武安市中医院酸梅汤来了

跳跳糖

　　一款夏日饮品，能从古火到今，较早能追溯到三千多年前的商周时期，最近又火爆全网，没有科技与狠活，还可用医保，这就是我们大名鼎鼎的酸梅汤啦。

　　酸梅汤的原料是乌梅，净山楂，甘草，洛神花，陈皮，冰糖，炒白扁豆，桂花，薄荷，桑葚这几种材料。

本方所有中药均为药食同源物品，既是药物又是食物，安全。（大剂量，或者长期服用尊医嘱）

当然，减肥爱美女士以及糖尿病患者，我们也放在心上了，专门配出无糖版本，口味也很好哦。

食用方法：

1、将乌梅、净山楂、甘草等材料反复冲洗后，放水中浸泡半小时。

2、捞出，放入锅中，添足量水，大火烧开，转小火熬煮半小时，加入冰糖（减肥，糖尿病加木糖醇，或者甜叶菊），继续煮10分钟，关火。

3、将冷却后的酸梅汤过滤。（过滤后的材料不要浪费，加点冰糖和少量水还可以再煮一次，虽然味道稍微有点淡，但是还是很好喝的）

4、放冰箱冷藏后饮用口感更好

功效：解暑，生津止渴，健脾化湿，消食化积，行气散淤，收敛肺气，乌发解脂等功效，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

小技巧：

1、冰糖的量可以根据家人的口味适量增减。

2、冷却后的酸梅汤一定要过滤，否则会有沉淀。