<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> </b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">吃粽子</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"> 文/赵植荣</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">端午节前，女儿送来一兜中之杰高档粽子。昨天与艳丽进净月公园游玩，午餐就是吃粽子。有豆沙馅的，有蜜枣馅的，还有大肉馅，味道好极了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">回想有生之年第一次吃粽子是在50年代我四五岁上幼儿园的时候。那时我在青岛四方工厂幼儿园，所谓幼儿园是在工厂的俱乐部舞台上，由几个老师看着一帮小孩子很简陋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">每天中午我们都是带饭，幼儿园给热一热。我们班是一个姓李的女老师，五十多岁，戴着一副近视眼镜，是南方人，说话根本听不懂。记得这一天是端午节，她中午饭带的是粽子。我们几个小孩看着她的粽子觉得很奇怪就围了上来，她剥开粽叶然后让我们排好队，每人喂一口粽子，轮到我，也张开口，老太太把一团粽子塞进我的嘴里，我顿时感到一股怪怪的味道，甜不甜，咸不咸的，回头就把粽子给吐了。后来才知道她给我吃的是肉粽子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">60年代国家困难时期，过端午节要去国营长春饭店或重庆路饭店排队买碱水粽子，一角钱一个还要一两粮票。北方人吃粽子都是甜的，80年代后南方粽子进入北方市场，才吃到各种口味的粽子，除了甜粽子还有咸味粽子，有大肉馅的有火腿馅的有梅干菜馅的，北方人还是不太习惯咸味粽子。80年代一次出差乘火车路经绍兴车站，大家蜂拥站台售货车，一个个手里拿着硕大的粽子走进车厢。一边吃一边说绍兴的粽子很好吃很有名。听到这些我也下去花了两元钱买了一个大肉粽子，这一个粽子足有一斤重。剥开粽叶一口咬下去粽子不是甜的而是咸的，里面包了一大块五花肉，吃起来的确很香很好吃，味道独特，这是我从来没吃过的味道，大家也都纷纷议论开来，东北人几十年几百年就知道吃一种味道，很钦佩南方人会吃会享受，一个粽子吃出各种味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">过去东北这里过端午节中秋节元宵节都要去副食商店买元宵买粽子买月饼，而节日的第二天副食商店橱柜里的元宵啊粽子啊月饼啊全都消失了，不再销售，要吃只能等到第二年过节。原因嘛就是当时物资紧缺，不能满足你天天过节。80年代秋天去北京出差在西单菜市场看到有粽子卖，当时很纳闷怎么没到端午节就卖粽子？后来才知道虽然国家物资紧缺，但是当时国家的政策是全国保首都北京，大家都勒紧裤腰带，也要让首都北京的市场物资供应做到丰富充足。比如长春市民每年每户只供应几斤鱼，而北京市民可以随便买鱼，敞开供应。其他副食品也是供应充足，所以我们出差北京就大包小裹地往家采购北京的猪肉牛肉鱼挂面糖果点心等，什么东西都往回买，弄的北京市民特别反感，嘲笑我们这些外地采购大军。有时候外地人与北京人吵起架来，北京人说北京的东西都让你们买光了，你们都是些蚂蚁。外地人反唇相讥：首都是全国人民的首都，没有我们外地人的支援你们北京人喝西北风吧？还有一个原因，粽子是南方的日常食品，常年都吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">现在我们的生活水平提高很大，市场活跃供应充足，你想吃什么东西都可以买到吃到。记得90年代道口烧鸡落户长春市，从苦日子走出来的市民天天排队买道口烧鸡，有一天一个排队买烧鸡小伙子说，等我有钱了一个礼拜我买一只烧鸡吃，今天你天天吃烧鸡这都不是什么奢望了。现在不过节也可以买到吃到粽子元宵月饼了，其实这些食品高油高糖高粘性，已经不是健康食品了，买一点吃一点完全是象征性意义了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2024.6.11</p> <p class="ql-block">在净月公园吃粽子</p> <p class="ql-block">端午节的回想</p> <p class="ql-block">别有风味的粽子</p> <p class="ql-block">在公园过端午节</p> <p class="ql-block">粽子</p> <p class="ql-block">这个粽子口味很不同</p> <p class="ql-block">节日的喜悦</p> <p class="ql-block">生活很美好</p> <p class="ql-block">样子不是太好看，</p> <p class="ql-block">自己动手包粽子</p> <p class="ql-block">好吃</p> <p class="ql-block">这样包粽子</p>