小满节气养生

保健医姚佳利

5月20日，夏季的第二个节气——小满，如期而至。

进入小满后，气候变得高温多雨，此时该如何养生？

小满小满，江满河满，此时雨水增多，空气湿度增加，人体也易生湿，引发脚气、水肿、湿疹等情况，可适当多吃健脾、利湿的食物，如赤小豆、丝瓜、白扁豆等。

随着天气越来越热，外出活动或在高温下工作中暑风险会直线增加，会出现头晕头昏、胸闷气短、疲惫乏力等全身不适的症状，不建议在太阳暴晒的中午出行，并做好防暑降温准备。

一年中阳气最旺的夏季即将到来，人们易上火，也易情绪焦躁。易心火上炎，口舌生疮，湿热体质的人群，可食用莲子心、淡竹叶茶降心火。

小满过后，很多人会觉得食欲不振，可适量吃一些苦味的蔬菜，如苦菜、苦瓜、莴笋等，中医认为，苦入心，苦能泄、能燥、能坚，有清热凉血解毒之效，能帮助泻火解暑、健脾开胃、促进消化。

当然，也不能因怕晒而减少锻炼，适当运动有利于体内汗液排出，祛除体内湿气，可早起（不早于6点）或在晚太阳下山后，到公园或绿地散步、打太极拳、八段锦、做操、跳舞等，锻炼时间不宜过长，每次30分钟作用，以微微出汗为宜。

夏季补水，同样也是重点，此时除了多喝水，还可以适当多吃一些如黄瓜、蒜薹、樱桃等食物。

应季果蔬富含维生素和矿物元素，既能补充水分，还可以补充人体所需的微量元素。

此外，李霞主治中医师分享几款应季药膳食谱

一、冬瓜薏米老鸭汤

材料：老鸭半只，冬瓜500g，薏苡仁50g，陈皮3g，姜5片，盐适量。

做法：薏苡仁提前用水浸泡1小时；冬瓜去皮、切块；老鸭洗净，剁块，沸水焯过，沥干备用。油锅加热，放入生姜片、鸭肉翻炒片刻，移到煲锅中，加入陈皮、薏苡仁、清水，大火煮开后转小火煲1小时，再加入冬瓜继续煲熟，调味即可，可清热利湿，健脾养阴。

二、苦瓜排骨汤

材料：苦瓜一个，黄豆80克，芡实30克，猪排骨400g，蜜枣1个，生姜15克，料酒、盐适量。

做法：黄豆、芡实洗净，提前浸泡一小时备用；冷水下锅放入排骨、姜片、少许料酒焯水捞出备用；苦瓜洗净切块放入盘中备用；把食材和药材一起放入炖锅中，加入适量清水煲一个半小时左右，最后放少许盐调味即可，有清热除烦，益气养血之效，但虚寒体质者不宜食用。

药食同源，也要因人而异，不适合的体质谨慎食用，例如过敏，寒性体质等。