安昌，绍兴四大古镇之一。这里除了其建筑风格传承了典型的江南水乡特色，还是一座充满人间烟火的古镇。 古镇一衣带水，古朴典雅，两岸老街商铺依水而立，一座座石板古桥横跨碧水之上。素有“碧水贯街千万居，彩虹跨河十七桥”之美誉。 昏黄的木结构房梁、光滑的石板、老式的商铺，记录了岁月的痕迹，仿佛穿越了时光隧道，回到了过去。古老的街道、古朴的建筑、悠悠的河水，摇曳的乌篷船，构成了一幅宁静而美丽的水乡画面。 走进安昌，除了给你江南水乡美景的视觉享受之外，另一种就是味蕾的满足！一进古镇，满鼻子闻到的就是腊肉香肠那种独特的烟火香味。<br> 安昌腊肠是安昌的标志性美食之一，以当地优质的猪肉为原料，经过多道工序制作而成，口感鲜美，香气扑鼻。酱鸭则是选用老鸭，用酱油、糖等调料腌制后晾干而成，肉质紧实，味道浓郁。扯白糖是一种传统的手工糖果，以麦芽糖为原料，经过拉扯、折叠等工序制作而成，口感香甜，有韧性。此外，安昌还有许多其他的美食和特产，如臭豆腐、梅干菜、黄酒等，这些都是安昌古镇的文化和历史的一部分，所以说安昌是一座充满人间烟火的美食古镇。 各种传统小吃让人垂涎欲滴，挪不开脚！ 仁昌酱油也是安昌的传统特产，《舌尖上的中国》来这里拍摄，酱油以大豆、小麦等为原料，采用传统的酿造工艺制作而成，色泽红亮，味道鲜美。 安昌古镇，这座充满魅力与人间烟火的古镇，让人流连忘返。来这里穿越时光，感受它的历史、文化、美食和风景，惬意的享受古镇的悠闲与宁静。