端午吃个杏 到老没有病

石万沟采摘园

杏仁

维生素

军人

采摘

遗属

食用

杏子

止咳

因公

果肉

民间有谚语说：“端午吃个杏，到老没有病。”话虽夸张，但却说明杏的食疗价值。经常食用生津开胃，防癌抗癌，强身健体，延年益寿。特别适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用（杏这不是对女性特别友好）。

现代科学研究发现，杏的果肉含糖量高，糖酸比也恰到好处，吃起来酸甜可口。那酸爽与甜蜜，为初夏带来了一丝丝清新的味道。

杏又名杏果、甜梅、叭达杏、杏实、杏子，为蔷薇科植物杏或山杏的果实。其果肉、果仁均可食用。是中国北方的主要栽培果树品种之一，我国大部分地区均产，西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形，果皮多金黄色，向阳部有红晕和斑点。果肉暗黄色，味甜多汁，初夏成熟。杏果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一。在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。我国最早的医书《黄帝内经.素问》就把杏列为五果（杏、枣、李、栗、桃）之一。

杏的营养价值

鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。杏中还含有丰富的维生素B17。

1.类黄酮未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2.维生素B17杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。

3.胡萝卜素杏子胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。

4.维生素C杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

5.维生素E杏仁富含维生素E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

6.维生素A杏含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。杏子中特别含有维生素A原，在果品中仅次于芒果。

7.锌杏中还有丰富的锌，锌是体内数十种酶的主要成分。对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力，提高智能。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

8.钾杏仁富含的钾元素可以有效调节人体血压。

9.纤维素杏还含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。

汇达果品石万沟采摘园 建园初衷就是为家人及亲朋好友提供口味纯真，安全放心的应季水果（基本涵盖了所有的当地水果品种）园内杏既有山东果树研究所引进的新品种，也有我们果园实生的特有品种（省果树研究所连续研究记录多年），杏总计十几个品种，让大家在一个园内尝到杏的多种风味，满足大家的味蕾需求！尝一遍石万沟的杏，让你重新认识杏儿，喜欢上杏儿！

游园采摘最早熟的麦黄杏10元/3斤，招牌品种10元/斤！采摘入园费20元/人。

教师、医护人员、军人（育人之师，救人之医，护国之军）免入园费！

另外对以下五类群体实行免票：

一、6周岁(含)以下或身高1.3米(含)以下儿童 。

二、60周岁以上老年人。

三、残疾人(重度残疾人包括一名陪护人员)

四、烈士遗属、因公牺牲军人遗属和病故军人遗属(“三属”包括烈士、因公牺牲军人和病故军人的配偶、父母或扶养人、子女，以及由其承担抚养义务的兄弟姐妹)。

五是消防救援人员。

　　杏的热量每100克杏的热量仅含36大卡的热量。鲜杏含水量85%，含有较低的热量，又是钾含量较高的一种水果，减肥时适量食用可缓解钠摄入过多造成的水肿。

功效与作用

杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经。具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效，可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者，为甜杏仁，味辛、甘、性温，可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者，为苦杏仁，味辛、苦、性温、有毒，入肺、大肠经。可止咳、平喘、润肠。

1.预防心脏病杏含有类黄酮，有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2.抗癌杏能防癌治癌，经常食用具有保健作用。据国外报道，位于太平洋上的斐济国，从未发现过癌症患者，专家认为与食杏有关系。3.止咳平喘苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。

4.预防慢性病杏能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

5.美容杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

6.止咳平喘、滋润肺部苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

7.保持身体健康鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。

8.有益眼睛经常食用鲜杏或者杏干可以预防夜盲症，用杏仁熬水洗眼可以治疗红眼病。杏仁还能治疗眼翳膜遮障。

9.治疮适量杏仁捣烂可以用于治疗鼻中生疮、疥疮和诸疮不愈。用于消化不良、便秘熟杏2个，每回吃饭前吃下可以缓解消化不良，甜杏仁蒸熟后还能治便秘。

10.治疗肠炎半熟的杏适量，洗干净去核，捣烂取汁，加红糖少量，用砂锅熬成膏可以治疗肠炎。

11.治疗喘促浮肿，小便淋沥杏仁研碎水熬，加米煮粥，空肚子服用，可以治疗喘促浮肿，小便淋沥。

食用方法 杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。杏树是中国著名的观赏树木，其花色又红又白，花繁姿娇，历代很多著名诗人留下不少名句。

食用杏应注意以下几点：不宜多食 在中医认为，杏属于热性食物，如果一次吃的过多，还能引起上火，使人流鼻血（吃人参补过了不也是这个效果？）。

1.服用磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用。

2.服安体舒通、氨苯蝶啶时不宜食用服用安体舒通及氨苯蝶啶等潴钾排钠类利尿药时食用含钾量高的食物，容易引起高钾血症，出现胃肠痉挛，心律失常等症状。杏子为含钾较多的水果，故服安体舒通及氨苯蝶啶时不宜食用。

3.所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。

4.对于孕妇来说，杏有滑胎作用。所以，孕妇不宜食用。

三月杏花满枝头，六月杏果等您摘

满眼的“杏”福，

来的轰轰烈烈！

来的缠缠绵绵！

来的酸酸甜甜！

期待与你在杏树下的相遇！

游园采摘最早熟的麦黄杏10元/3斤，

招牌品种10元/斤！采摘入园费20元/人。

教师、医护人员、军人（育人之师，救人之医，护国之军）免入园费！

另外对以下五类群体实行免票：

一、6周岁(含)以下或身高1.3米(含)以下儿童 。

二、60周岁以上老年人。

三、残疾人(重度残疾人包括一名陪护人员)

四、烈士遗属、因公牺牲军人遗属和病故军人遗属(“三属”包括烈士、因公牺牲军人和病故军人的配偶、父母或扶养人、子女，以及由其承担抚养义务的兄弟姐妹)。

五、消防救援人员。

日志最下面是我的微信二维码名片，扫一扫加我好友，随时掌握鲜果采摘信息！联系电话：[phone]

农场路 线 ：想要体验采摘游的市民，可以开车从市区驾车出发诸城市西外环和南外环路口往南直行6.5公里（柏油路变窄），继续前行过村前大桥，再前行500米，丁字路口处有路标“汇达果品石万沟采摘园”沿途顺路标指示方向行驶即可到达

（最简单粗暴的方法打电话[phone]）

百度导航输入“石万沟”，如果最后目的地显示这样的路线那照导航路线行驶即可！

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只要你来，收获的不止是美味，更有浓浓的乡土民情和自然风景。

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另外对以下五类群体实行免票：

一、6周岁(含)以下或身高1.3米(含)以下儿童 。

二、60周岁以上老年人。

三、残疾人(重度残疾人包括一名陪护人员)

四、烈士遗属、因公牺牲军人遗属和病故军人遗属(“三属”包括烈士、因公牺牲军人和病故军人的配偶、父母或扶养人、子女，以及由其承担抚养义务的兄弟姐妹)。

五、消防救援人员。

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