<p class="ql-block">羊奶粉行业大变革</p><p class="ql-block">全国奶粉行业的各位朋友们:</p><p class="ql-block">2024年2月8日，由国家市场监督管理总局发布的《食品安全国家标准—乳粉和调制乳粉》对于整个行业的朋友们来讲无疑是重磅炸弹，让很多人，尤其是很多生产厂家惊叹不已。</p><p class="ql-block">据不完全统计，目前中国羊奶粉成人系列中各个牌子的产品名称多达670多个，生产成人奶粉的厂家多达2700多家，行业处于高速发展状态,我们坚信行业的快速发展，趋于成熟，国家的管理就会越来越严格，行业标准就会越来越规范。</p><p class="ql-block">2016年，国家出台了《婴幼儿奶粉注册管理办法》，其中，明确的指出，凡是来源于两种不同动物的成分，必须标明来源，也彻底地堵上了整个婴幼儿奶粉的漏洞，为婴幼儿奶粉的品质提升做出了严格要求。</p><p class="ql-block">目前，新国标的出台，更是成人羊奶粉中的一次重大变革，即将是未来行业发展的重要里程碑，行业将迎来重新洗牌，接下来，我们一起来交流和分析。</p><p class="ql-block">我们来一起看看老国标：<GB19644-2010></p><p class="ql-block">调制乳粉的定义：调制乳粉是以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的固体含量不低于70%的粉状产品。</p><p class="ql-block">目前，我们市面上见到的绝大多数羊奶粉都是在包装盒上面打上了调制乳粉的字样，但是实际上很多羊奶粉都是20粉、30粉，即添加了20%或30%的羊奶粉，这样的添加量是根本达不到老国标中要求的70%，所以，很多厂家在生产的产品里，添加了大量的牛奶粉，所以乳固体含量（羊奶+牛奶）超过了70%，产品的外包装上印了调制乳粉的字样，当然了，这样的产品也没办法在产品包装上印上具体的含量，而目前，市场上销售的羊奶粉绝大多数都是这样的产品，这样的产品最大的特点就是成本极低，空间较大，因此，获得了大量市场的需求。</p><p class="ql-block">那我们再来看一看新目标：<GB19644-2024></p><p class="ql-block">调制乳粉的定义：以单一品种的生乳和（或）其全乳（或脱脂及部分脱脂）加工制品为主要原料，添加其他原料（不包括其它品种的全乳，脱脂及部分脱脂乳)、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种，经加工制成的粉状产品，其中来自主要原料的乳固体含量不低于70%。</p><p class="ql-block">新国标出台，让整个奶粉行业的格局重新排列，本次新国标定义中明确强调的单一品种，并在添加其他原料中标注了，不包括其它品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳，彻底堵上了大家钻空子（添加其它原料时添加牛乳）的漏洞，并在最后一句中亮出杀手锏，其中来源主要原料的乳固体含量不能低于70%，综合来看新国标下产的奶粉要达标，就意味着，羊奶粉中就不能添加其它的品种乳品同时，羊奶粉的固体含量还能不能低于70%。</p><p class="ql-block">那目前市面上还有的产品中加了大量的牛奶粉，比如，有的包装上标注了注意事项：乳糖不耐受者慎用，而有的厂家经过市场的检验就变聪明了，改成了：过敏者慎用。并没有说明什么过敏，但是懂的都懂。</p><p class="ql-block">朋友们，本次新国标2024年2月8日发布，2025年2月8日执行，请问我们大家经营的羊奶粉产品，未来如何生存？</p><p class="ql-block">第一，我们大多数同行过去宣传含量时都借助了调制乳粉的定义，即使未来产品盒子上不标注含量，是否还要标注调制乳粉？如果同行拿这个事说事，我们应该如何应对？</p><p class="ql-block">第二，我们如果提升产品品质，符合新国标，成本上升算谁的？如果算客户的，要不要保证利润？要不要上调价格？客户能不能接受？</p><p class="ql-block">第三，如果我们上调产品价格，如何去和品牌产品竞争？含量要不要标出来？不标出来怎么去竞争！</p><p class="ql-block">总之，未来的羊奶粉产品力的竞争已然是不可避免，大量产品的销售店铺存在的存货，也是我们要重要考虑的因素，以后的提货成本会不会让我们把已经挣的钱再掏出去？那未来的羊奶粉产品到底还卖不卖？卖，我们需要产品找谁？不卖，存货怎么办？</p><p class="ql-block">现在还有很多的厂家还在垂死挣扎，最后的疯狂，但是有没有风险呢？用别的产品换？换了以后还卖羊奶吗？很多喝羊奶粉的客户已经形成长期喝奶的习惯，新国标的执行，转眼就只剩半年的时间了，给我们大家思考的时间和做选择的时间已经不多了，怎么办？</p><p class="ql-block">我有几个朋友，一个是生产驼奶粉的，两个是生产羊奶粉的，目前都已经把厂关了，究其原因，一是要符合新国标的生产标准，设备升级改造就要再投入1000多万，当然了，他们也不差钱，关键是后续市场的问题没有更好的解决方案，二是市场的反馈和沟通，成本几乎是过去的2－3倍，如果加上终端销售上，过去的零售价根本无法承担，各经销商根本无法承受这样的成本上升。</p><p class="ql-block">到目前为止，经过调查发现，我只发现了一款羊奶粉符合全新国标的标准。</p><p class="ql-block">伊利羊奶粉：①不含牛奶粉，脱盐乳清粉（来源羊乳），明确地标明来源，单一品种。</p><p class="ql-block">②含量不低于87%，产品盒背面有明确的标注。</p><p class="ql-block">如果说朋友们，对自己和亲人健康比较重视和对羊奶感兴趣的，大家可以联系我</p><p class="ql-block">林光务：18396111413。我们可以一起交流一起探讨，既做生意也做朋友。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">伊利羊奶粉金峰店店长：林光务</p><p class="ql-block">2024年5月22日</p>