聊聊小满

辽宁吕宪日

　　“枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。” 诗人笔下的小满是一个万物繁盛的节气，北方小麦灌浆，南方新荷满塘，小满物满盈。小满，是二十四节气中的第八个节气​今天就是小满节气了，小满节气的到来意味着炎炎夏日的正式登场，挥汗如雨的日子即将来临。那么小满节气在饮食和生活作息上应该如何调整呢？收集整理有关事项分享给大家，为盛夏做准备。

​“小满吃苦，胜似进补”。吃苦菜、吃野菜是小满节气重要的食俗之一。《周书》曰：小满之日苦菜秀，小满前后正是吃苦菜的季节。苦菜，是一种可食用的野菜，它生长繁茂，民间俗称苦菜，苦菜在各地的称呼有所不同，比如天香菜、荼苦荚等。

​“南风吹露畦，苦菜日夜花。”苦菜可炒食或凉拌，味道甘中略带苦味。

为什么小满节气要“自找苦吃”呢？苦，五味之一，在传统书籍中记载：“苦，能清热泻火、降火气、解毒、除烦”。

​夏应心，心为火，苦入心。小满食苦菜，有清热解毒、清心去暑的作用。小满节气到了，接下来的天气会越来越热，心火比较旺盛。正所谓：不时不食。这个时候我们应该多吃一点苦味的菜。当然，小满吃苦菜不只是指野菜苦菜，也可以泛指有苦味的蔬菜，比如苦瓜、苦苣、莴笋、油麦菜等。

　　小满节气是长夏的开始，更是潮湿的开端，因此喝一些消暑又能去潮气的汤水是很有必要的。说到适合小满喝的汤，您可能想到的会是冬瓜薏米汤、赤豆汤，但不知道您是否有同感，虽然咱们喝了很多类似的汤汤水水，夏天仍然是吃不香睡不好、没力气没精神、马桶冲不干净……为啥？

​潮气就像池塘里的水，抽水机就是我们的脾胃。如果抽水机坏了，水就不能被抽走，那你喝再多去潮气的汤也将无济于事。如果养好了脾胃，排出潮气就不难了。从小满开始，想要为度过盛夏做好准备，就要经常喝一碗汤大名鼎鼎的四神汤。传统的四神汤是由瘦肉或排骨加上薏米、淮山干、莲子和茯苓煮制的。长夏归于脾，也宜清补，用素有“夏季第一豆”的白扁豆代替猪肉，适合更多人饮用。

​“小满小满，江河渐满”。在小满时节，降雨会越来越频繁，而且暴雨也会频频光临，此时也到了老人们常说的梅雨季。因此，从小满节气开始，空气湿度大、气温高将会是主要的气候特征。俗话说：夏吃姜。生姜中的姜辣素就能帮助我们解决因夏季潮湿带来的诸多烦恼。“每天吃生姜，赛过喝参汤”；“饭不香，吃生姜”，关于吃生姜的俗语数不胜数。

小满节气，热中带暑，暑中夹湿将如影随行，我们应该注重清热消暑，日常化湿的功课也要并重。

​小满的传统民俗还有尝三新：黄瓜、蒜苔和樱桃，这些可都是应季而食的代表食物。除此以外，赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜等应该常常端上餐桌，同时不准过分贪吃甘肥滋腻、生湿助湿的食物，比如螃蟹、冰镇饮料、蛋糕、麻辣火锅、烤肉以及油炸食物。

小满节气这段时间里锻炼身体也是有讲究的，运动要以微微出汗为原则。

​俗话说“夏养阳”，大量出汗会损失身体的正气，这并不符合小满时令的特点。此外，剧烈运动后大量出汗，也会损失大量的钾等微量元素，反而会造成免疫力的降低。

​提醒您小满节气是顺利度过盛夏的重要节点，要懂得选择合适的运动，比如到公园散步、快走或者做瑜伽等。遵从时令，日出而作，日落而息，保持身体健康。

小满时节，疾病易现，需做到“未病先防”。正值五月下旬，气温逐渐增高，毛孔开放，机体易受风寒湿邪侵袭。若露天乘凉过夜，或饮冷无度，易致暑热与风寒之邪乘虚而入，引发风湿、皮肤病等。因此，古人提出保养阳气，避免贪凉阴冷，乘凉时盖好腹部防止受寒。夏天昼长夜短，且夜间气温较高，容易导致睡眠不佳，易引发心脑血管疾病，如高血压、冠心病等。小满时节当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡。建议每天保证7小时睡眠，尽量在晚11点前入睡，以保持充沛精力。