药食同源十大凉性食物之二（空心菜）

怡然

　　药王孙思邈说：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食乃不愈，然后命药。”具体意思就是按照下面的三部曲来执行。

第一步：就是弄清身体状态，到底是阴虚

内热.还是阳虚内寒。

第二步：弄清食物的寒热。

最后：热则寒之，寒则热之。用食物的阴阳来调理身体的阴阳(寒热)。

药食同源十大凉性食物（属阴食物）之二：空心菜。

空心菜：在《本草纲目》里又另外一个陌生的名字——“蕹菜”。

空心菜：性微寒，味甘。也是一种属阴的食物。能够入肝经、心经、大肠经和小肠经，夏季食用可清热、解毒、凉血、利湿和通便。

空心菜：清小肠之热。

《陆川本草》认为空心菜具有清肠胃之热、通大便的功能，非常适合胃肠积热、大便不通的人食用。

注意：脾胃虚寒、大便溏稀、身体虚弱的人不宜多食。患有痛风、或肝肾功能不好的人群亦不适合吃。