<p class="ql-block"> 在酷暑的6月，端午节来临，人们挂艾叶挂香包，吃粽子，划龙中一片其乐融融的景象。 端午节，是中国四大传统节日之一，节日时间为农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节有端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等二十多个别称，是汉族、水族、纳西族、藏族、彝族、傣族、仡佬族、普米族等民族的传统节日。</p><p class="ql-block">春秋时期，中原地区就有过端午的习俗。端午节作为节日，形成于汉代。东汉应劭《风俗通义》中就有农历五月五日人们防避兵役鬼魅、防病防疫的记载。端午节的起源，自古到今说法不一，主要说法有：纪念屈原说、迎涛神说（伍子胥含冤死后化为涛神）、恶日说、龙的节日说（即祭祀龙图腾说）、夏至说。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。</p><p class="ql-block">端午节主要风俗有挂钟馗像、躲午、帖午叶符、悬挂菖蒲、艾草、游百病、佩香囊、备牲醴、赛龙舟，比武、击球、荡秋千、涂雄黄、饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余流传至中国各地及邻近诸国。</p><p class="ql-block">2006年5月，国务院将端午节列入首批国家级非物质文化遗产名录。2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。</p><p class="ql-block"> 粽叶洗净后，平放在桌子上。将粽叶对折，用手压实；将粽叶的两端分别向中间折，用手压实，呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶信封中，装2/3。把粽叶的封口向下折，用手压实。用绳子将粽子绑结实便可。一番折腾过后，将包好的粽子下入滚烫的热锅使其内的糯米散发其独特的香味。</p><p class="ql-block"> 待粽子煮好后，已经过了一个多小时，掀开盖子，一阵热气扑面而来，紧接着是竹叶的清香，拿出一个粽子，拆开绳子里面的糯米与枣粘合在一起，咬一口香甜软糯。桌子上像是满汉全席一般摆满了菜品，爸爸与姥爷共饮雄黄酒，人们有说有笑在餐桌上能看到一丝逝去的年味。</p><p class="ql-block"> 迎着青春的面容，散发着无限的光彩，踏上离岸的龙舟送上纯真的祝福国亡身殒今何有，只留离骚在世间祝大家端午节安康！</p>