一陌清欢

好人好梦

一陌清欢

吴启英生茶“陌上归”，由2015年至2023年间几个年份的古树头采拼配而成。我与“陌上归”相遇正是在2023年的夏天。今年北方的夏天来的有些迟，闰月的缘故，入夏好长一段时间还没有脱掉春装。就在等待夏花烂漫的时候，等到了“陌上归”，如果说时光在等待夏天，那么我在等“陌上归”。初见“陌上归”，脑海里便浮现出蓝天下、田野间、蜿蜒的小路，潺潺的小溪，绿草如茵，百花争艳，花草间布设一处茶席，红袖纤手执壶弄茶，是在等人品茶，还是在品茶等人？让人陷入无限的遐想……。

我们在期待中开始冲泡了。当200克小巧玲珑的小饼拿到手上，隔着棉纸就已经闻到了迷人的花香。褐色的干茶夹杂着绒绒的银芽，还未入口，就已经感觉到了香甜。这时，取出8.5克干茶投入已经准备好的白色盖碗中，温杯洗茶之后，开始注水冲泡了。沸水从壶嘴里缓缓冲进盖碗，在热气的压力下，茶香迸发了出来。块状的茶饼经过沸水的旋冲，激发出了花香蜜韵，透过兰花的芳香，仿佛感觉到了“曲径通幽处”之宁静自由，“悠然见南山”之优美从容。 肥硕的干茶，花香扑鼻，一水，定点慢冲，落于汤水中的香气很快散发出来。梅子香伴着兰花香、茉莉花香一拥而上，让人惊艳。二水晶莹剔透的茶水我们在期待中开始冲泡了。当200克小巧玲珑的小饼拿到手上，隔着棉纸就已经闻到了迷人的花香。褐色的干茶夹杂着绒绒的银芽，还未入口，就已经感觉到了香甜。这时，取出8.5克干茶投入已经准备好的白色盖碗中，温杯洗茶之后，开始注水冲泡了。沸水从壶嘴里缓缓冲进盖碗，在热气的压力下，茶香迸发了出来。块状的茶饼经过沸水的旋冲，激发出了花香蜜韵，透过兰花的芳香，仿佛感觉到了“曲径通幽处”之宁静自由，“悠然见南山”之优美从容。 肥硕的干茶，花香扑鼻，一水，定点慢冲，落于汤水中的香气很快散发出来。梅子香伴着兰花香、茉莉花香一拥而上，让人惊艳。二水晶莹剔透的茶汤，给人以充满活力的感觉,仿佛置身在茶园的绿海之中。细品漫咽，给人以清爽的口感,仿佛整个身心都被洗涤一般。清凉而沁人心脾的感觉令人难以抗拒。三水入口，汤质饱满、浓厚、绵柔、顺滑，仿佛从舌面缓缓滑入喉咙，那香，那甜让人陶醉。眼前不绝升腾的水雾，氤氲，缭绕，飘散。这时已经感觉脸颊开始微微发热。四水五水略感苦涩，但瞬间汩汩生津，滋味感更觉丰富，体感明显。这时的叶片也完全舒展开来，整齐而均匀的叶芽展现出一种清新鲜嫩的光泽。六水七水喉咙里的香甜与唇齿间的留香交相辉映，让人回味悠长，神清气爽。八水，稍歇。一片一片的叶底安静而错落，细嫩、柔软、均匀、肥厚。九水十水，苦涩感明显，虽然不是最让人迷恋，但是感受到了涩能生津，苦能回甘的过程。仿佛一个人经历了风霜雪雨的磨砺和酸甜苦辣人生岁月的沧桑。十一十二水，退去了苦涩，淡化了花香，回归了清甜。此时，简单、清爽的心境，带着一丝温暖，让人感到宁静和满足。在飞逝的时光中,于自己的内心里守着一段美好的回忆。

陌上归来，缓缓花开。一陌清欢，浅酌流年。