云游步新茶道文化之新七碗茶或五方文殊五大自性五字真言颂五碗茶

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在喧嚣的尘世间，茶道仿佛是一扇沉静的门，将我们引入一片清修的世界。茶道是一门让人心静、情感真挚的艺术，它透过茶香的飘散、茶汤的盈盈，启迪人们对生活、对世界的思考。 喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。中华茶道有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。 　　01、环境　　茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。　　一是自然环境：如松间竹下，泉边溪侧，林中石上。二是人造环境：如僧庙道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境，即专门用来从事茶道活动的茶室。室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是挂画、插花，必不可少。总之，茶道的环境要清雅幽静，使人进入到此环境中，忘却俗世，洗尽尘心，熏陶德化。 　　02、礼法　　茶道活动是要遵照一定的礼法进行，礼既礼貌、礼节、礼仪，法即规范、法则。礼是约定俗成的行为规范，是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作。茶道之礼有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼貌。茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度，涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定，如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等。　　 03、茶艺　　即饮茶艺术，茶艺有备器、择水、取火、侯汤、习茶五大环节，以习茶方式划分，可划分为煎茶、点茶、泡茶茶艺；以主茶具来划分，则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺。茶艺是茶道的基础和载体，是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺、茶道依存于茶艺、舍茶艺则无茶道。 　　04、修行　　修行是茶道的根本，是茶道的宗旨。茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。中华茶道的修行为“性命双修”，修性即修心，修命即修身，性命双修亦即身心双修。　　中华茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的结果，是茶道的理想，是茶人的终极追求，是人生的最高境界。 一，茶道之七碗茶走笔谢孟谏议寄新茶日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 【白话译文】太阳已高高升起睡意依然很浓，这时军将敲门把我从梦中惊醒。口称是孟谏议派他前来送书信，还有包裹用白绢斜封加三道印。我打开书信宛如见了谏议的面，翻检包裹有圆圆的茶饼三百片。听说每到新年茶农采茶进山里，蛰虫都被惊动春风也开始吹起。因为天子正在等待品尝阳羡茶，百草都不敢先于茶树贸然开花。和风吹起来茶树好像长出蓓蕾，原来是春天之前发出的黄嫩芽。摘下新鲜的茶芽烘焙随即封裹，这种茶叶品位极好很少见到它。茶叶供奉皇帝之余还献给王公，怎么还能够送到我这山人之家。我关上柴门室中没有一位俗客，头上戴着纱帽来给自己煎茶吃。碧绿的茶水上面热气蒸腾不断，茶汤里细沫漂浮白光凝聚碗面。喝第一碗唇喉都湿润，喝第二碗去掉了烦闷。第三碗刮干我的胃肠，最后留下的只有文字五千卷。第四碗后发出了轻汗，平生遇见的不平之事，都从毛孔中向外发散。第五碗骨健又兼身清，第六碗好似通了仙灵。第七碗已经吃不得了，只觉得两腋下微风吹拂要飞升。蓬莱山，在何处？我玉川子，要乘此清风飞向仙山去。山上群仙掌管人间土，高高在上与人隔风雨。哪里知道有千百万百姓的生命，堕在山巅悬崖受辛苦！顺便替谏议探问百姓，到头来能得到喘息否？ 《七碗茶》唐·卢仝一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。《七碗茶》注释1.喉吻润：喉中感到滋润。2.孤闷：孤单烦闷。3.枯肠：比喻才思枯窘。4.不平：不公平。5.肌骨：泛称身体。清：清爽。6.仙灵：神仙。7.腋：胳肢窝。8.习习：微风吹拂貌。9.蓬莱山：古代传说中的“三神山”之一。10.归去：到蓬莱山去。《七碗茶》译文喝第一碗茶时喉中感到滋润；第二碗消除了心中的孤单烦闷；第三碗感觉自己才思枯窘，开始搜寻思考新的学问；第四碗喝出轻汗，不平的牢骚，随汗散尽；第五碗神清气爽；第六碗能与神仙沟通；第七碗喝罢，感觉自己超凡脱俗，两腋习习风生，要飞到蓬莱山去了。《七碗茶》赏析卢仝从“一碗”到“七碗”讲述了茶叶的功效与作用，形成品茶的清新灵动，诙谐幽默之趣跃然于眼，而在“七碗”后，有一句自然延伸段，让卢仝终于大声疾呼出“蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去”的心中梦想，这恐怕应该是所有茶人的梦想，是否能实现？悬念就在于此。而恰恰是这一碗到七碗的精彩绝唱，从而把品茶的审美升华到精神领域，由此也确立了《七碗茶》在中国茶诗中的地位。《七碗茶》是《走笔谢孟谏议寄新茶》的第二部分，卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》分为三个部分：茶的物质层面、茶的精神层面和茶农的苦难场面，《七碗茶》讲的便是茶的精神层面，下面我们来看下这首完整的关于茶的诗句。《走笔谢孟谏议寄新茶》唐·卢仝日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家?柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否? 《走笔谢孟谏议寄新茶》注释1.走笔：疾书。孟谏议：即孟简，字畿道，唐德州平昌（今山东商河以北）人。进士擢第，官至谏议大夫，元和六年出任常州刺史及越州、襄州、睦州等地刺史。2.日高丈五：指天已大亮。3.军将：低级武官。周公：周武王之弟，各旦因封地在周，故称。惊周公：惊起睡梦。4.口云：口说。一作“口传”。5.白绢：采用生丝织成的平纹织物。6.缄：书信。宛见：好像看到。7.手阅：亲手收检。月团：即茶饼。8.闻道：听说。入山里：上山采茶。9.蜇虫：藏在泥土中过冬地虫。10.天子：古称统治天下的帝王。阳羡茶：产于江苏宜兴。11.百草不敢先开花：这里是夸张的笔法。12.仁风：温和的风，即春风。暗结：暗暗形成。蓓蕾：花蕾含苞未开的花。这里指茶芽。13.黄金芽：最早发出的一些茶芽，颜色微黄。14.摘鲜：采摘新鲜的茶芽。焙芳：烘焙茶叶。封裹：把焙干的茶叶包裹起来。15.至精至好：极好的茶叶。不奢：（茶叶数量）不多。16.至尊：至高无上的地位，此指皇帝。王公：皇帝下面的高级官员。这句是说茶叶供奉皇帝之余就该献给王公。17.山人：卢仝自称。18.柴门：用树条编扎的简陋的门。19.纱帽笼头：纱帽罩在头上（不是当官的所戴之乌纱帽）。20.碧云：形容汤色碧绿。21.白花：指茶汤的饽沫。陆羽《茶经.五之煮》：“沫饽，汤之华也。华之薄22.者为沫，后者为饽，轻细者曰花，如枣花漂漂然于环池之上，…… ”23.喉吻润：喉中感到滋润。24.喉吻润：整个口腔内充实着茶汤。25.破孤闷：打破原本孤闷的心情或环境。26.搜枯肠：指茶汤穿插下肚。27.文字五千卷：神思敏捷的联想出满腹书卷学问。28.尽向：全部都从，沿着。29.毛孔散：随汗散出。30.肌骨清：神清气爽。31.通仙灵：形容人的思想升华到更高的层面上。32.司：掌管。下土：大地，指人间。33.地位：境地。34.苍生：旧指百姓。35.颠崖：高峻的山边。这句是说许多人因采茶而可能从颠崖上掉下去而丧生。36.苏息：困乏后得到休息。 二，新茶道之五碗茶五方文殊五大自性五字真言茶一），五碗茶名称第一碗茶中孺童演教本不生灭阿茶第二碗茶东聪明望海本自具足热茶第三碗茶南智慧普济能生万法爸茶第四碗茶西狮子吼法雷本不动摇咱茶第五碗茶北无垢灵应本自清净拿茶 二），五碗茶名称来源依据（700多趟朝拜大螺顶了悟的五方文殊法）1，五台山五峰五寺五方文殊及其他文殊名号南无大智文殊师利菩萨！东台望海峰望海寺聪明文殊师利菩萨！北台叶斗峰灵应寺无垢文殊师利菩萨！中台翠岩峰演教寺孺童文殊师利菩萨！西台挂月峰法雷寺狮子吼文殊师利菩萨！南台锦绣峰普济寺智慧文殊师利菩萨！南无菩萨顶带箭文殊师利菩萨南无显通寺甘露王及千钵文殊师利菩萨南无塔院寺发塔贫女文殊师利菩萨南无虚云老和尚文吉文殊师利菩萨南无妙吉祥菩萨南无妙德菩萨南无妙音菩萨南无文殊过去龙种上尊王佛南无文殊现在欢喜藏摩尼宝积佛南无文殊未来普见如来南无五台山广济龙王菩萨南无五台山九华山乃至十方法界一切诸佛菩萨尊法贤圣僧龙天护法南无五方文殊十大愿法聪明望海法无垢灵应法孺童演教法狮子吼法雷法智慧普济法南无聪明无垢孺童狮子吼智慧五方大智文殊师利菩萨嗡（ong）阿（a）热（ra）巴（ba）札（zha）拿（na）谛（di）108遍 2，五大自性源于六祖坛经三鼓入室。祖以袈裟遮围，不令人见，为说金刚经。至应无所住而生其心，惠能言下大悟：一切万法，不离自性。遂启祖言：何期自性本自清净，何期自性本不生灭，何期自性本自具足，何期自性本无动摇，何期自性能生万法。——《六祖坛经.行由品》 3，五字真言颂（大愿法师五字真言颂）（嗡）三门清净心，皈依作供献 获三轮加持，福智功德备。（阿）本寂无生义，毗卢遮那佛， 入根本清净，无生灭法门。（ra）无相离坏缚，阿閦毗如来 入圆满实相，降魔不动门。（巴）正真无染著，宝生如来说 入法界真如，伏贪平等门。（扎）本净妙行义，观自在如来， 入妙观理趣，离瞋净土门。（那）本空自性无，成就如来说 成金刚菩提，断痴解脱门。（谛）一切诸法集积不可得(嗡)(阿)(ra)(巴)(扎)(那)(谛)…… ：從空之中。阿字轉成月輪。月輪中間。如水生漚。顯現黄色嘀字。旋成寶劍。劍中復現嘀字。嘀字上放光。召請十方諸佛菩薩。無量本尊。融入嘀字中。次復化為。執金刚尊。童真文殊。金身黄色。右手執劍。左手當心。持梵經帙。金剛結跏。趺座而坐。三十二相。八十種好。髪結五髻。一切莊嚴。以為莊嚴。胸間種子嘀字。周圍咒輪旋繞。放無量光。光中放出。種子嘀字。加持一切父母有情。 嗡净治自己身口意三门。供献本尊。即获本尊三轮加持。具足福智功德。阿一切法无生。能生所生。缘起显现。故名无生。阿字为一切声之始，能转变一起声阿字之声。亦是缘生。声如此色等亦然。天地万物。本来寂静。由因缘而成万物。根本清静禅宗即参此义，常修空观。能恢复光明。（日阿）外境为能缚。内我为所缚。无能缚所缚。即无能坏所坏生死无缚。即得解脱。修行功深。能使心与身离。便不受生死之苦。远离挂碍恐怖。即入圆满实相。修阿閦鞞佛仪轨犹如金刚。一切恐怖。由内心起。有人求定。为魔所扰，乞师缚之，师授以墨。嘱如魔再至，即塗其面，后魔果至，急起涂之。喜而谐师，师见其面为墨涂，盖自涂也。诸魔皆从自心所生。一切恐怖。起于不明理，明理，则知自心种性不坏。业系之身。终不迁化。何用执持、期其久存。自心动相即苦。得失是非。杂然千虑，忧不可解，其心不动。诸缚了不可得。 巴宝生如来平等性智。常观诸法平等。万物则皆备於我，则无贪嗔之平等之理，有本具我执障之。故不显现。人有嗜。辄欲劝他使同于己。即平等性。众生以有我无慈为平等性。诸佛以慈悲无我为平等性。空与色。冷热相融。宇宙一切。悉皆平等。无常由于平等性起。平等性即空性。由此可悟，缘生如幻化之理也。 杂观自在如来。即阿弥陀佛。世间本来清静。心具妙观察智。作成何事。皆恰到好处。一切仪轨。即由妙观察智建立之。修行作法。无妙观，则六意识生贪嗔痴。内心不净，故国土不净。 那由精进次第。法空。则能成办一切事业。金刚菩提为最后觉性。于事明理。可断极细之痴，欲入微细禅定。须心有力。千钵大教王经。详释文殊五字真言。此五字密法之根。亦即佛法大总持也。 4，五方佛表五智中央比卢遮那佛，表法界体性智东方阿閦鞞佛，表大圆镜智南方宝生佛，表平等性智西方阿弥陀佛，表妙观察智北方成就佛，表成所作智 三，云游步新茶道之新《七碗茶》唐·卢仝@中国五台山.陈真洪军一碗中台翠岩峰孺童演教本不生灭阿字茶，喉吻润，两碗东台望海峰聪明望海本自具足热字茶，破孤闷。三碗南台锦绣峰智慧普济能生万法爸字茶，搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗西台挂月峰狮子吼法雷本不动摇咱字茶，发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗北台叶斗峰无垢灵应本自清净拿字茶，肌骨清，六碗道家五仙之狐仙总道场五台山梵仙山，通仙灵。七碗大螺顶菩萨顶，吃不得也，唯觉两腋习习清风生。世界五大佛教地五台山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。