<p class="ql-block"> 掏野菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在超市买的菠菜很翠绿，回家发现根部有蓝色物质，心里很抵触。林说，吃哇，不怕，不是保鲜剂就是杀菌剂，要不就是营养液，多洗几遍，不碍事儿。</p><p class="ql-block"> 我还是不想吃凉调菠菜，也不想吃凉调黄瓜。</p><p class="ql-block"> 近期，田间地头的蒲公英和苦菜狠劲儿的窜，尤其一场雨过后，绿油油的更是舒展了修长的身子，我做梦也想吃苦菜，和他约好明天上午一起掏苦菜去。</p><p class="ql-block"> 早晨，我还在睡梦中，林推门进来，扔在地上几个食品袋装着的苦菜和蒲公英。我惊喜中捧起一袋苦菜，闻了闻，苦菜的奶香味儿扑鼻而来，多么鲜嫩的苦菜。另一袋是开花的蒲公英，听说多吃能够去结节。</p><p class="ql-block"> 你这是几点出去的？他说，早晨五点多就出去了，回来正好八点。</p><p class="ql-block"> 不是说好两人一起出去么。</p><p class="ql-block"> 你就省事儿点吧，你这身体，高血压糖尿病，还腰来腿不来，为了吃苦菜，出去一头栽在地头，不想活了。</p><p class="ql-block"> 因为林的勤劳，每天早中晚都有一盘凉调苦菜和蒲公英，掺合着杏仁瓣儿和芝麻，比菠菜黄瓜口感好。可总是不出去劳动，吃着林辛苦掏的野菜，觉得不好意思。于是，在一个凉爽的下午，我拿着铁铲子和几个食品袋，冲向周边地头。</p><p class="ql-block"> 掏苦菜，真是可遇不可求，一个多小时，食品袋里躺着几苗寂寞的的苦菜，不是我不够勤劳，是我没走对地方。我放眼周边，都是不知名的绿色植物。</p><p class="ql-block"> 出来的时候豪情万丈，拿了三个大食品袋，总不能这样空手回去吧。一个人低着头一直往前走，越过一个小坡，忽然前面有一大片灰灰菜！灰灰菜，听说也能吃，而且还有药用价值。为了心里踏实，我坐在土塄上，手机百度了灰灰菜。灰灰菜含有维生素、蛋白质、各种微量元素，能提供一定的营养;含有的膳食纤维进入胃肠道，刺激肠道蠕动加快。灰灰菜祛湿解毒……</p><p class="ql-block"> 我笑出了声，扑向那片灰灰菜。不到半小时，装满了三袋子灰灰菜。</p><p class="ql-block"> 气喘吁吁回到家，林非常惊讶，他说这是给猪吃的菜，还有好多学名，常叫的有藜。人不能吃，扔了吧，我看你是好日子过得不知深浅了。</p><p class="ql-block"> 我坚持认为，大地赐予人类的都是宝，我要吃猪肉灰灰菜饺子。</p><p class="ql-block"> 说干就干，灰灰菜猪肉饺子馅儿闻着真是香，马不停蹄做出来，嘱咐他扒蒜捣蒜。顺手调了一个灰灰菜凉盘。</p><p class="ql-block"> 结果，我笑了。这灰灰菜饺子闻着香，吃了苦滋滋的，口感真的不行，凉调还可以。</p><p class="ql-block"> 林说，灰灰菜如果好吃，老祖宗早就传下来了，还用你试着吃了？扔了吧。</p><p class="ql-block"> 我舍不得扔，坚持每天凉调一小盘。</p><p class="ql-block"> 每次吃一口灰灰菜，我就要想念一次馈送苦菜的朋友。吃野菜的有几人能体会到掏苦菜人的辛苦呢？</p><p class="ql-block"> 我明白，人生就像野菜,咀嚼起来很苦很涩,咽下去却很甘很甜。</p> 掏野菜