从《庖丁解牛》看追求专业艺术的最高境界

黑龙江 老姚

　　庄子的《庖丁解牛》真是一篇精彩的寓言故事。作者的主观意图和故事本身的客观含义不一致，学习这篇文章，其实也不必追究庄子写作的初衷，批评庄子的人生哲学，我们稍做了解即可，我们应该着重理解故事本身的意义。

　　劳动是人类最基本的社会实践活动，是人类生存和发展的最基本的需要，人类正是在劳动中成熟发展起来的，劳动创造了物质世界，推动着社会的发展，也满足了人类永无止境的创造欲望，满足了人类的精神需求。这一切都不能不激起人类的情感冲动，体会到劳动的欢乐，成为人类追求高超的专业技能，进而追求完美的精神境界的原动力。

　　庖丁是一位劳动者，更是一位专业技术人才，在他所生活的年代，他所从事的工作算是一份很重要的社会分工了。他热爱自己的专业，并把它当成了自己的事业，刻苦钻研，达到了出神入化的程度。文中的第一段从两个方面写出了庖丁高超的技艺，首先是动作，庖丁解牛时，全身各部位动作是“触”“倚”“履”“踦”，手、肩、足、膝的动作显得那么轻松而协调。这样的劳动简直就是一种艺术享受。表演是不能没有音乐的，所以他又以奏刀游刃发出的声响方面做了描绘，先是用了三个拟声词，“砉”“向”“騞”，有如音乐，显出韵律和节奏。为了强调这一点，又用了两个比喻“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”生动地写出了庖丁解牛动作的舞蹈美和音乐美，让人陶醉。

　　这精彩的劳动场面，把最重要的一位观众文慧君看呆了，“嘻！善哉！技盖至此乎？”一句赞叹，一个问话，文慧君如醉如痴的欣赏神态跃然纸上。而庖丁的解释却是“臣之所好者，道者，进乎技矣。”可见庖丁是一个有理想，有抱负的学有专长的人，并不是一个为学技术而学技术的庸俗之人。这是一种非常可贵的素质，也是能够学好专业技术的直接动因。

　　追寻“道”的境界，也就是要认识和掌握客观事物的规律，这超越了技术领域本身。三年之内，为“道”而苦学苦练的庖丁，吃过多少苦，流过多少汗啊！其中的艰难只有经历者才会有深切的体会。可是庖丁并不在乎自己吃过多少苦，解牛的技术终于发生了质的变化，开始庖丁解牛所见的只不过是全牛而已，和普通人并没有什么区别，可是三年之后，庖丁所看见的已经不是全牛了，牛的骨骼肌肉等的结构已经烂熟于心，已经达到了“神遇”“神欲行”的境界，能够超越眼睛的观察，从心灵悟性去感会神交，庖丁已经不仅仅是一个熟练的技术工人，而是一个有着很高的精神境界，有着很高的人生追求的高素质的专业技术人才。假设把“族庖”和“良庖”作为技术工人的等级划分，族庖是初级水平，良庖是中级水平，庖丁这个神庖19年没换一把刀，而锋利如初“游刃有余”，这样的高级工，没有千百次的实践，没有人生的理想和追求，没有专心致志的精神，没有顽强的毅力，如何能办得到呢！

　　尽管如此，庖丁又是一个对待技术很专一，很谨慎的人，不会由于技术的高超而忘乎所以。每当遇到筋骨盘结的地方，仍然小心谨慎，眼神专注，行动缓慢，“动刀甚微”，下刀很轻很轻，从不肯掉以轻心，当牛已解体，牛肉如同泥土散落在地上的时候，庖丁真的为自己的得意之作而自豪，“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，”这是一种充分的自我肯定，一个“顾”字，让庖丁神采飞扬，对庖丁的形象描写真是活灵活现，使庖丁的形象立刻鲜明丰满起来，这是一种对自我劳动成果的鉴赏，是对自己创造性劳动的欣慰，这是一种多么诱人的精神愉悦，劳动难道不是一种难得的精神享受吗！这种难得，只有劳动者自己才能体会到，没有劳动，没有成功，是无法获得的。

　　没有劳动就体会不到真正的自由，就无法体会掌握世界的快乐，就不会有一种近乎忘我状态的审美愉悦精神享受，一个劳动者在创造世界的伟业中，只有认识和掌握了事物的规律，才能解决错综复杂的矛盾，让一切难题在我们面前迎刃而解，才有快乐，才有自由，一个人的工作，一个人的专业，一个人的毅力和勤奋，一个人所能达到的专业技术水平，一个人对客观事物，客观规律的认识和掌握程度，一个人所能达到的思想境界和自我自由程度，这正是人生的一种追求，一种境界，这不正是《庖丁解牛》给我们所有的有专业追求的技术人员的一点启迪吗！

2000年01月

附记，我是一名职业技术学校的教师，把最好的年华献给了职业技术教育。庄子的这篇文章做为课文，我有自己的见解，这个见解与庄子的本意并不相符，但是我觉得，面对职业技术学校的学生，我认为这样的理解最为合适，欢迎批评。