一味中药气血双补，好吃不贵，顺便教你几个食疗方

黔多花小黄

​一种古代中医书籍《本草纲目》中提及的药材，被李时珍誉为“气血双补之佳品”。该书记载它能够增强体质、驱除风湿、安定五脏、消除疲劳伤害、强壮筋骨、适应严寒酷暑、增进脾胃功能、滋润心肺等。经过蒸制和晒干的单品能够滋养皮肤、增强耐饿能力，还被视为填补体虚、滋养精髓、驱除寒热症状、杀灭寄生虫的优选药材。这种神奇的中药材就是黄精。接下来，我们一起深入了解黄精的具体功效、作用以及使用禁忌。

黄精主要生长在山坡林下、草地及灌木丛中，分布遍及全国，尤其在贵州、湖南、广东和广西的产量和质量尤为突出，其中梵净山下的黔多花黄精尤为珍贵。黄精味道甘美，性质平和，归属于脾、肺、肾三个经络。它的主要功效包括补充气血、养阴润燥、强壮脾胃、滋润肺脏以及益肾。常用于治疗脾胃气虚、身体疲乏无力、胃阴不足、食欲不振、肺部不适、咳嗽带血、精血亏损、腰膝酸软、白发乌黑白发丝、内部燥热等病状。

以下是两款黄精的食疗方案推荐：

黄精杞子乌鸡汤：

【材料】黄精50克，杞子50克，乌骨鸡一只，生姜两片，红枣四枚，适量盐。

【制作方法】将乌骨鸡清洗干净后去毛和内脏，黄精、杞子、生姜、红枣洗净，生姜切片，红枣去核。在瓦煲中加水煮沸后，加入所有材料，改为中火煮三小时，最后加盐调味即可。

【功效】有助于补肝血，黑发亮眼，养颜美容。

黄精粥：

【材料】黄精30克、粳米100克，适量冰糖。

【制作方法】先将黄精煎煮取汁，加入粳米煮成粥，熟后加入适量冰糖。

【功效】适合脾胃虚弱、四肢无力、食欲不振、胃痛、干咳无痰等症状。

使用黄精时的注意事项：

黄精性质温和，适用于气阴两虚的情况。但如果患有脾胃湿寒，应避免使用黄精，以免加重症状。

黄精虽为滋补佳品，但因其油腻性质，过量服用可能导致湿邪和瘀血。对于咳嗽痰多、脾虚带湿、腹泻等症状的人群应慎用黄精。