药食同源十大凉性食物之五（菠菜）

怡然

　　药王孙思邈说：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食乃不愈，然后命药。”具体意思就是按照下面的三部曲来执行。

第一步：就是弄清身体状态，到底是阴虚

内热.还是阳虚内寒。

第二步：弄清食物的寒热。

最后：热则寒之，寒则热之。用食物的阴阳来调理身体的阴阳(寒热)。

药食同源十大凉性食物（属阴食物）之五：菠菜。

菠菜——清肠胃热毒

菠菜非常耐寒，其性质比较寒凉。菠菜入肝、胃、大肠、小肠经，它可以润燥滑肠，清热除燥，专治头昏烦热和慢性便秘等。

注意：菠菜性寒凉，所以不适合胃虚寒的人吃，腹泻的人也不适合吃。