<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2024年6月23日 星期六 农历5月18日 晴 21℃~36℃ 早起2152天</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一根真正的铁棍山药，胜过人间无数补药，河南、山东、湖南等地均有山药种植，然而被万人称颂的：</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">还是“温县垆土铁棍山药”，因为温县山药已经超过3000年历史，是我国唯一被指定入药的山药品种。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">温县铁棍山药作为河南名产、“四大怀药”之一，从古至今都被誉为“国药之宝” 甚至是CCTV都争相报道过。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">垆土是黄河经过反复冲刷留下来的泥土，各种微量元素在这里沉淀、聚集，土地平整、肥沃、疏松但坚硬。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“铁棍”山药独特的口感、外形及营养跟当地的特殊地理环境密不可分，温县北依太行山脉，南临黄河。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">形成了独特的牛角川地势，千年的河流冲积，让温县这里沉淀了独特的垆土土壤，造就了营养价值极高的铁棍山药。</b></p>