高血脂茶饮有哪些？

李三岁

　　高血脂，不仅可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症等疾病，还是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。

而很多被查出高血脂的人，都将“油脂”视为“大敌”，有些人选择滴油不进；还有人则只吃素不吃荤……那这些做法真的能控制血脂吗？

不吃油、不吃荤就能降血脂？

人体内4/5的胆固醇是自身合成的，剩余1/5才是从食物中获取的。发生高血脂症的根本原因，在于血液中胆固醇的代谢平衡遭到了破坏。所以光简单的“不吃”，作用有限。

且很多素食者为了耐饥，会不自觉地增加碳水化合物的摄入，而超过了人体所需求的量之后，也会转化成甘油三酯，长期如此，体内的血脂还是容易升高的。

此外，不科学地只吃素食还会使运送甘油三酯、磷脂、脂肪酸的脂蛋白合成减少，增加甘油三酯的积存，渐渐形成脂肪肝。

1.瘦人不会有高血脂？

高血脂与胖瘦并没有直接关系，瘦的人患病风险较低，但并非绝无可能。

任何体型的人如果暴饮暴食、高糖高脂饮食、酗酒等，都可能引发高血脂。看起来不怎么胖的人，也可能是隐性肥胖，即脂肪堆积在内脏，外表却不明显。

2.血脂高一点，不用管？

不少人检查发现自己的血脂指标只是超出正常范围一点，觉得没什么关系而不吃降脂药，甚至饮食也不忌口。

但这个想法是不对的。如果合并有高血压、糖尿病等慢性疾病，即使血脂只偏高一点，甚至在验单的正常范围偏高，也需要在医生指导下，考虑是否服用降脂药物。因为，慢性代谢病本身也会对血管内皮造成损伤，导致动脉硬化，而血脂轻度增高，则会加快加重这种损伤。

如果只是单纯性血脂偏高，虽然短期内不会造成动脉硬化，但长期偏高，日积月累，最终也可能造成血管的堵塞。

3.血脂指数越低越好？高血脂对血管潜移默化的伤害需要我们重视，但这并不意味着降得越低越好。

由于胆固醇和甘油三酯都是人体必须的营养物质，太多太少都不好。国外研究发现，血脂过低，肿瘤的发生率也会有所增加。

高血脂人群除了按时服药，控制饮食，多运动外，平时还能喝一些中医茶饮帮助降脂：

山楂普洱茶

原料：

山楂20克，普洱茶8克。

制作：

1 山楂洗净去子，倒入锅中，加适量清水，大火煮沸，然后改小火熬煮片刻。

2 将普洱茶放入茶碗，倒入煮好的山楂水，冲泡至茶香四溢即可饮用。

推荐理由：

山楂具有消食健胃、活血化瘀、降血压等功效，不仅是三高患者的食疗佳品，还对减肥瘦身十分有益。普洱茶经过独特的发酵过程后生成了能够分解脂肪的脂肪酶，可以有效地分解脂肪，经常饮用普洱茶可以达到降脂减肥的效果。饮用时应根据个人体质和胃肠功能分别选择生、熟普洱茶，可降脂开胃。

山楂荷叶茶

原料：

山楂25克，荷叶15克，红枣3克。

制作：

锅中加500毫升清水，煮沸；将所有食材倒入锅中，继续煮沸5分钟，去渣，凉凉后即可饮用。

推荐理由：

荷叶中的生物碱具有降血脂的作用。作为近年来减肥的新兴力量，荷叶尤其适合肥胖的高血脂患者减轻体重。山楂含有丰富的胡萝卜素、维生素C、类黄酮物质以及乙酰胆碱等营养素，具有扩张血管、软化血管、降低血压和胆固醇等功效。红枣所含的芦丁可以软化血管，降低血压，尤其适合高血脂合并高血压的患者食用。

可降脂降压，减肥清心

山楂决明子茶

原料：

山楂30克，决明子30克。

制作：

锅中加适量清水，煮沸；将山楂和决明子放入保温瓶中，倒入煮沸的开水，盖上盖子，浸泡1个小时后即可饮用。

推荐理由：

决明子所含的低聚糖具有降压、降低总胆固醇和甘油三酯的作用。山楂同样具有防治心血管疾病的功效，所含的多种维生素和矿物质具有扩张和软化血管、降低胆固醇的作用。

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