<p class="ql-block"> 记忆中，儿时每逢节日，父母总会提前准备起来。选一个大家伙儿都在的日子，父亲力大，端着一大盆面，开始和面，面粉在父亲强有力的揉搓下，瞬间变成了光滑的一大团。印象中，家里有一根很长的擀面杖，父亲和母亲为了让面能达到预想的效果，反复的用擀面杖按压，然后是擀平。母亲心里是最有数的，她按照心底的计划，把面团分成几份，切成各种形状，还要手把手教我们把它做成花的模样，有麦穗、花篮、手馓、翻叶……我们统称它为‘油果子’。</p><p class="ql-block"> 母亲心细且要强，不愿意做出的东西粗糙端不上桌面。于是严格要求我们做的每一个，我们兄妹五人也就都学会了这门技艺。那些年基本都是这样过的，我们边做边闹，面团在我们手指间变成了各种模样，进了油锅，香气满屋，那种特殊的味道，瞬间把我们代入了节日氛围，于是，从节前乐到节后，直到我们亲手做的各类面食吃尽。便又开始盼望着下一个节日的到来……</p><p class="ql-block"> 许是上了岁数，越来越喜欢亲力亲为，即便街道上满是各类吃食，也只想自己做一些。与其说是为了吃它，不如说是为了怀念。唯独少了的，是一家人聚在一起的欢愉，一个人低头细做，一边回忆，一边感伤。</p><p class="ql-block"> 节日的清晨，把所有的都摆了出来，孩子们兴奋的细数桌上的种类是不是多于上一次。看着孩子们激动不已，我也仿佛回到童年，母亲也总会在节日的清晨，摆满一桌吃食，我们也是这样兴奋的围着桌子转圈，拿着油果比划着哪个是自己做的，然后满足的放入口中，那种味道一生难忘。</p><p class="ql-block"> 有人说，想念一种味道，是因为与味道相关的人或事。</p><p class="ql-block"> 年岁渐老，越容易回忆往事。越想念小时候的味道。无论长多大走多远，那味道就像一个味觉定位系统，总是能把人带回那个只属于我们，且最难忘的日子。</p>