<p class="ql-block"> 陆川猪是陆川的县宝，陆川猪因原产与广西东南部的陆川县而得名，是中国八大地方优良猪种之一，被列入的全国三大名猪。陆川猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫、胺素、核黄素和尼克酸等。陆川猪皮薄肉嫩、脆而不腻，肉质鲜嫩，脂肪含量较高，口感好，味道醇香，是加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉的上等食材。陆川县九龙山庄根据陆川县县委县政府的要求，充分利用陆川猪这一特色食材，开发了具有陆川县客家特色风味的【陆川猪全猪宴】，为创新陆川猪产业发展探索了一条新路子。</p> <h1 style="text-align: center;"><b>陆川猪全猪宴</b></h1> <h3 style="text-align: center"><b>金玉满堂一酒香猪肉</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>珠联璧合一猪尾黑豆汤</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>万紫干红一-五香叉烧</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>得心应手一乌石白切猪手</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>时来运转一九转风肠</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>富贵双全一陆川猪扣肉</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>节节高升一陆川猪炸排骨</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>花开富贵一黄金猪腰花</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>红红火火一香炸酥肉</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>百尺竿头一-五香猪肝</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>黄金万两一黄金二皮瘦</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>长长久久一香煎猪粉肠</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>骨肉相连一白灼猪筒骨</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>招财进宝一香煎黄姜粉</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>鸿运当头一香卤猪头皮</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>财源滚滚一水煮猪肉丸</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>心想事成一香爆猪心</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>耳听八方一冷拌猪耳朵</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>清清白白一蒜蓉炒黄瓜</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>时令水果</b></h3>