供氧氣給細胞，讓細胞恢復活力，也有抗氧化、降膽固醇、抗癌、潤膚等多種效用。隨著年齡的增長，體內鮫鯊烯的含量會下降，導致許多衰老和弱化的症狀。因此，適量補充鮫鯊烯，可以幫助我們保持身體的健康和活力。

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深海鲨鱼是一种能够在极端环境下生存的生物，它们的肝脏中含有一种特殊的物质，叫做鲛鲨烯。 鲛鲨烯是一种具有强大抗氧化力的碳氢化合物，它可以帮助深海鲨鱼抵抗高压、低温、无阳光、缺氧等威胁，也可以为人体带来许多健康益处。 今天的影片我们将介绍鲛鲨烯的来源、特性、功能和效用，让你了解这种神奇的物质。

鲛鲨烯最早是从鲨鱼肝脏中提取出来的，因此也被称为角鲨烯。 鲨鱼肝脏中的鲛鲨烯含量远高于其他鱼类，尤其是深海鲨鱼，其肝油中的鲛鲨烯可以占到25%以上。 鲛鲨烯是鲨鱼的重要能量来源，也是它们的浮力调节器，可以让它们在深海中自由游动。

除了鲨鱼肝脏外，鲛鲨烯也可以从植物中萃取，例如橄榄、甘蔗、小麦胚芽等。 由于环保和动物保护的考量，目前市面上的鲛鲨烯大多是植物来源的。 植物来源的鲛鲨烯和鲨鱼来源的鲛鲨烯在化学结构上是一样的，但人体对鲨鱼来源的鲛鲨烯有较高的亲和力和吸收率。 人体也可以自行合成鲛鲨烯，但随着年龄的增长，体内鲛鲨烯的含量会逐渐减少。 鲛鲨烯主要分布在体内的脂肪组织、皮肤、动脉壁、各脏器中，是人体的重要成分之一。

鲛鲨烯的化学结构是由30个碳原子和50个氢原子组成的碳氢化合物，其中有6个不饱和双键。 这些不饱和双键让鲛鲨烯具有极佳的抗氧化力，可以和自由基发生反应，防止细胞受到氧化损伤。 鲛鲨烯也可以吸收紫外线，形成稳定的氧化物，减少皮肤老化的现象。 鲛鲨烯还可以作为解毒剂，将体内的重金属等有害物质螯合后排出体外。

鲛鲨烯和一般的动物性油脂不同，它在极低温下也不会凝固，这是因为它的不饱和双键可以增加分子的活动性，降低凝固点。 鲛鲨烯是人体合成胆固醇的中间产物，它可以影响胆固醇的代谢和转化，从而调节血脂和血压的水平。 鲛鲨烯还可以参与许多生理功能的调控，例如免疫、发炎、细胞增殖、细胞凋亡等。

鲛鲨烯的功能

鲛鲨烯的主要功能是提供氧气给细胞。 鲛鲨烯可以和水分子的氢原子结合，释放出氧气，这个过程类似于红血球的携氧功能。 鲛鲨烯可以通过血液循环，将氧气运送到各个细胞，提高血氧量和组织细胞的含氧量，使细胞恢复活力，也间接提升基础代谢率和运动表现。

医学博士瑟盖顿在《医用生理学教科书》中指出，所有的慢性疼痛和病痛都是由于细胞缺乏生理用量的氧气所造成的。 随着年龄、压力、污染等因素的影响，体内鲛鲨烯的含量会下降，身体会处于缺氧状态，导致许多衰老和弱化的症状，例如倦怠、嗜睡、注意力不集中、肌肉酸痛、体质 失调、皮肤干燥等。 补充鲛鲨烯可以迅速补充体内所需的氧气，恢复细胞的活力。

鲛鲨烯还有其他的功能，例如：

一、抗氧化：

鲛鲨烯可以和自由基反应，保护细胞不受氧化损伤，对于预防和改善皱纹、老化、慢性病、癌症等有益。

二、降胆固醇：鲛鲨烯可以抑制胆固醇的合成酵素，减少内生性胆固醇的产生，也可以降低低密度脂蛋白的水平，对于预防和改善心血管疾病有益。

三、抗癌：鲛鲨烯可以影响癌症基因的启动，减少致癌机率，也可以增加抗癌药物的效果，减轻化疗的副作用。

四、润肤：鲛鲨烯是皮脂中的重要成分，它可以维持皮肤的屏障功能，防止水分流失，保持皮肤的润泽和弹性。 鲛鲨烯也可以吸收紫外线，减少皮肤的老化和损伤。 随着年龄的增长，皮肤中的鲛鲨烯会减少，导致皮肤干燥、纹路、过敏、发炎等问题。 补充鲛鲨烯可以改善皮肤的状况，让皮肤恢复光泽和健康。

鲛鲨烯是一种神奇的物质，它不仅是深海鲨鱼的生命之源，也是人体的重要元素。 鲛鲨烯的主要功能是提供氧气给细胞，让细胞恢复活力，也有抗氧化、降胆固醇、抗癌、润肤等多种效用。 随着年龄的增长，体内鲛鲨烯的含量会下降，导致许多衰老和弱化的症状。 因此，适量补充鲛鲨烯，可以帮助我们保持身体的健康和活力。

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