<p class="ql-block"> 在喧嚣的尘世间,茶道仿佛是一扇沉静的门,将我们引入一片清修的世界。茶道是一门让人心静、情感真挚的艺术,它透过茶香的飘散、茶汤的盈盈,启迪人们对生活、对世界的思考。</p> <p class="ql-block">喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。中华茶道有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 01、环境 茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动,茶道对环境的选择、营造尤其讲究,通过环境来陶冶、净化人的心灵,因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。 一是自然环境:如松间竹下,泉边溪侧,林中石上。二是人造环境:如僧庙道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境,即专门用来从事茶道活动的茶室。室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是挂画、插花,必不可少。总之,茶道的环境要清雅幽静,使人进入到此环境中,忘却俗世,洗尽尘心,熏陶德化。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 02、礼法 茶道活动是要遵照一定的礼法进行,礼既礼貌、礼节、礼仪,法即规范、法则。礼是约定俗成的行为规范,是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作。茶道之礼有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼貌。茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度,涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定,如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 03、茶艺 即饮茶艺术,茶艺有备器、择水、取火、侯汤、习茶五大环节,以习茶方式划分,可划分为煎茶、点茶、泡茶茶艺;以主茶具来划分,则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺。茶艺是茶道的基础和载体,是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺、茶道依存于茶艺、舍茶艺则无茶道。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(237, 35, 8);">04、修行 修行是茶道的根本,是茶道的宗旨。茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。中华茶道的修行为“性命双修”,修性即修心,修命即修身,性命双修亦即身心双修。 中华茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的结果,是茶道的理想,是茶人的终极追求,是人生的最高境界。</b></p> <p class="ql-block">一,茶道之七碗茶</p><p class="ql-block">走笔谢孟谏议寄新茶</p><p class="ql-block">日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。</p><p class="ql-block">口云谏议送书信,白绢斜封三道印。</p><p class="ql-block">开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。</p><p class="ql-block">闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。</p><p class="ql-block">天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。</p><p class="ql-block">仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。</p><p class="ql-block">摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。</p><p class="ql-block">至尊之余合王公,何事便到山人家。</p><p class="ql-block">柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。</p><p class="ql-block">碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。</p><p class="ql-block">一碗喉吻润,</p><p class="ql-block">两碗破孤闷。</p><p class="ql-block">三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。</p><p class="ql-block">四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。</p><p class="ql-block">五碗肌骨清,</p><p class="ql-block">六碗通仙灵。</p><p class="ql-block">七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。</p><p class="ql-block">蓬莱山,在何处?</p><p class="ql-block">玉川子,乘此清风欲归去。</p><p class="ql-block">山上群仙司下土,地位清高隔风雨。</p><p class="ql-block">安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦!</p><p class="ql-block">便为谏议问苍生,到头还得苏息否?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">【白话译文】</p><p class="ql-block">太阳已高高升起睡意依然很浓,这时军将敲门把我从梦中惊醒。</p><p class="ql-block">口称是孟谏议派他前来送书信,还有包裹用白绢斜封加三道印。</p><p class="ql-block">我打开书信宛如见了谏议的面,翻检包裹有圆圆的茶饼三百片。</p><p class="ql-block">听说每到新年茶农采茶进山里,蛰虫都被惊动春风也开始吹起。</p><p class="ql-block">因为天子正在等待品尝阳羡茶,百草都不敢先于茶树贸然开花。</p><p class="ql-block">和风吹起来茶树好像长出蓓蕾,原来是春天之前发出的黄嫩芽。</p><p class="ql-block">摘下新鲜的茶芽烘焙随即封裹,这种茶叶品位极好很少见到它。</p><p class="ql-block">茶叶供奉皇帝之余还献给王公,怎么还能够送到我这山人之家。</p><p class="ql-block">我关上柴门室中没有一位俗客,头上戴着纱帽来给自己煎茶吃。</p><p class="ql-block">碧绿的茶水上面热气蒸腾不断,茶汤里细沫漂浮白光凝聚碗面。</p><p class="ql-block">喝第一碗唇喉都湿润,</p><p class="ql-block">喝第二碗去掉了烦闷。</p><p class="ql-block">第三碗刮干我的胃肠,最后留下的只有文字五千卷。</p><p class="ql-block">第四碗后发出了轻汗,平生遇见的不平之事,都从毛孔中向外发散。</p><p class="ql-block">第五碗骨健又兼身清,</p><p class="ql-block">第六碗好似通了仙灵。</p><p class="ql-block">第七碗已经吃不得了,只觉得两腋下微风吹拂要飞升。</p><p class="ql-block">蓬莱山,在何处?</p><p class="ql-block">我玉川子,要乘此清风飞向仙山去。山上群仙掌管人间土,高高在上与人隔风雨。</p><p class="ql-block">哪里知道有千百万百姓的生命,堕在山巅悬崖受辛苦!</p><p class="ql-block">顺便替谏议探问百姓,到头来能得到喘息否?</p> <p class="ql-block">《七碗茶》</p><p class="ql-block">唐·卢仝</p><p class="ql-block">一碗喉吻润,两碗破孤闷。</p><p class="ql-block">三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。</p><p class="ql-block">四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。</p><p class="ql-block">五碗肌骨清,六碗通仙灵。</p><p class="ql-block">七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。</p><p class="ql-block">蓬莱山,在何处?</p><p class="ql-block">玉川子乘此清风欲归去。</p><p class="ql-block">《七碗茶》注释</p><p class="ql-block">1.喉吻润:喉中感到滋润。</p><p class="ql-block">2.孤闷:孤单烦闷。</p><p class="ql-block">3.枯肠:比喻才思枯窘。</p><p class="ql-block">4.不平:不公平。</p><p class="ql-block">5.肌骨:泛称身体。清:清爽。</p><p class="ql-block">6.仙灵:神仙。</p><p class="ql-block">7.腋:胳肢窝。</p><p class="ql-block">8.习习:微风吹拂貌。</p><p class="ql-block">9.蓬莱山:古代传说中的“三神山”之一。</p><p class="ql-block">10.归去:到蓬莱山去。</p><p class="ql-block">《七碗茶》译文</p><p class="ql-block">喝第一碗茶时喉中感到滋润;第二碗消除了心中的孤单烦闷;第三碗感觉自己才思枯窘,开始搜寻思考新的学问;第四碗喝出轻汗,不平的牢骚,随汗散尽;第五碗神清气爽;第六碗能与神仙沟通;第七碗喝罢,感觉自己超凡脱俗,两腋习习风生,要飞到蓬莱山去了。《七碗茶》赏析</p><p class="ql-block">卢仝从“一碗”到“七碗”讲述了茶叶的功效与作用,形成品茶的清新灵动,诙谐幽默之趣跃然于眼,而在“七碗”后,有一句自然延伸段,让卢仝终于大声疾呼出“蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去”的心中梦想,这恐怕应该是所有茶人的梦想,是否能实现?悬念就在于此。而恰恰是这一碗到七碗的精彩绝唱,从而把品茶的审美升华到精神领域,由此也确立了《七碗茶》在中国茶诗中的地位。《七碗茶》是《走笔谢孟谏议寄新茶》的第二部分,卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》分为三个部分:茶的物质层面、茶的精神层面和茶农的苦难场面,《七碗茶》讲的便是茶的精神层面,下面我们来看下这首完整的关于茶的诗句。</p><p class="ql-block">《走笔谢孟谏议寄新茶》</p><p class="ql-block">唐·卢仝</p><p class="ql-block">日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。</p><p class="ql-block">口云谏议送书信,白绢斜封三道印。</p><p class="ql-block">开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。</p><p class="ql-block">闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。</p><p class="ql-block">天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。</p><p class="ql-block">仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。</p><p class="ql-block">摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。</p><p class="ql-block">至尊之余合王公,何事便到山人家?</p><p class="ql-block">柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。</p><p class="ql-block">碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。</p><p class="ql-block">一碗喉吻润,二碗破孤闷。</p><p class="ql-block">三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。</p><p class="ql-block">四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。</p><p class="ql-block">五碗肌骨清,六碗通仙灵。</p><p class="ql-block">七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。</p><p class="ql-block">蓬莱山,在何处?</p><p class="ql-block">玉川子乘此清风欲归去。</p><p class="ql-block">山上群仙司下土,地位清高隔风雨。</p><p class="ql-block">安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦。</p><p class="ql-block">便为谏议问苍生,到头还得苏息否?</p> <p class="ql-block">《走笔谢孟谏议寄新茶》注释</p><p class="ql-block">1.走笔:疾书。孟谏议:即孟简,字畿道,唐德州平昌(今山东商河以北)人。进士擢第,官至谏议大夫,元和六年出任常州刺史及越州、襄州、睦州等地刺史。</p><p class="ql-block">2.日高丈五:指天已大亮。</p><p class="ql-block">3.军将:低级武官。周公:周武王之弟,各旦因封地在周,故称。惊周公:惊起睡梦。</p><p class="ql-block">4.口云:口说。一作“口传”。</p><p class="ql-block">5.白绢:采用生丝织成的平纹织物。</p><p class="ql-block">6.缄:书信。宛见:好像看到。</p><p class="ql-block">7.手阅:亲手收检。月团:即茶饼。</p><p class="ql-block">8.闻道:听说。入山里:上山采茶。</p><p class="ql-block">9.蜇虫:藏在泥土中过冬地虫。</p><p class="ql-block">10.天子:古称统治天下的帝王。阳羡茶:产于江苏宜兴。</p><p class="ql-block">11.百草不敢先开花:这里是夸张的笔法。</p><p class="ql-block">12.仁风:温和的风,即春风。暗结:暗暗形成。蓓蕾:花蕾含苞未开的花。这里指茶芽。</p><p class="ql-block">13.黄金芽:最早发出的一些茶芽,颜色微黄。</p><p class="ql-block">14.摘鲜:采摘新鲜的茶芽。焙芳:烘焙茶叶。封裹:把焙干的茶叶包裹起来。</p><p class="ql-block">15.至精至好:极好的茶叶。不奢:(茶叶数量)不多。</p><p class="ql-block">16.至尊:至高无上的地位,此指皇帝。王公:皇帝下面的高级官员。这句是说茶叶供奉皇帝之余就该献给王公。</p><p class="ql-block">17.山人:卢仝自称。</p><p class="ql-block">18.柴门:用树条编扎的简陋的门。</p><p class="ql-block">19.纱帽笼头:纱帽罩在头上(不是当官的所戴之乌纱帽)。</p><p class="ql-block">20.碧云:形容汤色碧绿。</p><p class="ql-block">21.白花:指茶汤的饽沫。陆羽《茶经.五之煮》:“沫饽,汤之华也。华之薄</p><p class="ql-block">22.者为沫,后者为饽,轻细者曰花,如枣花漂漂然于环池之上,…… ”</p><p class="ql-block">23.喉吻润:喉中感到滋润。</p><p class="ql-block">24.喉吻润:整个口腔内充实着茶汤。</p><p class="ql-block">25.破孤闷:打破原本孤闷的心情或环境。</p><p class="ql-block">26.搜枯肠:指茶汤穿插下肚。</p><p class="ql-block">27.文字五千卷:神思敏捷的联想出满腹书卷学问。</p><p class="ql-block">28.尽向:全部都从,沿着。</p><p class="ql-block">29.毛孔散:随汗散出。</p><p class="ql-block">30.肌骨清:神清气爽。</p><p class="ql-block">31.通仙灵:形容人的思想升华到更高的层面上。</p><p class="ql-block">32.司:掌管。下土:大地,指人间。</p><p class="ql-block">33.地位:境地。</p><p class="ql-block">34.苍生:旧指百姓。</p><p class="ql-block">35.颠崖:高峻的山边。这句是说许多人因采茶而可能从颠崖上掉下去而丧生。</p><p class="ql-block">36.苏息:困乏后得到休息。</p> <p class="ql-block">二,新茶道之五碗茶 五方文殊五大自性五字真言茶</p><p class="ql-block">一),五碗茶名称</p><p class="ql-block">第一碗茶 中孺童演教本不生灭阿茶</p><p class="ql-block">第二碗茶 东聪明望海本自具足热茶</p><p class="ql-block">第三碗茶 南智慧普济能生万法爸茶</p><p class="ql-block">第四碗茶 西狮子吼法雷本不动摇咱茶</p><p class="ql-block">第五碗茶 北无垢灵应本自清净拿茶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二),五碗茶名称来源依据(700多趟朝拜大螺顶了悟的五方文殊法)</p><p class="ql-block">1,五台山五峰五寺五方文殊及其他文殊名号</p><p class="ql-block">南无大智文殊师利菩萨!</p><p class="ql-block">东台望海峰望海寺聪明文殊师利菩萨!</p><p class="ql-block">北台叶斗峰灵应寺无垢文殊师利菩萨!</p><p class="ql-block">中台翠岩峰演教寺孺童文殊师利菩萨!</p><p class="ql-block">西台挂月峰法雷寺狮子吼文殊师利菩萨!</p><p class="ql-block">南台锦绣峰普济寺智慧文殊师利菩萨!</p><p class="ql-block">南无菩萨顶带箭文殊师利菩萨</p><p class="ql-block">南无显通寺甘露王及千钵文殊师利菩萨</p><p class="ql-block">南无塔院寺发塔贫女文殊师利菩萨</p><p class="ql-block">南无虚云老和尚文吉文殊师利菩萨</p><p class="ql-block">南无妙吉祥菩萨</p><p class="ql-block">南无妙德菩萨</p><p class="ql-block">南无妙音菩萨</p><p class="ql-block">南无文殊过去龙种上尊王佛</p><p class="ql-block">南无文殊现在欢喜藏摩尼宝积佛</p><p class="ql-block">南无文殊未来普见如来</p><p class="ql-block">南无五台山广济龙王菩萨</p><p class="ql-block">南无五台山九华山乃至十方法界一切诸佛菩萨尊法贤圣僧龙天护法</p><p class="ql-block">南无五方文殊十大愿法</p><p class="ql-block">聪明望海法</p><p class="ql-block">无垢灵应法</p><p class="ql-block">孺童演教法</p><p class="ql-block">狮子吼法雷法</p><p class="ql-block">智慧普济法</p><p class="ql-block">南无聪明无垢孺童狮子吼智慧五方大智文殊师利菩萨</p><p class="ql-block">嗡(ong)阿(a)热(ra)巴(ba)札(zha)拿(na)谛(di)108遍 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2,五大自性源于六祖坛经</p><p class="ql-block">三鼓入室。祖以袈裟遮围,不令人见,为说金刚经。至应无所住而生其心,惠能言下大悟:一切万法,不离自性。</p><p class="ql-block">遂启祖言:</p><p class="ql-block">何期自性本自清净,</p><p class="ql-block">何期自性本不生灭,</p><p class="ql-block">何期自性本自具足,</p><p class="ql-block">何期自性本无动摇,</p><p class="ql-block">何期自性能生万法。</p><p class="ql-block">——《六祖坛经.行由品》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3,五字真言颂(大愿法师五字真言颂)</p><p class="ql-block">(嗡)三门清净心,皈依作供献</p><p class="ql-block"> 获三轮加持,福智功德备。</p><p class="ql-block">(阿)本寂无生义,毗卢遮那佛, </p><p class="ql-block"> 入根本清净,无生灭法门。</p><p class="ql-block">(ra)无相离坏缚,阿閦毗如来</p><p class="ql-block"> 入圆满实相,降魔不动门。</p><p class="ql-block">(巴)正真无染著,宝生如来说</p><p class="ql-block"> 入法界真如,伏贪平等门。</p><p class="ql-block">(扎)本净妙行义,观自在如来, </p><p class="ql-block"> 入妙观理趣,离瞋净土门。</p><p class="ql-block">(那)本空自性无,成就如来说 </p><p class="ql-block"> 成金刚菩提,断痴解脱门。</p><p class="ql-block">(谛)一切诸法集积不可得</p><p class="ql-block">(嗡)(阿)(ra)(巴)(扎)(那)(谛)……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">:從空之中。<span style="color:rgb(237, 35, 8);">阿</span>字轉成月輪。月輪中間。如水生漚。顯現黄色<span style="color:rgb(237, 35, 8);">嘀</span>字。旋成寶劍。劍中復現嘀字。嘀字上放光。召請十方諸佛菩薩。無量本尊。融入嘀字中。次復化為。執金刚尊。童真文殊。金身黄色。右手執劍。左手當心。持梵經帙。金剛結跏。趺座而坐。三十二相。八十種好。髪結五髻。一切莊嚴。以為莊嚴。胸間種子嘀字。周圍咒輪旋繞。放無量光。光中放出。種子嘀字。加持一切父母有情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">嗡 净治自己身口意三门。供献本尊。即获本尊三轮加持。具足福智功德。</p><p class="ql-block">阿 一切法无生。能生所生。缘起显现。故名无生。阿字为一切声之始,能转变一起声阿字之声。亦是缘生。声如此色等亦然。天地万物。本来寂静。由因缘而成万物。根本清静禅宗即参此义,常修空观。能恢复光明。(日阿) 外境为能缚。内我为所缚。无能缚所缚。即无能坏所坏生死无缚。即得解脱。修行功深。能使心与身离。便不受生死之苦。远离挂碍恐怖。即入圆满实相。修阿閦鞞佛仪轨犹如金刚。一切恐怖。由内心起。有人求定。为魔所扰,乞师缚之,师授以墨。嘱如魔再至,即塗其面,后魔果至,急起涂之。喜而谐师,师见其面为墨涂,盖自涂也。诸魔皆从自心所生。一切恐怖。起于不明理,明理,则知自心种性不坏。业系之身。终不迁化。何用执持、期其久存。自心动相即苦。得失是非。杂然千虑,忧不可解,其心不动。诸缚了不可得。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">巴 宝生如来平等性智。常观诸法平等。万物则皆备於我,则无贪嗔之平等之理,有本具我执障之。故不显现。人有嗜。辄欲劝他使同于己。即平等性。众生以有我无慈为平等性。诸佛以慈悲无我为平等性。空与色。冷热相融。宇宙一切。悉皆平等。无常由于平等性起。平等性即空性。由此可悟,缘生如幻化之理也。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 杂 观自在如来。即阿弥陀佛。世间本来清静。心具妙观察智 。作成何事。皆恰到好处。一切仪轨。即由妙观察智建立之。修行作法。无妙观,则六意识生贪嗔痴。内心不净,故国土不净。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那 由精进次第。法空。则能成办一切事业。金刚菩提为最后觉性。于事明理。可断极细之痴,欲入微细禅定。须心有力。千钵大教王经。</p><p class="ql-block">详释文殊五字真言。此五字密法之根。亦即佛法大总持也。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4,五方佛表五智</p><p class="ql-block">中央比卢遮那佛,表法界体性智</p><p class="ql-block">东方阿閦鞞佛,表大圆镜智</p><p class="ql-block">南方宝生佛,表平等性智</p><p class="ql-block">西方阿弥陀佛,表妙观察智</p><p class="ql-block">北方成就佛,表成所作智</p> <p class="ql-block">三,云游步新茶道之新《七碗茶》</p><p class="ql-block">唐·卢仝@中国五台山.陈真洪军</p><p class="ql-block">一碗中台翠岩峰孺童演教本不生灭阿字茶,喉吻润,</p><p class="ql-block">两碗东台望海峰聪明望海本自具足热字茶,破孤闷。</p><p class="ql-block">三碗南台锦绣峰智慧普济能生万法爸字茶,搜枯肠,唯有文字五千卷。</p><p class="ql-block">四碗西台挂月峰狮子吼法雷本不动摇咱字茶,发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。</p><p class="ql-block">五碗北台叶斗峰无垢灵应本自清净拿字茶,肌骨清,</p><p class="ql-block">六碗道家五仙之狐仙总道场五台山梵仙山,通仙灵。</p><p class="ql-block">七碗大螺顶菩萨顶,吃不得也,唯觉两腋习习清风生。</p><p class="ql-block">世界五大佛教地五台山,在何处?</p><p class="ql-block">玉川子乘此清风欲归去。</p>