姥爷生炉子

含羞草

北方的冬天，很冷，屋子里，也很冷，但北方的人除了穿棉衣，还想到了很好的应对寒冷的方式，生炉子。

姥姥姥爷的生物钟是两个极端，姥姥喜欢晚上趴被窝里熬夜看电视剧，一般两集看完，都十点多快十一点了还舍不得睡，从暖和的被窝爬出来，再找找其他的台有没有好看的。而姥爷呢，天一黑就躺下睡了，时不时的喊一嗓子看电视笑出声的姥姥“小点声儿”。然后姥姥就收住笑容，闷声儿看了。第二天一大早，天还黢黑着，姥爷就爬了起来，叠好被褥，开始生炉子。小时候很纳闷儿，生活习惯差异如此之大的两个人，是怎么一起生活了那么多年。

姥爷家的炉子，晚上封不住，即使用炉灰封的再严实，也扛不过一宿，只能第二天一大早，再生。

姥爷先把炉子里的炉灰和没有燃尽的煤渣用炉钩子都掏出来，把炉堂收拾干净，再把炉箅子放好。然后准备好玉米杆，把叶子摘下来放到炉箅子上，接着放玉米杆，玉米骨子，最后盖上盖子。拿一个玉米叶子，用火柴点着，把点着的玉米叶子从炉子最下面的出灰口把里面的柴引燃，一开始烟筒还没通的时候，烟儿会从炉盖子的缝隙冒出来，等烟从烟筒冒出去后，屋里的烟就小了，等柴燃烧到最旺，基本就没什么烟了，稍后再添加一些玉米骨子，就可以放小一些的煤块儿了。

可并不是每一次都这么顺利，遇到阴天时，外面气压太大，烟不往烟囱里走，结果就倒的满屋子都是烟，我和姥姥往往被熏的用被子捂住头，姥爷掀开门帘子，在炉子旁拿着扇子使劲儿扇，和大气压做抗争，费尽九牛二虎之力，炉子总算生着了。

我和姥姥一般天大亮才起床，此刻炉子正旺，整个屋子都是暖和的，我们爬出被窝，叠好被子。接下来就是我最最最期待的事儿了，烤包子。

把炉盖子掀开，两个炉钩子架到红彤彤的炭火上，在上面放上一个包子，等半分钟左右，包子朝着火的那一面就被烤出一层泡泡焦嘎嘎，翻个面，继续烤，直到整个包子被烤的外焦里嫩，拿在手里，烫的左手倒右手，右手倒左手，就是舍不得放放下，等稍稍凉一些，撕一块放嘴里，酥，脆，香。

直到现在，一想到烤好的包子，都会馋的流口水。