时节好物｜蒲瓜 <p class="ql-block"><b> 走进我家菜园地，看着瓜棚下挂着一个个翠绿欲滴的瓠瓜，绿叶藤蔓映衬下显得格外亮眼，那种清新的味道扑鼻而来，仿佛置身于瓠瓜的歌里。瓠瓜（也叫蒲瓜）深受寻常百姓喜爱，在农村几乎家家户户都会种上几株，因它的清甜爽口在餐桌上可以撑起整个夏天的味蕾，元代《农书》称：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p> <p class="ql-block"><b> 《诗·小雅》中有 “南有樛木，甘瓠累之”。意思是“甘”是好吃、甜，而“累之”说的是蒲瓜藤蔓缠绕。瓠是一种蒲瓜的别名， 且品种繁多，不同品种形状大小各有特色。</b></p> <p class="ql-block"><b> 雌雄同框✌洁白的花朵格外迷人，美得就像仙女。</b></p> <p class="ql-block"><b>花儿素美，傍晚开。</b></p> <p class="ql-block"><i> </i></p><p class="ql-block"><b> 看，瓜瓜悬挂在空中，在绿叶藤蔓映衬下显得特漂亮。</b></p> <p class="ql-block"><b> 蒲瓜（别名葫芦、扁蒲、蒲仔、瓠子、瓠瓜、匏仔、陈蒲瓜、付瓜）蒲瓜是常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"> 宁可不吃肉，也要多吃蒲瓜。</b></p><p class="ql-block"><b> 看起来平平无奇，却能烧出很多花样，煲汤、炖菜、放汤、凉拌、炒菜、制馅，清淡清鲜，爽口开胃。吃不完的蒲瓜可以切成薄片，晾晒成蒲瓜干，等到冬天想吃蒲瓜的时候拿出来，经水一泡就会膨胀起来，就可做出美味一道。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 明代《咸宾录》也说：“瓠瓜，食之味美。”让我们一起品味舌尖上的快乐，感受蒲瓜的魅力，使这夏天更加美好。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"> 吃蒲瓜是有讲究的，苦蒲瓜不能吃，有毒。</b></p> <p class="ql-block"><b> 蒲瓜中含有一种其他蔬菜所没有的物质，就是诱生剂，而这种物质可以刺激人体产生一些干扰素，常食用可以提高机体的免疫功能。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">蒲瓜也精彩</b></p> <p class="ql-block"><b>浙蒲6号是一种早熟瓠瓜品种</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">藤儿悄悄的努力往上爬</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">侧蔓结瓜</b></p> <p class="ql-block"><b>长大了的蒲瓜，一律附着密密的白色小绒毛</b></p> <p class="ql-block"><b> 老话说“不时不食、顺时而食”，意思就是“应季而食”，才是最健康的。蒲瓜是夏天里的人间烟火，它能让人感受到夏天的气息。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"> 愿你有蒲瓜相伴,盛满夏曰清欢。</b></p> 向往田园 寻找生活的诗意 <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian14.cn/52nt7twa" target="_blank">『田园自有诗意』🌴 🌹🌹菜菜在歌声里～wǒ亦菜亦歌最欢喜✌yuánchuàng</a></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 欢迎朋友关注 ！</b><b style="color:rgb(255, 138, 0);"> 喜欢的点个赞👍😊</b></p>