<p class="ql-block">5月，天渐渐热起来了，学做道简单美味又营养的牛肉盖饭吧！</p> <p class="ql-block">所需食材有：洋葱，番茄，金针菇，嫩牛肉</p> <p class="ql-block">番茄，洋葱切小粒，牛肉切片</p> <p class="ql-block">热锅加油，先下番茄。</p> <p class="ql-block">番茄炒软烂</p> <p class="ql-block">下洋葱继续炒香</p> <p class="ql-block">再加适量水烧开</p> <p class="ql-block">下金针菇</p> <p class="ql-block">喜欢辣的加点剁椒</p> <p class="ql-block">再加适量老抽，生抽，盐调味。</p> <p class="ql-block">另起一锅，烧开水，烫洗一下肉片（因为牛肉是买的时候就让帮切好薄片的，直接冷水洗会吸很多水份，煮时间长肉就会老，开水烫一下，即洗干净了，又减少煮制时间，保持肉的鲜嫩）</p> <p class="ql-block">把烫好的牛肉加入</p> <p class="ql-block">调小半碗水淀粉</p> <p class="ql-block">开大火加入</p> <p class="ql-block">煮开，稍稍收一下汁。</p> <p class="ql-block">先扣个饭</p> <p class="ql-block">再来大匙淋上，摆盘。</p> <p class="ql-block">给你们来个特写，有没馋到</p> <p class="ql-block">开吃啦！这一口大大的满足。牛肉香嫩，汁裹着米饭，酸酸辣辣，很是开胃。分分钟钟干完一大碗。试试吧！专治没胃口的你😎😎</p><p class="ql-block">喜欢吃面条的，也可以用这拌面，一样美味！</p>