<p class="ql-block">考验刀功和刀子的锋利度时刻到了</p> <p class="ql-block">接下来是手工，摆盘是成败的关键</p> <p class="ql-block">最后一定要这样全部保持错开才可以</p> <p class="ql-block">开始烤制了😊😊😊</p> <p class="ql-block">继续翻面</p> <p class="ql-block">健康美味的家庭版无添加剂无防腐剂的苹果干出炉了</p> <p class="ql-block"> 目前市面上太多科技与狠活的食品对下一代和我们身体的摧残不是一日能表现出来的，坚持健康的饮食是对自己和下一代最大的责任。</p><p class="ql-block">制作苹果干是一种简单又健康的零食选择，而使用空气炸锅来制作苹果干则更加方便和卫生。下面是一个详细的步骤，指导你如何使用空气炸锅制作苹果干。</p><p class="ql-block">材料准备</p><p class="ql-block">- 新鲜苹果若干（根据空气炸锅的容量决定）</p><p class="ql-block">- 柠檬一个（可选，用于防止苹果氧化变色）</p><p class="ql-block">- 空气炸锅</p><p class="ql-block">制作步骤</p><p class="ql-block">1. 选择苹果</p><p class="ql-block">选择成熟度适中、质地较硬的苹果，这样制作出来的苹果干口感更好。</p><p class="ql-block">2. 清洗苹果</p><p class="ql-block">将苹果彻底清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。</p><p class="ql-block"> 4. 切片</p><p class="ql-block">将苹果切成均匀的薄片，厚度大约在2-3毫米之间。切片的厚度会影响干燥时间和最终的口感。</p><p class="ql-block"> 5. 防氧化</p><p class="ql-block">为了防止苹果片氧化变色，可以将苹果片浸泡在加了柠檬汁的水中几分钟。可以省略</p><p class="ql-block"> 6. 准备空气炸锅</p><p class="ql-block">预热空气炸锅至120°C左右。</p><p class="ql-block"> 7. 摆放苹果片</p><p class="ql-block">将苹果片平铺在空气炸锅的篮子里，不要重叠，以确保每片苹果都能均匀受热。</p><p class="ql-block"> 8. 干燥</p><p class="ql-block">将空气炸锅设置在120°C，开始干燥苹果片。干燥时间大约需要1.5到2小时，具体时间取决于苹果片的厚度和空气炸锅的功率。</p><p class="ql-block">9. 翻面</p><p class="ql-block">在干燥过程中，大约每30分钟翻一次苹果片，以确保两面都能均匀干燥。</p><p class="ql-block"> 10. 检查干燥程度</p><p class="ql-block">在干燥过程中，不时检查苹果片的干燥程度。当苹果片边缘卷曲，中间部分变干但仍然有弹性时，苹果干就做好了。</p><p class="ql-block">11. 冷却</p><p class="ql-block">将制作好的苹果干从空气炸锅中取出，放置在架子上冷却。</p><p class="ql-block"> 12. 储存</p><p class="ql-block">冷却后的苹果干可以存放在密封的容器中，避免受潮。</p><p class="ql-block"> 注意事项</p><p class="ql-block">- 空气炸锅的温度和时间设置可能需要根据你的设备进行微调。</p><p class="ql-block">- 苹果片的厚度要尽量均匀，以保证干燥效果。</p><p class="ql-block">- 干燥过程中要注意观察，避免过度干燥导致口感变差。</p><p class="ql-block">- 制作苹果干时，可以添加一些肉桂粉、糖或者柠檬汁来增加风味。</p><p class="ql-block"> 变体和创意</p><p class="ql-block">- 除了原味苹果干，你还可以尝试加入肉桂、肉豆蔻等香料。</p><p class="ql-block">- 可以尝试不同的苹果品种，每种苹果的风味和质地都有所不同。</p><p class="ql-block">- 制作完成后，可以将苹果干用作烘焙的配料，或者作为健康零食直接食用。</p><p class="ql-block">使用空气炸锅制作苹果干是一种健康、低热量的零食选择，而且操作简单，非常适合家庭制作。通过上述步骤，你可以轻松制作出美味又健康的苹果干。</p>