<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">劲姐环球美食餐饮联盟</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">药食同源养生分享：</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">黑肚脐黄豆和黄豆的不同与营养价值</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">黑肚脐黄豆🌽 味美多汁，坚果的口感给你惊喜！</b></p><p class="ql-block"><b>黑肚脐肾形老品种当季新黄豆，经过农村原始种植方法，保证天然非转基因，营养丰富。</b>这种黄豆形状独特，色泽鲜亮，口感细腻。它<b>富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质，有益人体健康。</b>无论是做豆浆、豆腐还是炒菜，都能<b>保持食材的原味和口感。</b>让你吃得放心、吃得开心！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">黄豆市面上很少见的老品种</b></p><p class="ql-block"><b>现在市面上很少见到这种黑肚椭圆形的黄豆了</b></p><p class="ql-block">打豆浆、做豆腐都很棒</p><p class="ql-block"><b>老品种黑肚脐世世代代留种下来</b></p><p class="ql-block">产量低品相不好看，但是<b>安全健康，非常适合老人孩子孕妇食用</b></p><p class="ql-block">老品种非常容易招虫啃食，不好的豆子奶奶已经给挑选出来了拿回家即可食用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一、黑肚脐黄豆和黄豆的产地</b></p><p class="ql-block">黑肚脐黄豆和黄豆虽然都是黄豆，但它们的<b>产地有所不同。 </b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">黑肚脐黄豆</b><b>主要产于山东省东平县，</b>而黄豆则普遍分布在全国各地。因为<b>产地的差异，黑肚脐黄豆和黄豆的生长条件和土壤环境也不尽相同，</b>这也导致它们在颜色、口感和味道等方面存在差异。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二、黑肚脐黄豆和黄豆的特点</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1. 颜色</b></p><p class="ql-block">普通黄豆外观为黄色，而<b>黑肚脐黄豆则有黑色的肚脐部位。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2. 口感</b></p><p class="ql-block">黑肚脐黄豆<b>口感较为鲜甜，</b>而黄豆口感比较<b>淡而平凡。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3. 药用价值</b></p><p class="ql-block">黑肚脐黄豆是<b>中医养生的重要食品，具有滋阴、润燥、益气、健脾、开胃、润肺等功效，对改善身体健康有一定的帮助。</b>而普通黄豆虽然含有丰富的营养成分，但其药用价值相对较低。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">三、如何区分黑肚脐黄豆和黄豆</b></p><p class="ql-block">黑肚脐黄豆与普通黄豆外观颜色不同，黑肚脐的颜色更深。同时，从口感和味道方面来区分，<b>黑肚脐黄豆的味道更加浓郁，口感也更好。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">四、总结</b></p><p class="ql-block">通过本文的介绍，我们了解到了黑肚脐黄豆和普通黄豆之间存在的区别。无论是从<b>颜色、产地还是药用价值</b>等方面，这两种黄豆<b>都存在一定的差异。</b>最后提醒大家，<b>选购时应根据自己的需求进行选购，以达到最佳的食品效果。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一、黑脐黄豆简介</b></p><p class="ql-block">黑脐黄豆属于大豆科，是中国特有的一种大豆品种，其根部的芽胚轴颜色呈黑色，故而称之为黑脐。<b>黑脐黄豆有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等成分，在食品加工中具有广泛的应用价值。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二、黑脐黄豆的品种</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1. 松花黄豆</b></p><p class="ql-block"><b>松花黄豆是我国主要的豆类作物之一，其中品质最佳的就是黑脐松花黄豆。</b>它产于四川省阆中市松溪镇一带，形状圆大，有黑脐标志，味道浓郁，口感细嫩，被誉为黄豆中的“黄埔军校”。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2. 垩塬黄豆</b></p><p class="ql-block"><b>垩塬黄豆产于广东省梅县蕉岭县地区，也是黑脐黄豆的一种。</b>其生长环境特殊，自然生态，豆粒均匀，黄豆皮薄，口感鲜嫩，品质极佳。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3. 粤东黄豆</b></p><p class="ql-block"><b>粤东黄豆产于广东省都市化水平较低、自然环境尚好的潮汕地区，豆粒大小适中，味道浓郁，口感细嫩，是日常烹饪和加工制品的良好选择。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">4. 芝士香黄豆</b></p><p class="ql-block"><b>芝士香黄豆是安徽省当地的地方特产，其名称来自豆粒和香气的宜人特点。</b>芝士香黄豆产地的气候温和、种植技术成熟，豆粒色泽饱满、口感鲜美，是健康、美味小食的佳材料。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">三、不同品种的用途和营养价值</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1. 松花黄豆</b></p><p class="ql-block"><b>松花黄豆的蛋白质含量高，</b>可做为豆制品、食品添加剂、肉类加工等多个方面的原料，被市场广泛应用。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2. 垩塬黄豆</b></p><p class="ql-block"><b>垩塬黄豆因为豆皮薄，</b>被湖南省红河县清真食品厂选中当作煎饼、烧麦等制品的优良原料。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3. 粤东黄豆</b></p><p class="ql-block"><b>粤东黄豆由于形态完整，因此也是制作宴席食品时的良好选择。</b>同时，由于粤东黄豆味道浓郁，豆制品特别适合使用这种材料。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">4. 芝士香黄豆</b></p><p class="ql-block"><b>芝士香黄豆可做为下酒小食和面包等材料，也可以作为主菜、配菜和特色甜点的原料。</b>其<b>蛋白质含量高，有助于维持人体生长、发育和运动所需能量，还能有效预防癌症、肿瘤等疾病。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">【结语】</b></p><p class="ql-block">以上介绍了<b>黑脐黄豆的多个品种、特点和营养价值，不同的品种可以应对不同的用途，消费者可以根据自身需求在市场上选购。</b>同时，大豆作为我国重要的农作物之一，其品种丰富，不同地区可生产不同品质的豆类产品，值得投资和发展。</p> <p class="ql-block">黑脐黄豆是豆科、大豆属种质。</p><p class="ql-block">中文名：黑脐黄豆</p><p class="ql-block">拉丁学名：Glycine max L. Merrill(大豆)</p><p class="ql-block">科：豆科</p><p class="ql-block">属：大豆属</p><p class="ql-block">形态特征</p><p class="ql-block">类型 ：春 </p><p class="ql-block">生育月份 ：4/下-9/上 </p><p class="ql-block">生育日数 ：117</p><p class="ql-block">粒色 ：黄 </p><p class="ql-block">子叶色 ：黄 </p><p class="ql-block">脐色 ：黑</p><p class="ql-block">百粒重 ：24.3 </p><p class="ql-block">粒形 ：圆 </p><p class="ql-block">生长习性 ：直立</p><p class="ql-block">结荚习性 ：无 </p><p class="ql-block">茸毛色 ：棕 </p><p class="ql-block">花色 ：白</p>