寻味安国 探秘药都

三分生

　　端午小长假，正不知去哪里玩儿？小外孙佳佳热情举荐：“去河北安国呀！”并引用电视热播广告词“这么近，这么美，周末去河北！”当然，小外孙还有自己的小心眼，去看看正在安国同仁堂药材基地搞项目研发的爸爸邵麟。

全家人一致通过。

周六避开上午交通高峰，中午驾车从良乡出发，京港澳高速难得一路畅通。是日，正值北方麦收时节，骄阳下华北大地麦浪滚滚，机声轰鸣，一派丰收繁忙景象！

　　放眼广阔天地，让久坐教室，埋头读书的小外孙分外高兴。

下午三时 ，汽车驶进安国市中心，鳞次栉比的大小药店，宽敞整洁的“安国数字中药都”广场，让人立即感到中华药都的浓郁氛围，缕缕药香扑面而来。

　　河北安国市，古称祁州，地处华北平原腹地，汉高祖刘邦取“安邦定国”之意，为安国定名。西汉武帝元狩六年（前117年）始置安国县，1004年，祁州治所迁至此，故安国古称“祁州”。这里是世界文化名人、元代戏剧家关汉卿故里。

药都广场中心，一座金色秀美的“人参雕塑”引人注目。

　　与这株黄金人参雕塑合个影，让人想起电视剧《大宅门》里白景琦第一次来安国买人参受到的心灵震撼：

白景琦随涂二爷初到安国。遇到一位上山挖参的老汉要卖参养老，这是一棵少说7-8两的好参，俗话说：‘七两为参，八两为宝。’一个参农可能一辈子也就能挖到这么一棵。

老人家年龄已经很大了，他从老家跑到这里就是为了买个好价钱。

当涂二爷让老人家开价，老人家却说：“你不是京城百草厅白家老号的吗？”说出这句话，白景琦有点意外，顺势问了一句：“你也知道白家老号？”

老人家很给力：“这全中国人，谁不知道啊。白家老号买我的参，我这一辈子没白活。这叫物归其主。”最后成交价2000两白银。

回去的路上白景琦回忆起小时候二奶奶带他去摘匾，特意让他认白家老号这四个字念了三遍。白景琦觉得不过如此的白家老号，在别人眼中就像神一样的存在。老汉给白景琦上了一课。

自此，白景琦发誓“我白景琦要是抖不出真威风来，我这辈子就白活”

这电视剧中的白家老号就是同仁堂的前身。

同仁堂的历史可以追溯到清朝初年，由乐显扬创立。乐显扬最初从事的是诊病开方的事业，但后来为了方便病人，他决定开设一家能够制作丸、散、膏、丹等药品的药房。这就是同仁堂的前身。电视剧《大宅门》中的“百草厅白家老号”所展现的坎坎坷坷的历程，其背景和原型就是清朝末年的北京同仁堂。白家老号的原型正是同仁堂。同仁堂对产品精益求精，一丝不苟，造就了这块金字招牌，至今已经历经三百余年的兴衰荣辱。

　　在安国负责同仁堂药业研发的邵麟药剂师，对安国同仁堂博物馆情有独钟。

在安国三百年岁月中，同仁堂与安国同兴共荣。安国因同仁堂而声名赫赫，同仁堂因安国而上品源源，保障了 宫廷御药。三百载时光，同仁堂叱咤风云于安国，或采办药 材，或开立分号、或一锤定价、或祭拜药王、或捐资修庙、或粉墨登场、上演 了一幕幕中医药文化大剧。

博物馆里一台电子图文显示屏，引起小外孙的学习兴趣，聚精会神的看了一刻钟，竟然成了我们游览安国药都文化公园的小导游。

　　安国药文化是中药文化的重要组成部分。安国是中国历史上著名的中药材集散地之一，素有“药都”和“天下第一药市”之称。有“草到安国方成药，药经祁州始生香”的美誉。明初有“药不经祁州无药味”之说。安国在明清时期是国内北方规模最大、最著名的中药集散地，汇聚了全国乃至世界周边国家和地区的药商，不但交易地道药材，也带来了中药鉴别、种植、加工、使用的信息在这里集中交流。各种文化相互影响、碰撞融合，形成了安国药文化。

“药王庙”是安国药文化的主要代表。

安国的药材市场，是每一个来到这里的游客必去的地方。这里琳琅满目的中药材让人眼花缭乱，从常见的当归、黄芪到珍贵的灵芝、人参，应有尽有。在这里，你不仅可以了解到各种中药材的功效和用途，还能感受到中医药文化的博大精深。

安国以博大的胸襟、唯诚的信 行、纯熟的炮炼技艺、道地的药材品质、宏大的药材 市场延揽了无数药界同仁前来采办药材，设号立店。

　　据说，安国药市的兴盛，起源于药王庙。庙中祭祀的药王是谁呢？安国的药王庙在全国的药王庙中独树一帜，不但规模最大，而且供奉最全。庙中供奉的主神是东汉开国功臣邳彤。邳彤神像两侧则分别奉祀有华佗、张介宾、扁鹊、张仲景、孙思邈、三韦等十大名医。

在药王庙文化公园矗立着一座高大的邳彤铜像。

　　邳彤，西汉信都（今河北冀州市）人，是东汉开国皇帝刘秀部下二十八将之一，曾做过曲阳（今河北晋州市）郡太守。邳彤辅佐刘秀打天下，英勇善战，忠心耿耿，且足智多谋，为创立和捍卫东汉江山立下了不朽功勋，官至太常少府（相当于宰相）。邳彤酷爱医学，精通医理，用自己的医术为民医病，颇受军民拥戴，死后葬于祁州南门外。

　　在公园的东侧有一座药王庙。药王庙的来历，有一个神话传说。相传宋秦王得疾，久治不愈，邳彤显灵治愈，宋秦王问其姓名，告之“祁州南门外人也”，“遣使即其地，始知为神”，遂封王建庙祀之。北宋建中靖国元年（公元1101年）追封邳彤为侯，后改封公，南宋咸淳六年（公元1270年）又加封为“明灵昭惠显祐王”。随着帝王对邳彤的不断封赐，“药王”影响越来越大。药王庙的建立，反映了后人对施德于民的邳彤的一种怀念之情。自从为邳彤建庙设祀以来，一般民众有病求助于药王，善男信女，常来进香，业药者乘机售药，以至逐渐形成了每逢农历四月二十八的药材庙会，历经几百年而不衰，以至有“草到安国始成药，药到祁州始生香”的说法。

清晨在安国的大街小巷走一走 ，少见几家早点铺，却看见满大街药材摊点，这里不见小吃一条街，却有名贵药材一条街。这可让寻早点的游人好好遛遛腿了。

　　安国的药材种植基地也是一大亮点。走进田间地头，你会看到一片片郁郁葱葱的药材田，农民们辛勤劳作的身影穿梭其中。安国的气候和土壤条件非常适合中药材的生长，这里产出的八大祁药品质上乘，深受消费者的喜爱。

"八大祁药"是指：祁菊花、祁山药、祁紫菀、祁沙参、祁薏米、祁芥穗、祁白芷和祁花粉八大品种，均产于安国市，安国古称"祁州"，故称“祁药”。

安国药业历史源启于汉，肇始于宋，鼎盛于明 清，繁荣在当今。千年药都，穿越历史，跨越时空，走出了一路沉 香，留下了岁月厚朴。千载孕育，百代积淀，安国以"天下药都"之 名，盛荣天下，享誉四海，一领风骚越千年。在安国，你可以感受到中医药文化的魅力，也可以领略到这座城市的风土人情。

安国，就像一本厚厚的史书，每一页都写满了故事。如果你对中医药文化感兴趣，或者想要体验一次别样的旅行，那么安国绝对是一个值得你去的地方。

　　结束了安国之行，在回京的路上，我问外孙佳佳：来药都有什么收获？佳佳一边津津有味地吃着刚买的安国小吃绿豆饼，一边意味深长地说：“要是把安国有营养的中药和好吃的鸡鸭鱼肉炖在一起，那一定又有营养又好吃！”我一听马上笑着说：你说的这叫药膳啊，下次来一定让你爸爸带咱们吃一顿安国特色药膳——黄芪八宝鸡！