<p class="ql-block">细读叶子农系列之七</p><p class="ql-block">A、小说选读(《天幕红尘》第十六章节选)</p><p class="ql-block">老九翻笔记本，找到其中一页，念道：“人最难做到的是实事求是，妄念、贪念、杂念一大堆，就算想实事求是，你也不知道怎样实事求是。见路不走是实事求是的通俗版，是提醒你不要唯经验、教条，要走因果、走条件的可能。见路不走是让你解放思想，不要怕跟别人不一样，因为很多人一看到跟别人不一样就觉得不正常了，心里不踏实。也不要怕跟别人一样，因为也有很多人是生怕跟别人一样显不出自己高了。见路不走是解决实事求是的可操作性问题，实事求是的态度、观念、思想，是一切正确认识和决策的基础。”</p><p class="ql-block">………………</p><p class="ql-block">老九又翻笔记本，找到一页，念道：“不往左看，不往右看，只看市场、顾客，只看你自己条件的因果。不以新旧论，不以跟别人一样不一样论，只以有效论，有效与否是唯一的取舍标准。凡左顾右盼的，大多是不清楚内在因果的，学个形，漏其神，很危险。人家的成功有人家的条件，人家的条件不是你可以悉数复制的，精髓不是学来的，是悟出来的，人家的内在因果不是你从外表看一眼就能具备了。</p><p class="ql-block">………………</p><p class="ql-block">老九又找了一页，再念：</p><p class="ql-block">奢华之所以奢华，是因为大众不可及。如取规模效应，则必须大众可及，普天下的规模效应无不安住于规模消费集群，这是规模效应的因果律。”</p><p class="ql-block">老九找一页又念：“降低成本不是缺斤短两，不是让员工死去活来超负荷工作，而是不缘起降低成本命题的根本理念，从本体设计和机制设置就不允许缘起降低成本问题。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">………………</p><p class="ql-block">老九说：“好，这个条件我有了，一勺卤，一汤，一把面，还有几盘家传菜，这是我看家的手艺。但是，这碗面所要求的味道、感觉、温度……要一年四季都一样，要每个分店都一样，不允许一茬厨师一个味道，这就难了。过去是一日为师终生为父，收徒拜师要讲堂的，味道一脉相承，分店都由徒弟打理。现在不兴拜师了，都是烹饪学校，半年就是大厨，今天来明天走，厨师一若一茬地换，看家的饭菜做着做着就变味儿了，最后连老板都搞不清自己是卖啥的，人家来你这儿吃啥要碰运气，这不就是瞎胡闹嘛。”方迪联想到老九谈到的手擀面与机器面，联想到厨房里的天平、量杯、表格······突然觉得明白了点什么，惊讶道：“九哥，你的餐馆要消灭厨师，像麦当劳模式。”</p><p class="ql-block">老九翻开笔记找到一页，念道：“顾客和无关痛痒的人都可以认为像麦当劳模式，但唯独你不可以，你要这样认为就有危险，就有可能不自觉套用模式，而你的条件是不可能与麦当劳的条件完全一样的，你不能在意相似或不相似，你只考虑条件与目的的有效。”</p><p class="ql-block">方迪说：“这一不留神见路就走了，真做到见路不走也不容易呀。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">B、解读</p><p class="ql-block">这一部分不需要解读。</p><p class="ql-block">这是老九在醒悟之后，记在笔记本上的，对自己生意的心得感悟。他涉及了生意的观念、市场、顾客、消费群体、规模效应、成本、模式等诸多方面。 当然核心的理念仍然是见路不走，实事求是， 不左顾右盼， 去除妄念、杂念、贪念，只专心寻找自己成事的条件与因果。</p><p class="ql-block">读这一段，不是让你学会老九面馆的生意，而是学会他的思维方式，也就是真正的领悟见路不走的思维方式。</p>