和儿子学习做做麻婆豆腐

陈密蓉

牛肉切成小粒，锅里放一点油，油热倒入牛肉粒，加老抽、生抽、料酒，快速翻炒出锅。

豆腐切成块焯水，加一点老抽

辣子花椒油锅里小伙煸香后，倒入砸蒜罐中捣碎。

锅中放油，放入豆瓣酱煸炒，加一碗水，放入豆腐，牛肉，生抽老抽，辣子花椒面，中火炖，大火收汁，够三次水淀粉。