让产品回归农耕时代最天然的口感

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目录一、项目背景1项目背景景2项目前景二、公司简绍2.1公司介绍2.2产品特色2.3产品优势2.4商务模式2.5市场定位2.6项目规划及项目天花板三、市场分析3.1市场需求及商业价值、现状及特征3.2竞争分析3.3行业分析3.4SWOT分析四、项目介绍4.1项目概述4.2基地概述4.3 营运情况4.4已完成订单4.5市场定位4.6 市场策略五、企业核心5.1互联网+的运用与效果5.2现有问题5.1公司本质六、公司管理及创业团队6.1.创始人介绍6.2企业管理体系 6.2职能岗位七、财务分析7.1资金的使用7.2财务预测八、风险分析8.1养殖风险 8.2管理风险8.3市场风险九、公司战略9.1公司状况9.2发展战略十、结语 鸡鲜生项目商业计划书1.项目背景清远鸡，原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。清远鸡养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，上林下放养蚂蚁清远鸡是鸡鲜生绿色生态养殖的特色，深受消费者喜爱。是我市优秀而宝贵的农业地方品种资源,有上千年的养殖历史,蜚声东南亚,誉满省港澳,被列入《中国家禽品种志》,是农业部畜禽品种资源保护的地方优良家禽品种。清远鸡在2010年正式成为国家质检总局地理标志保护产品。按照标准，来自清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市这4个地方的清远鸡才是正宗。目前清远鸡主要采用集约化、工厂化养殖方式养殖，在较短的时间内饲养出栏大量的畜禽，以满足市场对畜禽产品的量的需求，从而获得较高的经济效益。但由于这些畜禽是生活在人造的环境中，采食添加有促生长素在内的配合饲料，因此，尽管生长快，产量高，但其产品品质、口感均较差。而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，因为是在自然的生态环境下自然地生长，生长慢，产量底，因而其经济效益也相对较低，但其产品品质与口感均优于全价饲料饲养出来的畜禽。一般在市场上，几块钱或十几块钱一斤的鸡肉，注定是饲料鸡，这个价格是无法覆盖自然生长的土鸡成本的。养殖者出于商业的角度考虑，规模养殖必定喂食抗生素和饲料。更有甚者，为催母鸡多下蛋，给鸡喂人工合成激素，使得蛋中激素残留超标，其结果是造成青少年性早熟等不良现象。此外，抗生素在鸡蛋中残留，对人体具有潜在的危害性。我国是肉类生产和消费大国，肉类食品行业已逐步成为关系到国计民生的重要产业。肉类产业的发展对促进农牧业生产、发展农村经济、增加农民收入、繁荣城乡市场、保障消费者身体健康和扩大外贸出口增长发挥着日益重要的作用。有数据显示肉鸡在肉类市场中占据第二大消耗份额，每年消耗肉鸡按千亿产值消耗，肉鸡是每个家庭的主要消耗品和营养品。针对近年来我国相继发生的一些重大食品安全事件，最新发布的《全国食品药品科普状况调查(2017)》显示，食品农药兽药残留、非法添加有害物质等现状。国家近年最为关注的食品安全问题并为此出台了“食品安全法”。“舌尖上的安全”关系每个人的切身利益。 随着人民生活水平不断提高，人们对吃食方面，普遍追求是无公害、和味和野味，生态养殖是让畜禽在自然生态环境中按照自身原有的生长发育规律自然地生长，而不是人为地制造生长环境和用促生长剂让其违反自身原有的生长发育规律快速生长。如农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，即为生态养殖，现时无论从国家政策或民众需求都对生态养殖提出更多的需求。清远麻鸡之所以风味独特，除得益于千年品种遗传外，更主要的是在山清水秀的北江沿岸优异的自然环境中培育而成加上当地人以散养的模式养殖，当地人已经驾轻就熟可以养殖出高品质的清远鸡，而在当下农户最大的困扰是养得出靓鸡卖不到好价钱。清远这个在气候和地理位置上占有优越生态条件环境下的城市，清远鸡在这种市场氛围下进行产业升级是最好的时机，进而带动的农民的产业收益和土地收益及增加农民自己造血功能。鸡鲜生创业项目的生态蚂蚁鸡正是迎合人们对“天然”的要求。鸡鲜生创业项目将会采取“互联网+”手段构建鸡鲜生产品安全长效监管体系，从源头上确保需向消费者肉类食品质量安全。 2.项目前景2014年南方日报报道清远鸡一年的产量是5000万只，而在阿里巴巴平台上，仅仅一天的销量就有1000万只。经过佳的美团队的调查，全国目前清远鸡的年销量竟然达到3亿只，其名声可见一斑。以深圳市每年30个亿的销售肉鸡市场为例，饲料鸡占据99%市场份额。而生态鸡市场还没形成，可以说是一个市场空缺。目前流通市场的清远鸡主要分为2种，一种是饲料鸡，一种是农家鸡。 目前大家都认为健康甚为重要，保障健康的条件之一就是从吃入手，拒绝有添加、污染的食品，从源头杜绝影响健康的产品尤为重要。鸡鲜生创业项目的产品蚂蚁鸡，2017年1月产品上架销售已超过万只，客户口感好评达90% 1、公司介绍鸡鲜生1#养殖体验场 1.公司介绍英德市英邦信息科技有限公司鸡鲜生团队潜心研究多年2016年创办了高端厨房食材品牌----鸡鲜生，公司是基地+互联网新兴业态模式推动传统农业发展的新型农牧电商公司；从养殖-屠宰-销售-配送，线上线下一体平台，一环接一环紧扣，一步步走来逐步形成了自身的特色：大山放养、生态食材、绿色环保、安全放心。鸡鲜生是一家以自主品牌、自主设计、研发型的互联网+农业的电商公司。鸡鲜生公司的自主品牌已在中国商标管理局注册了鸡鲜生商标，受版权保护。公司以高端食材清远鸡为重点研发对象，核心产品为生态养殖。以品质+价格+服务打造品牌效应，以品牌带动后续产品研发和发展。2017年推出的第一号产品“蚂蚁鸡”也得到消费的认可，产品购买回头率达到60%以上。2.产品特色 关于鸡鲜生——蚂蚁鸡产品特色原自于有一种动物叫穿山甲，认识的人都知道它是种大补的动物，药用价值高而且味道也很好鲜美，但知道穿山甲是吃什么为主粮的？穿山甲就是专吃蚂蚁为主粮的，所以大家对我们【鸡鲜生】的【蚂蚁鸡】有点认识了吧。吃蚂蚁的家禽不多哟！3.产品优势 在品质上已经超过农家鸡，在养殖过程中实现零喂药，通过技术防控管理产品成活率达到95-98%，有效地保障了生产成本的下降，在同类养殖中成本下降50%，目前市场上的生态类产品价格在128—180元/个不等，而且品质上也存在不稳定，有些是以次充好的商户，所以我们在品质和价格上具备了在市场竞争中拼完质量拼价格的行业优势。4.商务模式 商业宗旨高端品质的产品，亲民价格销售，赢取市场份额5.市场定位鸡鲜生致力做好优质的纯天然谷物放养生态蚂蚁鸡，带给客户优质的蚂蚁鸡供应链与良好的电商购物交互体验。产品现在最远送过的客户有北京、湖南、广西、珠三角等大城市的消费者。我们2018年主要是做好珠三角市场的中、高端小区客户群。鸡鲜生将优质的纯天然谷物放养蚂蚁鸡送到客户餐桌，打造成一个专业的、有温度的、亲民价格的清远鸡电商平台。6.项目规划及项目天花板 鸡鲜生团队在后续的发展过程中会增加研发力度，形成更多带技术核心的生态产品早日上市，同时以“蚂蚁鸡”为核心建设多体系经营。力争做到“人无我有，人有我精，人精我廉”我们的目标就是建设一个鸡鲜生品牌的良性循环生态圈。目前我们的蚂蚁鸡利润达到50%左右，通过生态圈的形成，可以使我们的产品利润达到80%，同时增加鸡鲜生品牌有更多的产品推出市场。 四、项目介绍1.项目概述1、项目名称英德市英邦信息科技有限公司鸡鲜生第二次进入配套增加养殖场扩大规模及销售上架标准化。2、项目单位英德市英邦信息科技有限公司3、项目负责人陈德生4、项目财务计划★该项目前期已投资200万元★该项目需融资=300万元★2018年销售收入= 870万--1200万元5.项目概要1）鸡鲜生农场地址： 英德市大站菜洲钟屋村大山边；2）鸡鲜生体验场地址：英德市大站镇下寮村；6.项目所在地概况英德市地处广东中部，北江中游，位于珠江三角洲和粤北地区的结合部，地理条件优越，南距广州１３８公里；交通发达，京广铁路穿境而过；公路网络四通八达：银英、英坑一级公路南通广州，北达韶关。鸡鲜生1#基地位于英德市第三大桥附近，养殖场远离村庄，周边是果树及树木种植基地，大片旱耕地种植果树、灌木绿化树、有机蔬菜，空气清新，环境幽静。2#场在大站菜洲钟屋村大山边，松树林、竹林、何树林及山泉水构成2#场清新的空气及环境，是鸡鲜生的养殖种植的科研基地。2.基地概述养殖基地目前的养殖情况：1））基地：靠近市区第三大桥，交通便利。该基地安排种植了园林树木，搭建了大型鸡舍10个，可养殖每批次5000只，小鸡7000只，年养殖成品鸡55000只。利用养鸡生成的鸡粪养殖麦鲮鱼料供应销售本市各乡镇养鱼户养殖桂花鱼。另外建有农家乐，推出农家菜自助式酒店收费，对内可以招呼接待来客，对外也有收入。2）基地：紧靠大山边，独特的地理环境、源源不断的山泉水，是养殖生态鸡绝佳的场所，这里开辟为鸡鲜生项目的科研基地，主要研究开发生产新品种鸡种，降低成本实验，改良鸡的品质。这里年产养殖40000只及以上生态鸡。 五、企业核心1.互联网+的运用与效果农业看起来离互联网最远，但“互联网+农业”的潜力却是巨大的。农业是中国最传统的基础产业，亟需用数字技术提升农业生产效率，互联网时代的新农民不仅可以利用互联网获取先进的技术信息，也可以通过大数据掌握最新的农产品价格走势，从而决定农业生产重点。与此同时，农业电商将推动农业现代化进程，通过互联网交易平台减少农产品买卖中间环节，增加农民收益。面对万亿元以上的农产品市场以及近七亿的农村用户人口，农业电商面临巨大的市场空间或将成为“中国制造”的新名片。鸡鲜生通过四化建设学习：标准化、规模化、品牌化、专业化，进行专业化分工，基地只负责产品生产环节在保证产品质量同时并有效降低产品成本，电商只管发展用户和服务用户尽量减少买卖中间环节的费用产生，物流外包给专业生鲜物流企业，可以同时解决冷链物流等难题。这样，农产品电商才能走出困境，走上更健康的发展轨道。鸡鲜生通过互联网+概念使消费者在北京、湖南、江西、深圳、珠海、广州、香港等地方都可以吃到鸡鲜生产品“蚂蚁鸡”。 3.公司本质英邦信息科技有限公司营运的鸡鲜生项目本质是一家以自主品牌、自主设计、研发型的互联网+农业的生态养殖公司，以清远鸡种为养殖核心，以创新改良的产品“蚂蚁鸡”+点对点服务消费者压缩中间环节利润赢取市场鸡鲜生团队在后续的发展过程中会增加研发力度，形成更多带技术核心的生态产品早日上市。同时以“蚂蚁鸡”为核心建设多体系经营，力争做到“人无我有，人有我精，人精我廉”我们的目标就是建设一个鸡鲜生品牌的良性循环生态圈，目前我们的蚂蚁鸡利润达到50%左右，通过生态圈的形成，可以使我们的产品利润达到80%，同时增加鸡鲜生品牌有更多的产品推出市场。六、公司管理及创业团队1.创始人介绍我叫陈德生，今年44岁，我从2005年开始学习运用互联网，2013年成立了英邦信息科技有限公司，在互联网上我认识了很多朋友，认识了很多养鸡专业户。对生态鸡养殖，销售都有一系列的想法并付诸实践。2015年国家总理提到“大众创业，万众创新”的口号，本人理解为“要创业，必须从创新做起”根据累积多年的实际调研农业产品，我们团队用了大量实际数据而改良出目前的第一个产品“蚂蚁鸡”。2016年集合了几个志同道合的朋友共同创业，同时经过生态改良后的产品品质达到预期效果，这主要得益于我们的生态养殖方式，通过工业化生态养殖方式我们还降低了养殖成本，使我们产品具备市场竞争力。我们相信以“高端品质的产品配搭亲民价格的销售”一定会赢得市场份额，赢得客户的信任。2.企业管理体系 七、财务分析1.资金的使用综述本项目寻求人民币300万元资金支持。基于对英德市及珠三角市场的调查研究，项目需要规范和扩大养殖规模，综合评估得出需投资300万元人民币进行此项目的第二次投入。该资金进入公司后，农业种植，养殖场，直销店及配套设施都会有大的提高，大大改善现在的生产环境、销售环境、财务环境等，更有利增加利润的稳定收入。6.1.资金的使用本项目以一次性投资建设作为财务估算的基础，根据项目的现状情况，结合投资估算的内容，预测本项目投资总额估算如下：a)购买重庆50铃货车一台，标准空调冷暖保鲜产品运输车，用于养殖基地原材料、鱼、鸡产品运输及送货运输，投入30万元。b)购买粉碎机，加工自种的玉米杆及玉米成粉用于喂鸡，投入10万元（含工场建设）。c)劏鸡场进一步建设上马，迎来统一屠宰鸡只生产线，健全机械设备、化验包装等设备，投入20万元。d)各个养殖场地改造、规范、养殖流程统一化、配送防伪标签及机械，启动示范基地的鸡舍建设，约投入80万元。e)为防止来月鸡断档的可能，要预备养殖。需在每月排产一批鸡，一批一批的接着养殖循环，在鸡苗、饲料、人工的投入100万元。f)鸡鲜生旗下的分销店、办公室、财务流动资金的加强，都必须有重大保障投入，约60万元。 2.财务预测融资资金进入后，本项目总体设计与技术方案确定的养殖能力水平，结合市场预测的结果估算出当项目达到设计生产能力时，即本项目达到年产生态鸡6万--10万只，可折款600万--1000万元，鱼塘年养殖桂花鱼5万斤、四大家鱼20万斤，可折款200万元，其它农产品作物如竹笋1000棵收入20万元，种植白菜50亩制作成白菜干，可收入50万元。合计经营总收入达1270万元。八、风险分析1.养殖分险由陈小熊为技术骨干承担全程技术管理，目前养殖成活率达到95%-98%养殖水平。2.管理风险设立切实可行的经营目标和经营战略，具体工作布置安排周到严密，做到人不离基地，养殖师傅分管清楚负责。不断学习和借鉴先进的管理方式，选派企业骨干到先进企业学习，建立现代企业制度，完善企业自身的内部环境和运行机制，真正做到“发展有目标、管理有手段、质量有保证、销售有市场、服务有实力”。3.市场风险针对市场竞争风险，本养殖基地采取的策略是加强企业内部管理，加强市场营销的突破。并采用文化加品牌营销进入的方式，同时加大专业宣传、公关力度和销售服务，充分显示本企业的品牌优势，以品质保障配套服务优势，质量优势，逐步扩大市场份额。九、公司战略1.公司状况鸡鲜生团队从2015年研发、改良、实践、试错过程一路走来，过程艰苦与损失换来产品得到市场消费者的认可及可持续发展的模式，期望得到资金方的支持在接下来的发展规划中实施将生产成本降低获取更大的利润空间，并可将销售市场进一步扩大。2.发展战略2017年基地——主要巩固蚂蚁鸡的生产稳定，研发改良第二品种产品，规划蔬菜生态圈及水果生态圈，为鸡鲜生品牌生产更多的产品做好准备平台——增加直观视频设备，让消费者更快信任及接受我们的产品。 销售——主要开拓深圳、珠海、广州、东莞市场，将在在珠三角布设“蚂蚁鸡”直营体验店及宣传推动会员卡销售，并发展分销参与鸡鲜生分享经济计划。为降低物流成本打下基础。策划——小规模尝试熟食体系试验2018年继续完善2017年任务基地——巩固2017年生产及管理，并设立生产管理模式。增加物流配送车辆进行长途配送直营店，增加农家乐体系元素平台——学习新型电商运作模式，加强服务素质及售后服务销售——继续扩大开拓深圳、珠海、广州、东莞市场及周边城市，全面发展熟食体系及分销加盟模式。策划——代养体系、深加工体系、探讨省外发展计划，十、结语鸡鲜生养殖基地通过扩建扩大养殖规模建设成一个集研发-养殖-屠宰-销售-配送，线上线下一体的综合开发基地，形成规模，环保没有污染，使养殖科学化、防疫疾病规程化，达到提高产量、增加农民收入的目的，2018年在广东省珠三角一二线城市建成品牌专营店规模50间。养殖基地扩大再生产建设条件具备，建设方案合理可行，养殖技术和销售条件成熟可靠。项目建成投产后，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益。鸡鲜生团体已用自有资金证实这项目的可操作性，希望对生态农业有兴趣的朋友一起携手开拓这片空缺市场，让我们在红海中开创出一片蓝海。