寻味顺德

天使爱美丽

<p class="ql-block">唯有美食美景不可辜负,春五月夏初始,此时风轻柔光正好,蔷薇开满藤,石榴花红似火,月季在高速公路上缀满了栏杆,树叶长出了新绿,一切都是那么生机勃勃、春意盎然。</p><p class="ql-block">顺德,中国美食界的终极天堂,五月来到广东顺德不只为了唇齿之欢,也为欣赏岭南风格的顺德美景。</p><p class="ql-block">顺德,位于广东省南部,隶属于广东省佛山市,自古经济发达、商业繁荣、文教鼎盛,是粤曲、粤剧发源地之一,顺德美食源远流长,是粤菜重要的发源地,被授予“世界美食之都”,并有“中国厨师之乡”美誉。顺德建筑文化独具特色,具有独特的岭南风格。</p> <p class="ql-block">一晚上的高铁到佛山,再坐动车去顺德,顺德我们来了。</p> <p class="ql-block">煲仔饭加窝蛋、咸蛋,锅巴焦脆又香又好吃,排骨、腊肉䁆制的刚刚好,香喷喷、鲜滋滋,好吃😋</p> <p class="ql-block">逢简水乡位于顺德逢简村内,远离城市喧嚣,空气清新怡人,对于江南水乡长大的我来说逢简水乡规模小多了,算是体验了一下岭南水乡的风格。</p> <p class="ql-block">顺德美景尽收眼底,酒店窗户往下眺望是顺峰山公园和欢乐海岸的摩天轮。</p> <p class="ql-block">吃鱼生的仪式感,鱼生是顺德的特色美食,切出的鱼片薄如蝉翼、晶莹剔透,入口鲜甜无比,广东顺德真是美食界天花板,做菜一丝不苟、精致耐心。</p> <p class="ql-block">网红街华盖路,路上卖各种网红食品如伦教糕、双皮奶、牛杂、阿爆柠檬茶、葛根水、煲仔饭、姜撞奶、钵仔糕等。</p> <p class="ql-block">猪杂粥,顺德特色早点,粥熬得细细的,猪杂不腥很鲜很好吃,一碗下肚全身出热汗,很舒服很落胃。</p> <p class="ql-block">佛山祖庙,又名“北帝庙”“灵应祠”,供奉道教玄武上帝,始建于北宋元丰年间,明洪武五年重修,至清代逐渐形成一座体系完整、结构严谨具有浓厚地方特色的庙宇建筑。内有祖庙古建筑群、黄飞鸿纪念馆、叶问馆、孔庙、锦香池等,祖庙正殿内陈设了许多珍贵艺术品,供奉了诸多神灵,还有武术、兵器的展览,还有十三姨的真人照片,属于佛山最重要的景点之一。</p> <p class="ql-block">庆真楼,为供奉北帝圣父母的神殿,其中主殿“紫霄宫”体现了"父母为尊”之意。</p> <p class="ql-block">万福台原名“华封台”,是目前华南地区保存最完整、规模最大、装饰最堂皇的古戏台。</p> <p class="ql-block">观看舞狮表演,狮子造型好可爱,舞狮演员们技艺精湛、艺高胆大,惊险动作让人禁不住惊叹!</p> <p class="ql-block">岭南天地,岭南风格建筑别具特色,适合散步逛街。</p> <p class="ql-block">肠粉做的软软的,吃起来滑溜溜的浇上调料鲜香可口。</p> <p class="ql-block">碧江金楼原名赋鹤楼,是顺德碧江苏氏望族大宅职方第中的藏书楼,以精美的贴金木雕装修饮誉海内外。因有晚清重臣戴鸿慈之女嫁入苏家闺居于此楼的风雅韵事,故有“金屋藏娇”之说。</p> <p class="ql-block">苏伯韶先生晚年回到碧江,用精湛的医术为故里的乡亲们治疗,回馈这片土地的养育之恩。</p> <p class="ql-block">雕刻极其精致繁复,精美绝伦,保存至今弥足珍贵。</p> <p class="ql-block">蚝壳墙亦称壳花墙,是明清珠三角传统营造方式之一,墙体采用河床底的古代贝类残壳如生蚝壳砌成,形成特殊的光影肌理。</p> <p class="ql-block">粥底小火锅,用米粥汤作锅底,这大概是广东岭南地区独特的饮食方法,牛肉很嫩滑,食材很新鲜,非常好吃😋吃饭就看哪家人多就吃哪家</p> <p class="ql-block">清晖园是广东四大名园之一,也是中国十大名园之一,“清晖”两字取父母之恩如日光和煦之寓意,园内亭台楼阁、一池清水、假山花草非常精巧,并种上了菠萝蜜、杨桃、人心果、枇杷、桂圆等果树,楼与楼之间以园林假山隔开、以连廊相连接,这样既使下雨天要到大厅吃饭或者互相串门走动也不会淋湿,具有一定隐私性和距离感又随时可以联系。园内曲曲绕绕、迂回婉转,每一处都雅致精美,可见园主人的品味高雅。</p> <p class="ql-block">园内设有私塾,园主人非常重视教育。</p> <p class="ql-block">一池碧水,荷叶田田,种有名贵荷花品种,池里的锦锂游来游去养得很肥。</p> <p class="ql-block">清晖园内的窗户上有清代彩绘蚀花玻璃,这在当时十分罕见和珍贵。</p> <p class="ql-block">园内花草种类繁多,这是灯笼花正值盛开期,真的很像一盏盏小灯笼。</p> <p class="ql-block">锣鼓柜是一种锣鼓艺术,自清代起便在顺德流行,锣鼓柜班取名“鸣盛桐台”、“耕余啸咏”等,每逢神诞或喜庆大事,艺人便以装饰华丽的“锣鼓柜”为流动舞台,游走于顺徳乡间街巷、演奏敲击、吹奏、拉弦、弹拨四种民族乐器,所到之处,锦旗招摇、鼓乐喧腾。</p> <p class="ql-block">顺德欢乐海岸是全球创新的开放式游乐街区,有40多个游乐设备和10多个游乐节目。是孩子们的游乐天堂,</p> <p class="ql-block">坐摩天轮俯瞰整个园区</p> <p class="ql-block">叉烧饭和烧鹅,烧鹅烤得皮脆肉嫩,真香啊!</p> <p class="ql-block">茶餐厅里的菠萝油和面包脆,菠萝包做的又松又脆香甜美味真的太好吃了😋,我在杭州的面包蛋糕店里没有吃到过这么好吃的菠萝包,快吃完了才想起来拍照。</p> <p class="ql-block">顺峰山公园是顺德新十景之一,公园依山而建,巧妙利用自然空间布局以及旧寨塔、青云塔 等历史古迹,依据山势地貌形成了“青山、碧水、一寺、两湖、两塔”的人文景观格局。</p> <p class="ql-block">青云塔,原名神布塔,始建于明万历年间,塔高45.4余米,2002年被公布为广东省文物保护单位,</p> <p class="ql-block">顺峰山上的花儿:狗牙花和木槿花,白色的狗牙花名称不好听,可花儿很美很香,香味就像栀子花的香味。</p> <p class="ql-block">太平塔于万历乙亥七月初五动工,庚子年十一月二十五日落成,历时五个月。与青云塔并峙成顺德历史文化标志。</p> <p class="ql-block">普林寺</p> <p class="ql-block">观音阁</p> <p class="ql-block">青龙阁采用传统的对称式结构,传统的金、碧、朱色调,亭台楼阁、环台绕水、木柱梁檐、重檐翘角、湖光山色、浑然一体,将岭南水乡的秀美体现的淋漓尽致。</p> <p class="ql-block">猪杂汤粉,量很足的很鲜美,路边阿婆卖的凉粉又便宜又好吃😋</p> <p class="ql-block">龟苓膏肠、芝士小米糕、菠萝包、伦教糕、萝卜糕、豉油鸡脚、芋头糕、马拉糕,早茶点了这么多糕吃撑了。</p> <p class="ql-block">人间烟火气最抚凡人心,顺徳不只有美食这里的人文也很厉害,来顺徳前我做了很多攻略,携程做顺徳的攻略很多很多,看得我眼花缭乱云里雾里,只有自己亲自体验才知道好坏。住的酒店非常值得,顺德美景、城区尽收眼底。顺德鱼生值得推荐,找到了一家宝藏吃鱼生的店,一鱼四吃价格实惠味道纯正,酒香不怕巷子深,店里生意兴隆本地人居多。茶餐厅里的菠萝油好吃的不得了,这么好吃的菠萝包只觉得人间值得幸福感满满。甜品店里的双皮奶、杨枝甘露非常好吃😋,可惜只有一个肚子,不然真想每种甜品都点一份。</p><p class="ql-block">这次顺徳行几乎推荐的顺德特色美食都尝了一遍,推荐的美景都去看了看,每个地方都有属于自己的人文景观,属于自己的饮食习惯,顺德再见了!愿自己好好工作努力赚钱,有生之年走遍祖国大江南北,走出国门去国外看看逛逛。</p>