闲游碧江金楼 寻找美食(德雲居)(二零二四年五月二十二日)

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<p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">碧江金楼位于广东省佛山市顺德区北滘碧江,属明清时期建筑,原是碧江苏家的藏书阁,清代道光23年,曾任兵部职方司官员晋赠荣禄大夫的苏丕文荣归故里,大兴土木营造出岭南豪宅——职方第,附建书楼赋鹤楼。藏书阁的屏门、门坊、檐板、厅壁、天花藻井的木质雕饰均以真金镶贴,金碧辉煌,几乎包罗了木雕艺术中的所有手法,故得名金楼。是晚清广府民居建筑代表。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">金楼古建筑群由泥楼、职方第、金楼、南山祠、见龙门、亦渔遗塾、慕堂祠、砖雕大照壁和三兴大宅等等多座建筑组成。集中了宅第、祠堂、书斋、园林等功能,保留着干打垒、蚝壳墙、水磨砖、“镬耳山墙”等等岭南特色的古建筑实物。碧江金楼:满楼木雕只为金屋藏娇</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">顺德北滘的碧江金楼,原名赋鹤楼,始建于清代嘉庆至道光年间,原本是碧江苏氏职方第的藏书楼。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">相传当年慈禧太后的干女儿、清末名臣戴鸿慈的女儿戴佩琼嫁入碧江苏家,苏家将藏书楼腾出来作为婚房——“金屋藏娇”也就由此传开。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">走进金楼的一层大厅,繁复而精美的金漆木雕让人目不转睛。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">可是当你沿楼梯登上二层,你会发现一层的木雕只能算是引玉之砖,二层里面的金漆木雕才是更加精彩绝伦,极尽雍容华贵!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">二层前厅是楼内木雕最精致、贴金最多的地方。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">木雕分成三段:下层是雕花裙板,中层是博古玻璃,上层是木雕铺作。整体布局据说是借鉴了旧时珠江上的“紫洞艇”,透过玻璃窗眺望远方,坐在屋中犹如身在船上。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">这些镂通木雕均贴饰金箔,看起来奢华闪耀、光彩夺目。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">刻画题材则是花鸟、虫鱼、瑞兽等吉祥图案,雕工相当细腻,而且大多有寓意。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">厅堂正中悬有戴鸿慈的题字真迹:“论其世也是尚友,归而求之有铮师”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">在左右两廊书橱裙板,还刻有清代著名书法家刘墉、宋湘、王文治、张岳崧的墨宝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">德云居,坐落在顺德北滘的碧江金楼旁,历经岁月洗礼的村落,由旧建筑改造而成的场景式顺德菜餐饮。远离城市烦嚣,具有顺德水乡的古色村韵,赏景,品味,给你繁忙生活的一息悠闲片刻。德云居,五味云集,因德而食。在这里厨师的精妙烹调、对传统菜式的承传与创新, 汇聚不同的正宗特色顺德菜 为你觅寻一方正宗顺德味。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">一鱼三吃</span></p>