杭州·文二菜市

RYAN

输出地方文化与美学

依托杭州本土文化底蕴，通过举办省内各地主题农产品展销会、时令食材现场推广、宣扬传统杭帮菜的共享厨房、农夫市集、老字号非遗主题美食节等活动建立市场的外部形象，传达输出地方美学和审美精髓，让居民和游客能够在购物的同时感受到浓厚的地方文化氛围。

烟火气息与特色活动

提升改造完成后，文二菜市将迸发出市井烟火的最大能量。通过共享厨房、美食教室、星级厨师座客、居民聚会宴请等方式创建厨艺共享学院，以食品安全讲座、节庆氛围营造、节气时令宣传等策展传递杭州美食地图，采用举行农产品展销会、潮流创意市集、音乐会、露天影院、小剧场、脱口秀等主题活动吸引年轻人与网络流量。

文二菜市提升改造项目计划分为三期，第一期于2024年1月底完工。前期充分考虑到摊户搬迁难度高、改造体量大等因素，同时又要保证属地周边居民“菜篮子”不间断供应，结合实地情况临时搭建了一处集市平台供应市民使用。

文二菜市，是美好生活的新起点。让我们一起期待它的蝶变，一起分享更多美食与文化。