妈妈的味道

Jia L.Y.

妈妈的味道 酷夏，白鹿塬上的老妈妈们会提着篮子袋子早早赶到早市，每每看到这样的小摊点，我都会驻脚。那绿油油、嫩闪闪的野菜深深吸引着我。我会买些回来，像妈妈当年那样去做，回味那浓郁的妈妈味道。 回忆60一70年代的那几年里，因学业中断、前程渺茫，我回到农村，同妈妈一样，面朝黄土背朝天，生活在那片广阔的天地里。 夏天，女社员的农活多是去锄地。工间，生产队长一声吆喝“歇一会”，人们会就地坐在锄把上歇息。但是妈妈这时总会到附近的苞谷地、棉花地及荒滩地里去拔野菜。什么苦曲菜、马齿菜、灰条菜、人汉菜……看着妈妈那一腔执着的心、那弯腰拔草的劲儿，我会同妈妈一同去拔。有时我的胳膊会被玉米叶子划出一道一道的，火辣辣的不好受。 回到家里，这些野菜或炒、或焯、或蒸，或捍成绿面、或烙成菜饼、或作凉拌，怎么做都是味道鲜美，令全家人吃的开心。每次拔的菜都够我们全家十几口吃上好几顿。妈妈也深信药食同源这个理，每当家人谁的肠胃不适时，妈妈也会用野菜为我们调理。 那个年月，自留地作为“尾巴”被割，日常生活必需的菜蔬哪里来？生产队会种一些耐旱蔬菜，比如，红薯大葱、萝卜白菜等，秋冬季节按人头分到各家。每家都会挖地窖来做好过冬的储备，还会用大缸腌成酸菜，够吃一个冬天。 作为家庭主妇，妈妈从来没有因生活添愁，只是每日都忙个不停。她心里明白，一年四季大自然皆有预备。春天妈妈会让我去挖荠荠菜，掐苜蓿、接着有榆钱、槐花等。家中小院里也会最大限度地种一些豆角黄瓜、南瓜西红柿、辣椒、花椒等。 有了妈妈这双勤劳的双手操持，任凭四季变换，我们全家老幼都吃的滋润，时令给予我们的味道总是这样的自如和舒心。 感恩大地这无价的馈赠！ 感恩妈妈这无私的奉献！ 使我们得享滋养，得享安康！🍎🍎💓💓🎋🎋🍃🍃🌺🌱🌱🌽 是草是菜也是药 近期有些便秘，令人费劲不舒。我从早市地摊买回了农家野菜，洗净焯水调着吃，第二天问题就解决了，这真是药食同源啊！ 记得小孙子被蚊子叮了，我会去楼下草丛中摘一片霍香叶给娃擦擦，既不痒又不肿，真管用。 回想小时候冬天咳嗽时，妈妈给我们用花椒蒸梨吃就不咳了、感冒发烧时，喝上一碗生姜葱白红糖水，蒙头出汗就好了。那个年代，大人和小孩一年到头也不去医院的。 你看那天上的太阳、海里的水、天上的云、还有那看不见的风，把雨露撒向大地，滋润万物，循环往复，生生不息…… “我的恩典够你用的啦” 始终回响在耳边。我由衷地敬畏大自然，天地万物竞是如此的奇妙，不知不觉中都在供养着人类，有意无意中人们都享受到了它的爱。 让我们敬畏自然，让科技发展更好的服务于人，而不是利用科技毁天毁地毁人类。 2024年6月